彰化人推薦的蛤仔麵：阿菊蛤仔麵
麵攤中的菊花肉，可不是🐷的屁股肉拉！
彰化海線大量養殖蛤蠣，取得優勢使在地不少麵攤都會滾出一鍋蛤蠣、大骨的海陸精華，形成彰化街頭的麵攤風味。
在地人推薦阿菊蛤仔麵，沒有觀光客的人擠人，滷肉飯也是一絕！但在搜尋引擎打「阿菊蛤仔麵」會發現關鍵字都會被阿添蛤仔麵攻佔，必須打秀菊蛤仔麵才可以找到正確的指引：永福街18號！
滷肉飯是肥瘦肉一起燉得軟嫩，滿滿的膠質感，擁有在地近40年老店的秘汁滷鍋，從那鍋出來的滷蛋，根本不管點哪樣主菜，都加顆蛋就是了～
海鮮湯嚐起來是蔬菜底的薑絲湯頭，裡頭有蛤蠣、透抽、魷魚、花枝和蝦仁，一碗40元就可滿足全餐的慾望！
當然，重頭戲蛤仔麵也是不容小覷，配上店內的招牌雞捲和菊花肉，吃飽喝足，身心舒爽！
至於菊花肉，就是我們常點的嘴邊肉，因為紋路像菊花，有些小吃攤會菜單寫菊花肉，像阿菊蛤仔麵就是，那到底叫阿菊還是秀菊，外面橫豎招牌都各有寫，下港問店內的阿姨，他們就笑著說：「反正都是我們家拉，只要夠想吃，就會跟你們一樣，自己會找到的。」
阿添蛤仔麵菜單 在 [食記] 彰化阿添蛤仔麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：阿添蛤仔麵
消費時間：2014/09
地址：彰化縣彰化市民族路455號
電話：04-7264655
營業時間：10:30~20:00
每人平均價位：80元上下
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛤仔麵
官網：無
好讀圖文版:https://ga-life.com/2014/09/11/719/
---------------以下為純字版----------------------------
之前就聽我爸媽說過，他往南部跑若有空檔就會繞到彰化來吃蛤仔麵
聽這種說法好些日子了，上禮拜終於當跟屁蟲來吃拉～
2014年9月初 平日中午 四人用餐
阿添蛤仔麵
這間麵店貌似在網路上頗有名氣，
而且根據觀察應該也是當地的熱門店家，我們當天約兩點多才到彰化，在平日又非用餐時
間店內也還有客人
先來看一下菜單
還沒吃之第一次吃蛤仔麵，我覺得蛤仔麵好不便宜！一碗大碗的要80元耶！
這個價格比很多小吃麵攤都來的高呢。
#蛤仔麵 65 元
我的蛤仔麵！原本以為會看到滿滿蛤仔殼，結果店家貼心去殼了！好方便！這樣就可以很
優雅的吃完了(?!)
不過說真的，這蛤仔一送上來可真是....不怎麼樣阿(倒)除了還蛤仔去殼之外，真的是沒
什麼賣像可言XDD
既來之則安之的吃一口(?!)
太。驚。人！這湯頭是濃縮的蛤仔和蒜頭，好鮮甜！而且是台北沒有的口味，太好吃了！
蛤仔麵裡面除了蛤仔之外，還有店家特製的丸子：
每碗兩顆，碗子口味隨機。
然後請務必注意噴水丸！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
他真的會噴水！！！！！！！！！！！！！！！
沒吃過的我傻傻一口咬下，噴的隔壁男友衣褲都是.....
雖然浮在水面上的蛤仔感覺很少，但實際上碗底有很多很多，整碗超過十多顆
不過我覺得那個蛤肉已經不是這碗的重點了，重點是那濃厚的海味和蒜味！讚！
#骨仔肉麵 65 元
Ｂ老大和喜歡骨仔勝過蛤仔所以點這個
拔拔麻麻來吃過很多吃也點，所以我猜應該也是個不錯的選擇
不過他們三個人吃完這碗，都在找牙線剔牙就是了XDDDD
#雞捲 一份 30元
除了薯條、雞排，我對油炸的食物沒什麼興趣，炸雞捲自然不會得我的愛
不過我有偷吃一口，其實味到很好！是很南部的口味。
B哥跟拔拔大讚雞捲(笑)
還不忘提醒我要在文內寫：雞捲沾湯絕配！
文章最後貼一下我們當天幾乎淨空的碗碗兒！
嗯哼，我的湯沒有全喝完，可是其實我很想喝完！
不過因為這是我第一次吃蛤仔麵，我實在太害怕如果湯加味精，喝碗整晚我等等就準備癱
軟在車上
所以只敢先喝一半^^"
如果湯有加味精喝了這麼多我人應該會不舒服，可是當天我身體感覺良好！算是一碗非常
棒的湯～～～
((我對味精過敏，但無法確認味精的牌子和用量是否都有影響))
【個人心得】
文章心得、感想僅代表個人經驗及想法，
青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章^___^
▶推薦星星 ★★★★★
▶心得
這一次來彰化才發現自己對這個地方超。陌。生
除了一年一次路過彰化來找親戚之外，幾乎不知道彰化有些什麼，頂多是國小課本教的：
彰化-肉圓
來了這一趟才知道彰化其實很多好吃的東西，而且口味偏南部跟我們的飲食習慣合！
我會大推這間阿添蛤仔麵，不過我覺得非常非常的冒險
因為就如同我所說，我們家口味比較南部，越往南部的食物越和我們味口
所以我在想，習慣北部口味的人搞不好會吃不慣這一味？畢竟我們家到台北生活已經十多
年了，但還是很少在北部遇到南部口味的餐廳。
【Information】
阿添蛤仔麵
▶地址：彰化縣彰化市民族路455號
▶電話：04-7264655
▶營業時間：10:30~20:00
以上，打完收工
謝謝收看，掰掰
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