關於 陳年客家老菜脯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大過年餐桌上除了美酒還必須要有佳餚啊～
但總不能每次都讓媽媽辛苦準備年菜吧！
今年我決定當個孝順好孩子直接手機下單 #MOMO獨家 的大成享點子鴻運年菜套餐組合！一組只要$2888竟然有完整的6道菜，從紅藜麻油雞翅米糕、冰釀紹興醉蝦、秘制紅麴東坡肉刈包、老菜脯蛤蜊雞湯、竟然還有佛跳牆，甚至連甜點香芋椰汁紫米露都幫你準備好了！不愧是 #蘋果日報年菜冠軍 得主！除了菜色澎湃、電鍋加熱即能輕鬆上桌外，在 #五星福容飯店前主廚陳啟文監製 下，絕不添加味素、防腐劑、雞粉讓你吃得健康又安心～🥰

紅藜麥的營養價值有多高，就不用多說了吧～NASA太空人認證的超級食物，連在外太空都要吃，搭配上特製麻油雞翅米糕，又養生又滿足拜託先給我三碗！😋

你看桌上那塊東坡肉肥美多汁的程度，連很害怕肥肉的我都可以輕易駕馭，秘制滷汁和台酒養生紅麴醬的完美搭配，用刈包緊緊包覆鹹鹹甜甜的五花肉入口即化迫不及待要祭我五臟廟呢～我心想你到底在急什麼，我還想要慢慢品你一番耶！

你們知道什麼蝦最好吃嗎？ 有人幫你剝好的蝦～🤓
但這道冰釀紹興醉蝦，我願意自己剝～我只能說夠鮮夠大夠入味，從我家那座新冰箱拿出來退冰就直接吃了，紹興爆發的瞬間，真的太下酒了，我可以一隻又一隻守歲一路Shot到天明！

這鍋老菜脯蛤蜊雞湯，選用了陳年客家老菜脯，對！圖片那個很黑很厚的，我還以為用料會很客家很省，結果不是！是整隻在台東鹿野跑的土雞！老菜脯、蛤蜊、土雞這鐵三角，直接完美融合在這湯汁中，又鮮甜又溫暖，對！比鹿野高台的熱氣球還暖！

過年餐桌上的主秀應該非佛跳牆莫屬吧！沒有它的話，你真的不要跟我說你有過年，敢取名叫金龍佛跳牆，一定要超澎湃才可以吧～食材直接爆甕滿出來耶！

最後這道香芋椰汁紫米露，我沒有要說它，甜點不是我的故事，我等你們吃完跟我說！😙

以上報告完畢！祝大家牛轉乾坤，惡靈惡靈退散！
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#文末有抽獎

時序進入秋冬，大家應該發現我家餐桌上最近常出現雞湯😁～

我們家人真的很愛喝湯，雞湯要好喝一定要 #用全雞下去燉煮！最近幾次老公喝了都大大讚賞：
「今天這雞湯也太好喝了吧！」
我聽了真是又悲又喜⋯因為我不知道該不該說：
「老公⋯這⋯其實不是我煮的⋯是大成煮的⋯😅」
😋好喝雞湯在這裡🔜 https://bit.ly/36up0I4

沒錯！你照片中看到的這幾鍋超美味雞湯，都是 #大成享點子雞湯。我實在太忙😅⋯真的沒時間去買雞買料回來自己燉，最近發現大成的冷凍全雞湯：
‼️雖然是冷凍再加熱的，但遠比我自己煮的要好喝多了🤣
（這是怎麼回事啊～）

他們的雞湯真的濃郁鮮美、不油不膩，只要解凍再加熱就可以快速上桌。
⭐️以下三款雞湯都非常好喝！

✅ #老菜脯蛤蠣雞湯
🔜是用 #鹿野土雞 加上 #陳年客家老菜脯 燉煮，非常濃郁而且喝了會回甘！
💡鹿野土雞有「霜降雞」之美稱，是與法國合作培育的特有品種，大成獨家引進在地飼養。肉質帶有甘甜味且不乾柴～
💡陳年客家老菜脯🔜 ❌無色素 ❌無防腐劑，燉湯滋味超好的！

✅ #淮山烏骨帝王雞湯
🔜#烏骨雞 是補氣血的好物，富含胺基酸、蛋白質等，對身體非常好！湯裡除了上等的烏骨雞還加上珍貴藥材熬煮，裡面滿滿真材實料的玉竹、枸杞、淮山、白茯苓、熟地、當歸、芍藥、川芎、鹿茸等等。
💡雖然加了這麼多藥材，但並沒有強烈藥味喔！我個人超愛這款！

✅ #竹笙段木香菇雞湯
🔜一樣是用 #鹿野土雞 慢慢燉煮，加上 #新竹天然段木香菇 和有「菌中皇后」之稱的 #竹笙 真的香氣四溢！
💡天然段木香菇🔜 來自新竹鹿寮坑傳統「段木栽植工法」(相思木)專職生產無汙染的
❌不含農藥 ❌添加人工化學元素

喜歡牛肉的還有
✅ #紅燒牛肉湯
🔜嚴選優質牛腩使用

⚠️擔心雞肉難吃嗎？
說真的～這三款雞湯的肉 #真的一點都不柴！絕對可以吃光光的～但如果你們家人也跟我家一樣難搞（咦），只喝雞湯不吃肉😑
‼️別擔心！也可以參考我的處理方式🔜http://bit.ly/京醬肉絲做法

如果剛好欠一個美美湯鍋～這回也一併幫大家準備好了！😂
⭐️之前社團熱賣 #NEOFLAM美型鍋具組 也出了 #一體成型24cm不沾絕美湯鍋！一包雞湯剛剛好就是一鍋！

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📌活動時間：2020/11/24截止
📌出貨時間：結團後的3-10個工作天陸續出貨
📌免運費
🉐組合最低42折起
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⚠️低溫宅配，請填寫有冰箱的地址
⚠️請確認自己可以收件再下單，以免多次送件過程中造成食材退冰。

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【包裝設計完成．南投市神木社區產業行銷第一步】

南投市公所出資並爭取行政院客委會補助，規劃神木社區客家文化生活環境營造，已完成神木社區6項產品包裝設計，正式踏出產業行銷第一步，接著市公所將再爭取客委會協助，積極為神木社區的產業促銷，實質輔導這批莫拉克颱風的災民，從信義山區遷村到南投市後，逐漸自立自強、生根茁壯。

這項神木社區客家文化生活環境營造計畫由南投市公所負擔6萬元，配合客委會30萬元，進行神木社區活動中心客家文化館的規劃和產業包裝設計，期末報告昨日完成，市公所將依期末報告提出實質建設計畫案，爭取上級補助辦理。

比較值得一提的是產業輔導部分，完成了6項產業的包裝設計，包括裝置蔬果的神木百寶箱以及天然愛玉籽、高山石篙筍、酒釀紅肉李、陳年客家老菜脯、神木吊牌等單項產品外包裝。天然愛玉籽裡有10小包的愛玉籽、一包愛玉殼及過瀘網布，並附有操作方法說明書，讓消費者自已動手製作愛玉，並用愛玉殼煮排骨湯，確保不會吃到不當添加物的食品。

完成包裝設計只是輔導的第一步，接著還有實質的促銷行動，讓神木社區居民的產業打開銷售管道，有穩定的經濟收入而在南投市安居樂業。