上週參與了陽明春天舉辦的 #食裝秀
以時尚的角度設計了整場活動
邀請各個美食評審在九位模特兒中
選出最佳食尚模特兒🧚🏻♀️🧚🏻♀️
也就是2020陽明春天在線上推出的人氣美食唷!
當日的 #何首烏養生湯 #港式蘿蔔糕 #雪蓮燉桃膠 #擔擔麻辣鍋 #叻沙猴菇串 #純素醬料 等等,都是精選出的美味料理,不分軒輊,難分難捨,一年四季都很適合。
這些都能在線上網購囉!
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🙋🏻♀️另外也公布了好消息,明年年初,陽明春天將在台北開設兩間素食餐廳,到時再跟大家分享!
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「在與疫情抗衡的這年
更多人發現了除了向外的尋求
其實同時忽略了與自己的對話
與家人、與愛人的相處
在努力打拼時,也忘了多久沒有好好吃頓飯
決定在家中輕鬆熱幾道菜
好好的吃頓飯了嗎。」
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感謝陽明春天邀請♡
陽明春天蔬食創作料理
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陽明春天忠孝店 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳解答
#抽獎
來來來!趕快做筆記🔥 這間真的超適合家庭聚餐或重要節日約會(氣氛跟餐點都獲得高分✨)
沒想到繁忙的都市環境裡,居然有 陽明春天蔬食創作料理 這樣靜僻又愜意的用餐空間!位於大廈中的10樓,卻有著步入山林般的氛圍,還能享受健康又精緻的純淨蔬食料理,從入座後的洗手碗到主餐和甜品,整個用餐過程都讓人放鬆。
我們這次點了 #四季套餐($1280) 以及兩道網路上大獲好評的私房料理,餐點部分皆為「純淨素」(無奶蛋、無五辛、無蜂蜜),口味不會太重、份量也十分得宜,在這用餐,味蕾與身心彷彿都被洗滌了!據說本店「陽明春天心五藝文創園區」在陽明山上,除了無菜單創意料理外,還有茶舍、藝文展與綠意空間,下次好想帶Hao放個假去山上走走~~
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[#前湯] 經典濃湯
以毛豆仁為基底的翡翠濃湯,喝得出慢火熬煮的細工,毛豆的清香略帶點清甜,第一道就令人驚艷!
[#冷皿] 布拉格春天沙拉
看似普通的沙拉上頭蘊藏著富含氨基酸的高級食材「松露」,淋上自製和風醬並拌入Vegan起司,為整體風味大大加分
[#前菜] 四季珍品💛
真心佩服陽明春天的慢工,以精緻小巧的方式呈現,裡頭包著超過五種蔬菜的精華高湯,擺上珍貴食材「羊肚菌」,本來以為吃起來會像湯包,實際上...根本是10倍高級的湯包啊XD
[#主餐] 豪華雙主餐💛
這是最令我驚豔的一道🔥 像極了先前葷食西餐廳的主菜,以猴頭菇作為主角,淋上自製略帶甜味的黑胡椒醬。據說猴頭菇排的製作需經過三天程序:第一天流水、第二天拍打浸泡中藥高湯、第三天現點現煎,怪不得越咀嚼越能嚐出豐富層次感,口感、味道以及香氣著實令人著迷,難怪網路上一片好評!!!
[#醋品] 玫瑰花醋飲💛
吃完了主餐,來點清爽解膩的飲品再適合不過了!以高粱為基底的玫瑰花醋,不過酸過甜,淡淡的玫瑰花香,沒有任何酒精卻能令人陶醉~
[#後菜] 淡然有味
很少能吃到夠味又不油膩的上海菜飯耶!額外添加的紅麴,據說是對心血管特好的成分,再加入些許薑末拌炒,補身又暖心
[#後湯] 珍味燉湯
吃完整份套餐,最後再來上一碗以腰果燉煮的黃金草竹笙燉湯,從腰果與竹笙入口即化的程度便可知這碗燉湯歷經長時間熬煮,將所有營養素熬進湯中,難怪喝起來特別溫潤甘甜
[#甜品] 現沖手工豆花💛
這「盆」豆花的份量應該三個人吃都足夠!上桌時店員以現煮豆漿倒入盆內,並放上沙漏,靜候的這15分鐘也提醒了我們,享受生活的同時,也不要忘記時間的重要性!豆花的口感也因為現沖的關係吃起來特別滑順綿密,搭配細火慢熬的糖水與甜紅豆粒,真的好吃到一口接一口停不下來!
#主廚私房料理 黑松露煲仔飯💛
最喜歡桌邊料理了~店員將燒燙燙的鐵鍋端上桌,淋上主廚特調的醬汁與白松露醬,鍋內則是以慢火烹煮的白米粒與豐富的食材,拌炒過程中不時能聞到白松露散發出的清香與米飯的焦香,還有超迷人滋滋聲🔥
#私房小點 天貝鳳梨卷💛
這道也是我們的最愛!酥脆春捲皮包裹著純素美乃滋、鳳梨與天貝,不說我還以為吃到了鳳梨蝦球?!在咬下第一口的瞬間回憶湧現,甚至比以往葷食版本更清爽有嚼勁,這道我們下次去絕對會再點✌️
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10/26陽明春天電商平台開幕啦!有別於以往的購物平台,更多了「飲食觀念」及「知識相關」的文章,有興趣的朋友,試營運第一個月(10/26-11/26),首一千位免運費🎉 另外,10/26-11/9 於結帳時輸入【Traveggo】就能享有9折優惠,大家快來逛逛吧!
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📍陽明春天 忠孝店【全素/VEGAN】
🏠台北市大安區忠孝東路四段98號10樓
☎️02-87721829
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陽明春天忠孝店 在 曼活。快活 MMStyle Facebook 的最佳解答
聽說這家很厲害⁉️
過年大魚大肉後來點不一樣的😋
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<陽明春天-創意蔬食料理>
位於東區卻很隱密的用餐環境
視野超棒+優雅簡約日式造景
一踏進來讓人感覺很舒服😊
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尊爵套餐 $880
從前菜到湯品、主菜、甜點,樣樣都很精緻,口味完全感覺的到創意跟用心
🔺淨手盆-檸檬玫瑰水
放著玫瑰花瓣+檸檬片
真的好險服務生立刻說明用途😅
🔺焗烤鳳眼果
擺盤非常像法式烤田螺,裡面6個洞放上銀杏跟蘑菇,主角鳳眼果就是像栗子跟菱角的口感,配上香濃的焗烤,吃完會想再多點一份
🔺果松露燉飯
這道看似普通,吃一口真的會感動,調味非常入味順口,搭配豆類點綴,口感味覺都感到滿足
🔺泰式風味咖喱煲
色香味俱全,辣度小辣真的很泰式風,超級下飯的啦
🔺健康花草醋
去油解膩,淡淡花草味很讓人神清氣爽
🔺木耳甜湯
約3分糖甜度,天然木耳調製,吃飽飽後喝一碗~Happy Ending
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【陽明春天-忠孝店】
📮 台北市忠孝東路四段98號10樓
📞 (02)8772-1829
⏰ 11:30-15:00 17:30-22:00
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陽明春天忠孝店 在 陽明春天(忠孝店) - Mobile01 的推薦與評價
陽明春天忠孝店 食記套餐式的(1人1份)茶水何首烏養生湯(已喝完啦~~~)沙拉(抺茶優格鮮蔬食)沒加醬的有加醬的推~~~好口感的山藥絲前菜(堅果烤南瓜)另一種 ... ... <看更多>
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陽明春天 素食創意料理,以人文飲食、健康事業、食品生技、生活美學為經營 ... 延續著心五藝文創園區的精神,將人文、藝術、雅食引入 忠孝店 ,提供更 ... ... <看更多>
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陽明春天 與文化媒體雜誌VERSE,在陽明春天心五藝文創園區聯合舉辦蔬食饗宴,以活動限定的蔬食料理,開啟您對美味的驚奇與想像;用餐後一同分享,滿足身心靈的知性飽足與 ... ... <看更多>