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Chanel 經典山茶花小包
鍊條小包來說這款算容量大的～而且還有山茶花配飾
經典加分！真的很可愛&優雅
對了鍊條是可移動的可以隨意變化😊
/
12*9cm
4層卡層 其中中間有一層容量較大

#今天吃便當 #一次做好一週便當
大家敲碗的番茄起司牛肉丸影片出來了！
肉丸子一次多做一些，一次先煎好就可以延長保存的時間，
如此可以在冰箱中存放數天，隨意變化成其它的口味也很方便，
例如今天也把它做成奶油白醬口味，小孩一樣吃到停不下來！

🥗詳細食譜看這兒：https://lehome.com.tw/beefmeatball
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補記9月18日和諧粉彩石頭人花系列二
好久沒有面對面與同學一起畫畫
石頭人花系列比基礎課技法更顯多元
石頭人拉長捏扁表情隨意變化的特性征服所有畫過的同學
真的好口愛唷～～～
琇芬的大眼娃娃太萌啦😍😍
#和諧粉彩
#石頭人花系列二
#原畫CoCo老師

這個Pizza是美式鬆厚披薩代表，味道跟我從小吃到大的必勝客超像！
食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則，披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配，是我們家最愛的口味之一！
想吃披薩，不用叫外送，自己在家做，餡料要多澎湃就有多澎湃。

食譜在這裡： https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/

食材：
芝心披薩麵團 / Pizza Dough with Cheese Crust
可做一個13吋披薩，夠2~3人份 / Make One 13" Pizza
3 g 速發酵母 / instant yeast
5 g 砂糖 / sugar
5 g 鹽 / salt
12 g 奶粉 / milk powder
160 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
250 g 高筋麵粉 / bread flour
6~8 條 乾酪條(起士條）/ string cheese (也可用莫札瑞拉起士/mozzarella 切條替代)

披薩配料 / Pizza Topping：
1 罐 披薩醬 / pizza sauce （不會全部用完，原始尺寸會用到2~3大匙）
200~300 g 莫澤瑞拉起士 / mozzarella cheese
50 g 帕瑪森起士 / parmesan cheese
2 顆 大蒜磨泥 / garlic puree
2 大匙 橄欖油 / olive oil
各種海鮮（蝦子、花枝、蟹肉棒、小干貝） / various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ 顆 紅洋蔥 / red onion ((切條）)
1 大匙 冷凍或新鮮青豆 / frozen or fresh green peas
鹽、胡椒調味 / salt and pepper for seasoning

披薩系列食譜：
∙ (低碳/生酮) 花椰菜披薩：https://ciao.kitchen/cauliflower-pizza-crust/
∙ 炸彈披薩｜披薩與沙拉碗一次滿足的超神奇做法：https://ciao.kitchen/pizza-bomb/
∙ 如何做道地義式薄皮披薩 Italian Pizza：https://ciao.kitchen/italian-pizza/


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#芝心披薩 #鬆厚餅皮 #必勝客

材料如下：

油酥
低筋麵粉 50g
油 30g

麵團
中筋麵粉 200g
熱水 110g
冷水 20-30g
鹽巴 2g

蛋餅內餡
自己隨意變化

辣媽示範：
里肌肉＋小黃瓜＋白胡椒
蔥花蛋＋起司

1. 中筋麵粉，鹽巴用熱水燙過，用筷子攪拌成雪花片狀
2.倒入冷水稍微攪拌成團之後，用手將所有材料壓成團，休息30-60分鐘(記得要蓋上濕布或者蓋上蓋子).
3.趁醒麵的時候，將低筋麵粉與油攪拌均勻之後，在平底鍋上炒油酥約2-3分鐘，完全混合均勻，放涼之後再用。
4.將麵團桿呈長方形，塗抹上油酥，捲起來，分割成六等分
5.取其中一等分，將麵團直立，再向下壓，再橄成約20cm的圓形
6.平底鍋預熱之後，放入蛋餅皮，兩面煎上色就可以放入自己想要的餡料。

***吃不完的蛋餅皮，可以一片一片用保鮮膜分層收好，再用塑膠袋封好，放入冷凍庫，只要妥當，應該放個一個月沒問題！

#中式麵食

這是我們最基本最基本的化法
妳要隨意變化都好
不一定一定要歐美妝感、日系妝感、韓系妝感、阿系妝感etc
自己最美最自在那樣就可以

然後我們公司不能戴假睫毛或種睫毛
所以那部分妳就免了