收到好友送的耶誕禮物，興沖沖地去市場找食材想開鍋試用一下...
最近很喜歡加一點紹興酒和薑絲清蒸的海鮮鮮甜原味，周末市場的好貨不少，買了花蛤、海瓜子、山瓜子和斑節蝦，鋪在內鍋加上紹興酒和薑絲後用中火清蒸...
然後開心過頭欠缺考量的現實是...每樣食材需要的時間不同，只好邊蒸邊掀蓋把熟的挑出來再蓋上繼續...相當手忙腳亂😰😅...
三種蛤的美味順序是山瓜子>海瓜子>花蛤，至於斑節蝦當然是脆甜好吃..
鍋子部分鍋蓋設計的密合度很好，可以用少量的水蒸煮食材，透明蓋也方便觀察。不過容量大不是小家庭適合的尺寸也不好收納，還得先想好食材下鍋順序的蒸煮時間差。內鍋設計不是一體成型的洗起來也相當麻煩...(嫌不完是怎樣，難怪沒人找我寫業配...😅😰)
對於三不五時有人來家裡吃喝的倒是好用...幾百年沒收到耶誕禮物了~開心開心😍😍~~
#非廣告(寫成醬應該收不到業配$$)
#至於售價..呵呵呵...
#山瓜子海瓜子隨便啦
#隔天又拿去蒸鱈場蟹
