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#阿里山芥末胡椒鹽
🔅用料天然
🔅質地細緻
🔅成分簡單
嚴選阿里山種植的山葵，
冷凍乾燥後研磨成山葵粉
最後再加入昆布及椒鹽製程
品嘗起來有著山葵的微嗆辣、椒鹽的鹹香
很適合添加在生菜沙拉或是涼拌菜上
也有朋友推薦醃肉使用
將食材的美味鮮度直接大大提升👍👍
家裡備一罐，許多料理都可以派上用場唷
產地：台灣
保存期限：常溫一年
規格：120g+-5%
代購價：80元/包
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/26（禮拜日）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
我隨便列列,
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(1) 台灣人口減少, 高齡人口比重增加 -> 消費能力降低
(2) 台灣消費能力，或每人平均消費於台灣農作物應該沒多大提升
(3) 農業的附加價值或售價未明顯提升
(4) 農業的施作方式未有明顯提升 (技術、生產力、模式)
(5) 台灣農業的生態系統 (儲存、運輸、加工 ... ) 依舊不健全
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其實這中間很有一些努力空間。例如說西班牙那個砸蕃茄日 (#是這個名字嗎?) 我記得三不五時就會被質疑浪費食物。但從另外的角度來看，某個程度的浪費其實就是拉動經濟發展的動力。
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當然，台灣不會辦砸鳳梨大賽啦。辦砸鳳梨大賽就要順便開醫院流水線治療了 ...
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你如果不試著結構性的調整農業，其實任一種台灣農業在台灣都不會是好工作。終究，台灣的內需市場太小了 ... 所以產地的生產效率高，最後導致的可能是市場價格的崩潰；除非除非除非除非農產品找到更多更高價值，而且有文化意涵的商用模式，否則是死結就是死結。
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那些高價的農產品，檳榔、阿里山芥末 ... 沒一個能跟環境好好相處的。但那些就相對高價有市場。
荔枝紅玉茶、阿里山芥末、高山刺蔥、原鄉小米酒......等台灣在地食材，通通都跟巧克力混搭出神奇的滋味🍫🍫
#chocolate #甜點推薦 #在地食材 #頂級生巧克力 #伴手禮推薦 Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡
手刀參加週年慶加碼戰
🔎https://pse.is/vwdjz
山葵種源來自日本，台灣山葵的產區主要集中在阿里山區，因為水保問題，2016年全面管制禁止在林區土地栽種，導致產量驟減，目前已經有人成功栽種出平地山葵，產量期許能慢慢復產中。
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#台灣山葵 #哇沙米 #農業採收#蔬果百科真有趣
山葵種源來自日本，台灣山葵的產區主要集中在阿里山區，因為水保問題，2016年全面管制禁止在林區土地栽種，導致產量驟減，目前已經有人成功栽種出平地山葵，產量期許能慢慢復產中。
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#台灣山葵 #阿里山山葵 #哇沙米 #台灣國寶 #蔬果百科真有趣
山葵產銷日本已40年，唯一阿里山復育種植成功，並研發相關商品「山葵醬、山葵鹽、山葵手工皂⋯等」 也歡迎至店品茶「高山烏龍茶、蜜香紅茶」、個人收藏「聚寶盆」可 ... ... <看更多>
今年櫻花季才去阿里山順便買了山葵.. 磨過之後.一吃原來新鮮的哇沙米是不嗆的 (或許有一點點.反正不會有那麼嗆到鼻子流眼淚的刺激) 原本不敢吃哇沙米的老媽都敢吃 ... <看更多>
阿里山芥末 在 [新聞] 加拿大乾旱洪患輪番來襲全球薯條與芥末- 看板Stock 的推薦與評價
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原文標題：加拿大乾旱洪患輪番來襲 全球薯條與芥末大缺貨
(請勿刪減原文標題)
原文連結：
https://bit.ly/3qvzgdc
(請善用縮網址工具)
發布時間：12/25 17:31
(請以原文網頁/報紙之發布時間為準)
原文內容：
（中央社渥太華24日綜合外電報導）加拿大大草原與太平洋沿岸分別遭遇乾旱與洪災襲擊，
導致農作物產量和運輸受到影響，運往世界各地的薯條和芥末供應短缺。日本麥當勞甚至宣
布只能販售小份薯條。
法新社報導，舉例來說，日本麥當勞表示受出口馬鈴薯的卑詩省水災影響，馬鈴薯供應緊張
，只能出售小份薯條。
而世界最大芥末產地加拿大的大草原正遭遇乾旱，影響當地的芥末籽產量，法國芥末製造商
預期芥末價格將因此大幅上漲。
加拿大農業部長畢博（Marie-Claude Bibeau）在最近一次演說中表示：「當我們回顧2021
年農業領域狀況，今年可謂發生極端變遷事件。」
根據政府數據，與2020年相比，2021年加拿大農民的玉米產量提升，但小麥、芥花、大麥、
大豆和燕麥的產量減少。
加拿大統計局（Statistics Canada）表示，減少的產量創下歷年最大降幅，超過10年所未
見，主要是受到加拿大西部乾旱條件所致。
加拿大農業聯合會（Canadian Federation of Agriculture）柯里（Keith Currie）告訴法
新社：「農業界人心惶惶。」有些農民失去了一切，另有些農民正考慮改行，因為前景看起
來很黯淡。
達爾豪希大學（Dalhousie University）農業糧食分析實驗室（Agri-Food Analytics Labs
）每年都會發布與食品相關的前十大報導，加拿大西部的氣候災難今年名列第2，排在食品
通貨膨脹後面。
該實驗室科學主任夏爾布瓦（Sylvain Charlebois）告訴法新社：「氣候變遷已嚴重影響農
業產量和供應鏈，再加上COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情，導致糧食價格不斷上漲。」
他說：「今年出現了極端情況。」並指出卑詩省的李頓鎮（Lytton）出現攝氏49.6度高溫，
創下加拿大最高溫紀錄，後來這座城鎮被野火摧毀。
由於乾旱，加國大草原今年芥末粒產量約5萬公噸，和去年相比減少一半。加拿大一農業部
門預計，每公噸芥末籽平均價格將上漲一倍，來到1700美元（新台幣4.7萬元）。另一方面
，加拿大馬鈴薯產量今年比前一年增加18%。
但卑詩省今年11月遭到創紀錄的暴雨襲擊，不僅破壞了公路、鐵路和橋梁，迫使數千人遠離
家園，更切斷了溫哥華港口與加拿大其他地區的聯繫，導致加拿大最大港口的出口中斷。
因此日本麥當勞宣布，從今天開始為期一週，他們將只出售小薯。
日本麥當勞21日發表聲明說：「由於溫哥華港附近發生大規模洪患，以及疫情造成全球供應
鏈困境，導致馬鈴薯供應延誤。」（譯者：陳怡君/核稿：陳昱婷）
心得/評論： ※必需填寫滿20字
加拿大影響那麼大喔
根本糧食危機嘛
吃不到薯條
多少人要餓死
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