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附上本次使用好市多買來的梅花豬肉厚片及日式燒肉醬給大家參考在櫻高級/現流海鮮魚舖 Facebook 的精選貼文

By 櫻高級/現流海鮮魚舖

2021-06-12 14:25:41 有 14 人按讚

#燒肉作法分享📝📝📝

#疫情在家簡單自己做

#附上本次使用好市多買來的梅花豬肉厚片及日式燒肉醬給大家參考

1.梅花豬肉厚片放到平底鍋少許沙拉油用中大火煎到兩面都是焦糖色

2. 將煎好的梅花肉斜切開幾刀（不要切斷），均勻塗抹淋上烤肉醬後放進烤箱上下火220-250度烤20-30分鐘即可。

3.取出後切片擺盤上菜就非常美味了

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櫻高級/現流海鮮魚舖

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櫻乃是以母之名成立的臉書專頁粉絲團。因為小編(櫻魚舖老闆的女兒)從小到大吃得海鮮都是自家特選(現流、新鮮安全)的海鮮，直到結婚生子後，冰箱冷凍庫裡頭的水產也都是來自娘家人持續不間斷的愛與照顧。從小到大，老母從來不主動對小編特別說明自家海產的特別性(現流水產)或是外面市售海鮮的差異性(冷凍水產)，只會囑咐小編:外面餐廳的海鮮不要吃(尤其小編喜歡吃炸魷魚、胡椒蝦...)。就這麼一路被呵護照料長大，直到最近深刻發覺自己的兩個小孩因為從小只吃外婆的海鮮，外頭餐廳的海鮮上桌後，只要是不太新鮮的東西，孩子們(目前6~8歲)便自然而然的一口也不吃，小朋友雖然說不出不新鮮的差別是什麼? 但身為母親的小編卻不斷地從孩子身上深刻感受到老母對我們的愛。在成立臉書專頁之前，老母其實不願意小編將魚舖架設到網路上曝光，其中一個很重要的因素是現流海鮮水產並不像大家在網路上購買的冷凍水產那麼容易取得，而魚舖一直以來就有非常多的老主顧需要老母穩定供貨，這樣一來怕怠慢了老客人的服務，也擔心無法好好照顧新客戶。但小編可不這麼認為，因為目前網路上有太多人賣冷凍海鮮，再加上一般餐廳、夜市、便當販售的現成烹調加工製作後的海鮮，一般民眾吃到的海鮮幾乎有八成以上都是冷凍產品，這裡頭有太多人不知道自己可以擁有更好的選擇權，選擇更安全的食材為自己及家人的健康把關! 小編真心感恩老母的用心照顧，在結婚生子後夫家人與小編都還能繼續享有老母不間斷的愛，希望藉由網路的分享，讓更多朋友了解真正新鮮、安全的海鮮是什麼? 臉書粉絲團的成立目的是號召一群愛家的主婦朋友們，願意與小編一起學習、接受新知識，在柴米油鹽醬醋茶的平淡生活中，也能多方了解如何選購安全的海鮮食材? 一起用心照顧家人。

三十多年臺灣現流/野生水產批發商，專門供貨給高級海鮮餐廳、自助餐、幼稚園、銀行⋯

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