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【進擊的台灣】陽明山必比登美味 藏身山野黃金烤雞
在陽明山上有一間土雞城，經營了30多年，今年還入圍米其林必比登推介。許多饕客不遠千里上山，就是為了品嚐老闆自己飼養的放山雞，限量的脆皮雞烤到外皮金黃酥脆，肉質卻鮮甜不柴。他們還和小農合作，做出一道道創意美食，也吸引許多人嚐鮮。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
松竹園
地址：台北市士林區永公路546號
電話： 02 2861 6261
#進擊的台灣 #必比登 #陽明山土雞城 #松竹園
#必比登推薦2021
已有30年歷史的『松竹園』，是陽明山知名的人氣餐廳，是當地人很愛、外來遊客到陽明山也一定要去吃的野菜土雞餐廳。
鄰近二子坪、小油坑、冷水坑、七星山主峰、夢幻湖等著名景點，下次遊陽明山別忘了去吃吃看喔！
https://klrosie12.pixnet.net/blog/post/466446020
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2021年米其林必比登推薦名店-松竹園土雞城✨
松竹園土雞城本身位於永公路上，餐廳前方設有停車場，開車前來其實還蠻方便
也能從劍潭捷運站搭乘303首都客運，到菁山里下車，走一下即可來到松竹園土雞城🚗🚐
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陽明山土雞城有的是店面狹小壅擠，有的是階梯太多，進入不便
松竹園土雞城從庭院到室內地面平坦無障礙，即使是行動不便的長輩或是年幼孩童都方便進入‼
室內空間寬敞座位多，最多能容納400人，蠻適合在此舉辦團體聚餐、春酒尾牙、生日宴會👨👩👧👦
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松竹園土雞城的菜單和價目表!
主要提供牛豬羊類、海鮮類、蔬菜類、蛋豆腐類、雞湯類、點心飯類
餐點種類豐富，還貼心標示辛辣餐點、素食餐點，讓你更加方便的選餐😋
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🍀手工小饅頭，裡面有原味、黑糖小饅頭!
嚼起來其實還蠻紮實，擁有老麵的嚼勁和香氣😀
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🌺黃金脆皮雞，每份420元，選用四斤重的母雞，以中藥泡製一晚入味
再以麥芽、白醋淋至表皮，由專業烤爐烤到酥脆，同時將雞肉的鮮甜完整鎖在肉質裡🐔
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🌼蚵仔酥，香酥外皮下藏著軟嫩細緻的蚵仔
一咬下去，蚵仔酥的鮮甜在嘴裡炸開，鮮美滋味讓人一吃就上癮😘
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🌸百菇湯，每份260元，湯內含有鴻喜菇、杏鮑菇、美白鴿、番茄、枸杞、紅棗、蔥段...
豐富的食材經過長時間熬煮，蔬果的鮮甜會徹底的釋放出來，讓湯頭喝起來更加清甜爽口🍲
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陽明山 唯一 必比登 ！號稱超級無敵好吃的 土雞城 ！屹立不倒開了30年！米其林專員說的話到底可不可信？竟然連雞都自己養！直擊靈魂深處的味道！ ... <看更多>
陽明山土雞城必比登 在 松竹園土雞城 - Facebook 的推薦與評價
松竹園土雞城， 台北市。 9851 個讚· 36 人正在談論這個· 20457 個打卡次。位於陽明山永公路上一家迄立30年的老店「松竹園」，榮獲2021/2022年，米其林必比登推介。 ... <看更多>