#台中新店
來自潭子的阿嬤古早味油飯,遵循古法製作,兩種糯米混合,油飯吃起來軟Q而不爛,油香四溢,重點是料超多,完全屌打一堆油飯店家。
除了油飯好吃之外,他們的台式砂鍋粥也蠻推的,160元的蝦多粥有8隻蝦子加蛤蠣、扇貝和中卷,根本就像是海鮮粥了。
目前開幕期間油飯、炒麵全都買2送1,以招牌油飯來說等於是買100元送50元了,超好康的,活動只到6/19喔~~要買要快,錯過就要等下個世紀了XD
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【古早味油飯】傳統家庭料理,懷念的好味道! 大家小時候都吃過油飯嗎? 很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日 都會吃到這道料理 你一定有個疑問 它會很難做嗎? 今天簡單哥教你用簡單的方式 來完成這道【古早味油飯】 (今日份量:2-3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉五花肉 200克 👉乾香菇 10克 👉...
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阿嬤古早味油飯 在 緹兒蔬食夢 Facebook 的精選貼文
品嚐了米菲素食的👳♀阿嬤古早味油飯
覺得米菲的東西吃起來真的跟一般的調理食品很不一樣,普通的冷凍食品❄味道淡,需要很重的口味去調味,大部分也都是化學精製的調味料,加熱後的狀態也會讓口感變差,米菲的素食卻吃的到手工的味道,也沒有化學的調味,就是自家的家常食材令人安心,像是回到🏡家鄉時的媽媽總會替在遠方工作的孩子準備幾份親手做的菜,在分離前遞上的那種熟悉,種種的回憶突然一湧心頭了,想起剛出社會一個人在台北工作的我,台南與台北的往返之路,因為家人的愛而不再遙遠,謝謝媽媽,謝謝米菲
#樂樂長的緹兒小故事
#真心推薦沒有業配
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米菲素食
http://www.meatfree.com.tw
阿嬤古早味油飯 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【古早味油飯】傳統家庭料理,懷念的好味道!
大家小時候都吃過油飯嗎?
很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日
都會吃到這道料理
你一定有個疑問
它會很難做嗎?
今天簡單哥教你用簡單的方式
來完成這道【古早味油飯】
(今日份量:2-3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 200克
👉乾香菇 10克
👉東蝦 20克
👉紅蔥頭 30克
👉醬油 2.5大匙
👉米酒 2大匙
👉長糯米 2杯
👉內鍋水 0.7杯
👉外鍋水 0.7杯
👉薑 10克
👉乾魷魚 半隻
👉五香粉 適量
👉香菜 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,炒豬肉至香氣出來並呈現焦黃色。
②熱鍋下油加入紅蔥頭炒至脆焦。
③加入紅蔥頭油、蝦米、香菇、薑絲拌炒。
④加入乾魷魚續炒。
⑤將豬肉加入續炒。
⑥加入醬油、米酒、香菇水、白胡椒、五香粉調味。
⑦依照口味加入適量鹽巴。
⑧將煮好的糯米飯加入拌勻。
⑨將紅蔥頭加入拌勻。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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