我對台灣家樂福刮目相看！
應簡又新部長之邀，擔任台灣企業永續經營外商組評鑑，我對台灣家樂福的報告印象深刻。一般大賣場，只是一個零售通路，只要有供應商把貨品放在貨架上，貨出得去，企業就能賺大錢，這是我們對大賣場的印象。
在專注地聽取台灣家樂福簡報，才發現這家法國來的企業，對台灣在地食材這麼用心。在簡報中，我對家樂福努力區隔籠飼蛋和非籠飼蛋感到興趣，因為鷄蛋我們每天都吃，但是好蛋跟不好的蛋差別十分之大，就像是蜂蜜和苦茶油，大家都知道是好東西，但大家都沒有把握買到上好的真品，此時通路商若能扮演把關的角色，對消費者來說是很大的方便與保障。我感受到家樂福已從一般通路商轉型到好食材的零售業者。
家樂福努力去尋找貨真價實的好供應商，在簡報上，我看到家樂福的在地供應商中有御鼎興，立即吸引我的目光注意，御鼎興和陳源河都是手工釀造的老牌醬油工廠，家樂福可以找到他們，可以想見他們的用心。家樂福標榜從產地到餐桌完全把關，和150位農民合作，300項蔬果來自各地農民，家樂福嚴選生鮮食材，強調在地生產、產地直採，並且強調友善環境、永續生產，像是保護石虎的香蕉和守護藍鵲家族的藍鵲茶。1964年生的台灣籍總經理王俊超對鄉土永續發展的愛心，帶領家樂福全面提供台灣好食材，可說是用來良苦。我很少進去家樂福買東西，聽完簡報，讓我對家樂福印象完全改觀，我給了家樂福極高評價。
陳源和醬油評價 在 [問題] 雲林人都吃哪家醬油？ - 看板Yunlin 的推薦與評價
大家好，
我是電視台的小企劃
預計下下禮拜要去拍攝雲林吃喝玩樂
節目內容會設定拍攝西螺醬油
想請大家推薦你們最愛吃的醬油
麻煩各位的幫忙了^^
p.s 我爬過版 當地人是不是比較愛源和醬油和瑞春醬油？
另外 大家也可以幫忙推薦一下雲林在地美食和玩樂的好所在^^
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※ 編輯: iamkinkin 來自: 61.63.90.252 (02/24 18:42)
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