剛剛八點的時候,我參加了國立新竹生活美學館期刊「巢兼代」的線上發表會。這也是全球在疫情之下,各項發表會都出現了以線上模式進行的常態現象。
很高興朝方接受雜誌專訪,以地方創生的實質經驗「推動我的客家進行式,hakkaing!」來與讀者分享。
而主辦方之一的見域 Citilens「貢丸湯雜誌」,更發揮創意,把發表會變成了一場調酒會,將返鄉的心情調製成酒,那會是杯什麼樣的滋味呢?這場線上限定、雖只開業一小時,但我們也了解了三位返鄉青年們:「虎克船長詹翔欽檸檬紅茶」詹翔欽、「養心無菜單料理」陳薏如丶「香草野園 Vanilla ueno park」林詹榳,他們精彩的酸甜苦辣故事…
歡迎閱讀「巢兼代」電子版:
https://reurl.cc/4aYavV
❤️溫馨提醒:請勿酒駕,飲酒勿過量,有害健康。
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#我們把發表會變成調酒會了!
今年承辦國立新竹美學館館刊《 巢兼代 》代編業務,第二期館刊的主題是「地方創生」,我們思索著除了單純訪談外,還有什麼有趣的企劃可以做。一開始的發想其實很簡單:說不出口的那些話,就讓我們一飲而盡吧!如果把返鄉的心情調製成酒,會是杯什麼樣的滋味呢?這場線上限定、只開業一小時、需要有酒當作入場券的線上酒館,我們想邀請你來一同共襄盛舉,在酒精作用微醺之際,聽聽三位返鄉青年們:「#香草野園」林詹梃、「#翔琪檸檬茶」詹翔欽、「#養心無菜單料理」陳薏如,聊聊他們創業的那些酸甜苦辣吧!
✦✧✦✧✦
營業時間:7/9(五)20:00-21:00 線上舉辦(19:40開放入場)
營業地點:線上創生創傷小酒館 https://u.cyberlink.com/meeting/487518745
入場卷:一杯/一瓶酒與來賓共飲暢談
‼️溫馨提醒:禁止酒駕!飲酒過量,有害健康!
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#新竹東區 文末有優惠!
📍沐茶石
|東區 中央路|(菜單附在最後)
在巨城附近靠近三民網球場有一家很特別的飲料店
不是賣一般的紅茶啊珍珠奶茶啊
沐茶石主打海燕窩、米糀、乳製品等等
很多都是沒聽過的食物加在一起🤩
剛好那天很熱,共買了四杯分給家人喝💙
而且他們很多飲品甜度冰塊都固定,
很適合選擇障礙的人喝沐茶石🤣
#桂花海ㄉ燕窩 (M):$50
這是第一次接觸到有關海燕窩的飲品,
搭配南庄的桂花香滑潤入口,
海燕窩的口感Q軟像愛玉的口感🤤
在品嘗完這杯飲料之後研究了一下,
才知道海燕窩是叫做石花菜的紅藻類,
剛好現在是採收的最佳時機!
在經過了費工耗時的製作程序之後,
才能得到含有豐富藻紅素,
藻藍素及維生素B1、B2和礦物質等,
它豐富的膳食纖維能促進新陳代謝,
幫助消化退火,會增加飽足感🤤🤤
#海燕米糀牛乳 (M):$65
之前也沒有聽過有關米糀的飲品,
飲料中含有米糀和上一杯也有的海燕窩,
整體搭配在一起的口感十分豐富且有層次。
在查詢有關米糀的相關資訊後得知,
原來米糀是使用台灣花蓮米製作成的發酵飲品,
其中有著甜甜的香氣以及吃得到米粒的口感,
主要會搭配氣泡飲及海燕窩再加上牛乳或豆乳。
另外他們新推出的植物燕麥奶是採用水解技術製作,
喝起來更加的清爽且沒有負擔喔☺️☺️
#鐵觀音牛乳 (L):$55
(換燕麥奶:+$15 + 熊貓QQ:+$10) :$80
因為熱愛鐵觀音的風味,
所以點選了這杯飲品嘗鮮~
飲品中含有燕麥、珍珠和寒天晶球,
如果對於牛奶過敏者可以嘗試看看飲用燕麥奶,
燕麥的營養價值高且富含膳食纖維,
同時也是Vegan全素者的好選擇🥰
珍珠吃起來非但不會過度軟爛,
反而十分Q彈有嚼勁,
而寒天晶球吃起來的感覺和珍珠相比較為扎實~
整體而言不僅口感豐富且飽足感十足❗️
是這四杯裡最喜歡的一杯(剛好它也最貴XD)
#藍柑乳酸氣泡 (L):$60
這杯飲料包含藍柑、可爾必思和氣泡水,
原先對於藍色的飲品感到十分不尋常,
在經過了解後發現這種淡藍色來自藍柑橘。
這種飲品光用看得看就很消暑,
沒想到喝起來更覺得消暑啊啊💦
喜歡喝氣泡飲料的人絕對不要錯過這杯✨
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再訪與否:會。四杯都好喜歡!
CP值:🌕🌕🌕🌕🌘
好喝級數:🌕🌕🌕🌕🌗
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🉐可加價49元環保吸管
🉐集點卡50元一點,集滿8點可折抵40元
🉐海燕米糀牛乳/豆乳+童年燕麥奶組合價99元!
(每人每天只能限購兩組) (~5/31以前)
🌱店家IG: @moteastone
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🧭新竹市東區中央路362號
⏰每日10:30-20:30
📞 03 5456181
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