Search
尖沙咀南瀛水產環境好正，日本地道居酒屋風情，好適合同朋友嚟傾計食好野。
🥂🎂🎂朋友生日決定食豪啲，我地兩個人都叫左幾多野🤤🤤。
🍅蕃茄沙律好fresh，蕃茄清甜，沙律汁酸酸甜甜，超開胃。
🐮香蒜牛舌，香口軟腍，入口即溶。
🐟間八刺身:被認為係頂級壽司食材既頭三位，果然入口一試難忘。
🥰海膽紫菜天婦羅，第一次食呢個整法既海膽，好新鮮，外脆內軟。
😍海膽杯，面頭隻蟹仔好得意，食落又好香口。海膽杯除左海膽，仲有蟹，帶子，吞拿魚茸，下面嗰層又有啲腌蘿白，帶子裙邊，口感豐富。
🦪燒蠔同甲羅燒由店員燒，燒到恰到好處。
🖤🐟黑松露鰻魚卷
厚厚既鰻魚上面鋪住黑松露，原來味道甘夾。
🐂牛肉烏冬
最後來個熱辣辣既烏冬，朋友話呢餐生日飯好滿足❤️😍😁
@naneisuisan
#南瀛水產
#Japanese #food #dinner #happybirthday #restaurants #seafood #hkiger #hkfoodie #hkkol #influencer #mum #hkblogger #coolhkg @ 南瀛水產 Nan Ei Sui San
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3bqIcbv
八月沒有「生活」，只是「生存」。在禁晚市堂食令下，每天在街上吃的沒有什麼選擇，只能每天胡亂吃東西去裹腹。
晚市重開後，感覺生活回來了。
朋友約吃飯，立即出席。去那裡吃？我跟大隊。吃什麼？大廚David話事也可以了。
好吃好飲的朋友個個是飲食專家，我也懶想，跟隊就是最好的做法。
結果來了這裡。
四道前菜，間八刺身及炸沙梭魚都精彩。加入吞拿魚及鯷魚的生牛肉他他，在口感及味道上都增添不錯的層次感。花螺以西班牙小吃的形式去煮，鮮甜好吃也惹味。烤醃漬三文魚頭加入三文魚籽去調味，是從來未想像過的感覺。
炸釀魷魚邪惡不已，更邪惡就是下一道烤小羊腩。還有燒牛腹肉，就是同烤的干巴菌也好吃得不得了。
朋友帶酒，我也湊熱鬧帶了一支清酒。一串的海鮮前菜剛好由兩支清酒串連，而兩道重量級紅肉菜式又由朋友的另一支紅酒帶到尾，喝得滿足恰到好處。
謝謝朋友的安排，也謝謝大廚的招待。
#NeigborhoodHK #Sony #SonyA7M3
「西敏寺的夜空，開始沸騰。」娛樂係一種滿足感，
係一種無拘無束既自由。有時過住刻板枯燥既工作，
個人得返個軀殼，好無靈魂。所以係時侯放低生活上既
包袱，拎返以前昔日既熱血心態，將人生填返豐富既
顏色，都唔係好難姐？近排愈黎愈多Omakase引入香港，
自然競爭會變得愈黎愈大，加上面對疫情突如其來既
突襲，要居安思危諗下計仔，自然一樣站得住陣腳。
好似呢間係銅鑼灣新開既「Kura - 藏」除左每日有
新鮮由日本空運既食材外，以日式設計打造瑰麗堂皇既
環境。加上增設出面好少見既娛樂套房，
仲有得一路飲住酒一路唱k，開正我個範呀!👇
-
📌シェフ おすすめ コース - $480/Person
♦ A P P E T I Z E R
▪ 野菜サラダ -
▫ 「胡麻沙律」最好就係用黎做前菜啦，
整個dressing都被芝麻醬覆蓋住，入口酸酸甜甜。
沙律菜夠爽口清涼，仲有炸魚仔既配搭，炸到夠哂
脆身，非常好食，為之後既刺身打好準備。
-
▪ 茶碗蒸し -
▫ 唔少我我最愛既前菜「茶碗蒸」，處理既時間
亦都岩岩好，所以入口嫩滑，餡料豐富，相當好食，
絕對搵唔到可以挑剔既地方。
-
♦ S A S H I M I -
▪ 白身薄作リ -
▫ 先黎個「間八刺身薄切」，以一藍一紅既小碟
非常搶眼。而間八魚亦姐係鱆紅魚，點係魚紋清晰顯現，
色澤分明。而呢個薄切睇到師傅既刀架精細，每一份
都處理得厚薄均一，無得頂。質感黎講食落爽口彈牙，
口感柔軟帶少少香魚，沾上酸汁，非常好食。
-
▪ 金箔雲丹卜口 -
▫ 呢款「大拖羅二食」，以一款火灸同埋一款刺身
兩種方式上碟，火灸果款面頭上擺放左魚子醬同埋金箔，
賣相就夠哂靚仔啦。而火灸過之後，油脂迫哂出黎，
入口充滿油香，夾埋底下紫蘇葉一齊食，特別香濃；
而刺身果款睇落色澤粉紅嫩白，面頭上擺放一大舊
馬糞海膽，Staff會建議連埋一齊食，入口嫩滑無筋，
食到魚脂果種香甜之外，海膽仲入口即溶，
真係正到不行了。另外仲有d食用菊花可以
點鼓油食，不妨一試。
-
♦ S U S H I -
▪ 甘鯛 -
▫ Staff建議先由白身魚開始食，呢個「甘鯛刺身」
亦姐係面頭上擺左酸汁白蘿蔔蓉，入口清甜。
魚肉質感咬落有咬口夠彈性，魚香慢慢滲透出黎，
果然係最岩用黎食第一道刺身。
-
▪ 北海道甘海老 -
▫ 「北海道甜蝦刺身」份量夠哂厚肉，就咁色澤
就知相當新鮮無比。而面頭上擺左少少白松露，
一入口已經聞到好香濃，加上肉質鮮甜彈牙，
果然係北海道出產既質素係最高，用黎用壽司
的確係不二之選。
-
▪ 銀だら -
▫ 第三道壽司以「火炙銀鱈魚」做季節性推介，
銀鱈魚真係未試過係Omakase試過。而呢款魚身軟腍，
面頭擺左蘿蔔蓉，香濃嫩滑，肉質肥美爽滑，
激活魚油果種香味，相當豐富，
原來做壽司係咁咁正！
-
▪ うに -
▫ 再黎多一份「北海道馬糞海膽」，口感軟綿，
入口鮮嫩，完全無果種好怪既腥味。每一啖都將個
味蕾推到極點，質感係相當滑溜，海水味非常豐富，
發覺海膽係會令人上癮咖！
-
▪卜口 -
▫ 當然留返「大拖羅刺身」黎做最後既壽司啦，
肉質肥美軟腍，而咬落果種油脂瞬間係口腔爆發出黎。
比中拖羅更加濃香，油脂同魚香更加濃郁，
加上入口即溶，真係好想再黎多件呀！
-
♦H A N D R O L L -
▪ 手巻き 1 本 -
▫ 繼壽司之後當然要整返個「蔥拖羅蓉手卷」
過下口癮啦，師傅將成個手卷整得好細緻，
放係個好靚既盒仔裡面。又忍唔住即刻相機食先，
而裡面都落足料，食到黃瓜絲、芝麻，每樣層次鮮明。
吞拿魚腩加上蔥花減低油膩感，紫菜夠乾身，
入口清爽，整體唔錯。
-
♦H O T D I S H -
▪ 熱うどん -
▫ 如果你問我烏冬同拉麵會點揀，我一定會答你
「稻庭烏冬」。食左好多魚油，最後熱食你會希望
係一碗好清清地既烏冬做結尾。而呢碗烏冬口感細滑，
湯底清澈鮮甜，不知不覺成碗湯比我飲哂，相當滿足。
-
♦D E S S E R T -
▪ デザート -
▫ 分別有兩款甜品可以試，包括「抹茶雪糕」
同埋「黑糖紅豆蕨餅」，雪糕初頭入口有冰感一流，
奶味濃郁，抹茶味都算突出，夠甘香；
後者黑糖紅豆蕨餅面頭灑上黃豆粉，
甜甜地，煙煙韌韌有咬口，唔錯。
-
📍 Kura - 藏
🎈銅鑼灣謝斐道482號1樓
おはようございます、10月1日、金曜日の朝、天気は曇り、本日より営業時間変更、アルコールの提供、など
20時ラストオーダー、21時閉店、20時30分迄アルコールの提供できます、同一グループ・同一テーブル原則4人以内、
https://youtu.be/OibJ6cga8_s
ラストオーダーまでお付き合いください、
今日も元気に営業開始です、
みなさんのお越しをお待ちしております、
https://youtu.be/OibJ6cga8_s
今週のランチ豚シャブです、
美味しいグルメ 豚しゃぶ 860円 マッハの週替りランチ
https://youtu.be/SxxxfsO-Yi8
2021年の10月の店休日
第一火曜日とその翌日
第三火曜日とその翌日
10月5日火曜日・6日水曜日
10月19日火曜日・20日水曜日です
大阪府からの要請
10月31日迄延長、
時短営業中です、
ゴールドステッカー認証店
通常営業時間8時～22時（ラストオーダー21時）
大阪府から営業時間短縮要請により営業時間を下記の通り変更いたします
営業時間8時～21時閉店（20時ラストオーダー）対象期間令和3年10月1日～10月31日
又、期間中のアルコール類の提供は20時30分迄できます、
同一グループ・同一テーブル原則4人以内、家族は除く、
＊なお、緊急事態宣言の延長が確定した場合、宣言に従い対象期間を変更いたします
ダチョウ冷麺始まりました、夏限定
夏が終わるまで 唯一無二の冷やし中華
夏本番 ダチョウ冷麺 堺冷麺 日本唯一
https://youtu.be/TTNJNNMLzFw
関西で最初のご当地名バーガー🍔堺バーガー売り切れ御免
7月1日より12月31日まで食べて応援バイクでカフェ巡りスタートです、
エアコン入れ替えで快適空間演出中、
みなさんのご来店をお待ちしてます、
https://youtu.be/_nMIxihzDj4
堺バーガー、堺冷麺、マッハ白いカレー、
美味しくお待ちしてます
https://youtu.be/xP7u7tXKDdw
堺 ハンバーガー MACH3は日本のダチョウ料理店のパイオニアです。
ダチョウのカツ・ステーキ・刺身・タタキ、ダチョウの鍋(堺鍋)、
関西初のご当地名バーガーはダチョウのハンバーガー(堺バーガー)
https://youtu.be/CADXEdy9_do
堺の観光スポット
限定八食売り切れ御免 みなさんのお越しをお待ちしております、
お歳暮に白いカレー6個入りお勧めです、
毎日堺バーガー販売🍔してます、売り切れ御免、
https://youtu.be/0o4aejMCjxw
ダチョウ生ハムサンド復活、
唯一無二のダチョウ生ハムサンドイッチ
人気メニュー Raw ostrich ham sandwich
https://youtu.be/68-qeftwpqY
コロナ対策品、猫の尻尾🐈⬛🐱🐈
サンプル置いてます、
純度の高い銅製品です、
〒587-0051
大阪府堺市美原区北余部４６９−6
072-361-3171
ライダーズカフェ マッハⅢ
http://www.kurocco.com/cgi-bin/mach3/
コロナ対応で、営業時間はが変わります、
ラストオーダー19時、20時閉店させて頂きます。
電車でお越しの方は
南海高野線「初芝駅」または「北野田駅」から
南海バス「北余部(きたあまべ)」バス停から２～3分です
https://youtu.be/OibJ6cga8_s
✔喜歡我的影片歡迎點個喜歡、分享一下，順手訂閱我的YouTube頻道吧！
✔IG在這邊: https://www.instagram.com/roccarocca45/
✔粉絲專頁: https://www.facebook.com/Rocca45
✔訂閱生活頻道: https://pse.is/3c6m67
我覺得遊戲能夠獨樹一格是蠻重要的！
雖然這回OLED MODEL的Switch主機，就TV模式玩家來說幾乎是快要無感的升級，但對於掌機玩家來說，應該還是有不少的吸引力。再加上拉回WiiU主機的開賣到停產的時間來看，依照Switch主機這麼熱賣的狀態，要大步更新應該還需要一段時間吧！？而且...老任的藍牙功能都可以藏上四年了，就算再直接跳個奇特的驚喜，也許也不用太意外啦XD
#OLED #Switch #電玩主機
✔上一部影片: https://youtu.be/RO0eKsqZLCs Pro手把玩陷阱刺客！？到地獄真的像極了地獄！暗黑破壞神II:獄火重生
✔合作信箱: roccarocca45@gmail.com
✔郵政信箱: 23699板橋郵局第10-22號信箱
✔熱門影片:
No.1 https://youtu.be/0AQNFQWugDA 推薦10款Switch遊戲
No.2 https://youtu.be/Z1KyP0QILZA 邊緣人專用13款NS遊戲
No.3 https://youtu.be/qwFioYjb-So 健身環大冒險開箱
No.4 https://youtu.be/0CLOj3T0QDY 推薦八款瑪利歐遊戲
No.5 https://youtu.be/iYQVwJalNrM 樂高不使用塑膠了?
✔攝影工具:
SONY A7S3 + ZEISS 2.8 18mm + SONY 24-70 F2.8GM + SONY 20mm F1.8
SONY ZV-1
Insta360 ONE R
iPhone 11 Pro、iPhone 12 Pro
Rode VideoMic
Rode VideoMicro
剪片軟體：Final cut pro
おはようございます、９月30日木曜日の朝、天気は晴れ、
明日から20時ラストオーダー、21時閉店、20時迄アルコールの提供できます、同一グループ・同一テーブル原則4人以内、
今週のランチ豚シャブです、
美味しいグルメ 豚しゃぶ 860円 マッハの週替りランチ
ラストオーダーまでお付き合いください、
今日も元気に営業開始です、
みなさんのお越しをお待ちしております、
https://youtu.be/bIS35qS5_88
美味しいグルメ 豚しゃぶ 860円 マッハの週替りランチ
https://youtu.be/SxxxfsO-Yi8
2021年の10月の店休日
第一火曜日とその翌日
第三火曜日とその翌日
10月5日火曜日・6日水曜日
10月19日火曜日・20日水曜日です
大阪府からの要請
10月31日迄延長、
時短営業中です、
ゴールドステッカー認証店
通常営業時間8時～22時（ラストオーダー21時）
大阪府から営業時間短縮要請により営業時間を下記の通り変更いたします
営業時間8時～21時閉店（20時ラストオーダー）対象期間令和3年10月1日～10月31日
又、期間中のアルコール類の提供は20時30分迄できます、
同一グループ・同一テーブル原則4人以内、家族は除く、
＊なお、緊急事態宣言の延長が確定した場合、宣言に従い対象期間を変更いたします
ダチョウ冷麺始まりました、夏限定
夏が終わるまで 唯一無二の冷やし中華
夏本番 ダチョウ冷麺 堺冷麺 日本唯一
https://youtu.be/TTNJNNMLzFw
関西で最初のご当地名バーガー🍔堺バーガー売り切れ御免
7月1日より12月31日まで食べて応援バイクでカフェ巡りスタートです、
エアコン入れ替えで快適空間演出中、
みなさんのご来店をお待ちしてます、
https://youtu.be/_nMIxihzDj4
堺バーガー、堺冷麺、マッハ白いカレー、
美味しくお待ちしてます
https://youtu.be/xP7u7tXKDdw
堺 ハンバーガー MACH3は日本のダチョウ料理店のパイオニアです。
ダチョウのカツ・ステーキ・刺身・タタキ、ダチョウの鍋(堺鍋)、
関西初のご当地名バーガーはダチョウのハンバーガー(堺バーガー)
https://youtu.be/CADXEdy9_do
堺の観光スポット
限定八食売り切れ御免 みなさんのお越しをお待ちしております、
お歳暮に白いカレー6個入りお勧めです、
毎日堺バーガー販売🍔してます、売り切れ御免、
https://youtu.be/0o4aejMCjxw
ダチョウ生ハムサンド復活、
唯一無二のダチョウ生ハムサンドイッチ
人気メニュー Raw ostrich ham sandwich
https://youtu.be/68-qeftwpqY
コロナ対策品、猫の尻尾🐈⬛🐱🐈
サンプル置いてます、
純度の高い銅製品です、
〒587-0051
大阪府堺市美原区北余部４６９−6
072-361-3171
ライダーズカフェ マッハⅢ
http://www.kurocco.com/cgi-bin/mach3/
コロナ対応で、営業時間はが変わります、
ラストオーダー19時、20時閉店させて頂きます。
電車でお越しの方は
南海高野線「初芝駅」または「北野田駅」から
南海バス「北余部(きたあまべ)」バス停から２～3分です
https://youtu.be/bIS35qS5_88
