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都蘭山中野書（81）
那麼認真地看，專注而嚴肅，而且看了起碼半個小時，好像圖書館員在檢查目錄，好像大學教授在挑選讀物。
但是，貓能思考嗎？
她有記憶。貓砂、水、食物、床，秩序井然，從來不會跑錯地方。
她有邏輯。遠遠聽見開罐頭的聲音，翹著尾巴趕過來，她知道有那聲音就有吃的。
她有「識人之明」。研究者說，貓只對人「喵喵」說話，不對自己的同類。人是比較大的貓，可是，她其實認得這大貓不一樣。
她老是跳上窗台，沈靜地凝視遠方青山隱隱，整個姿態，就彷彿在說，「惟有樓前流水，應念我，終日凝眸。凝眸處，從此又添，一段新愁.....」
可是她不會思考明天何去何從，不會反思昨天誰是誰非，不會檢討自己，也不會觀照處境，問「我是誰」。
她只有當下。
對「明天」焦慮不安又為「昨天」所苦所累的人類，不斷說要「活在當下」。說得越是用力，越明白他逃不掉「明天」和「昨天」的沈重負擔。老子的「絕聖棄智」，簡單地說，也不過就是在教人怎麼擺脫「明天」和「昨天」的聖智纏繞。
注視滿架子書，而腦子一片空。這是絕聖棄智貓境界啊⋯⋯
可以因爲轉開罐頭，
而把自己的臉打出一個黑青的天才，
就我一人！！！！
（今天晚餐🥣滿滿的肉肉大家晚餐吃什麼？
來回覆留言分享給我吧！）
#台灣在地精神
今天不少朋友傳訊來說，黃西田先生主持的『 草地狀元』昨天播出12in1萬用剪刀廠商的故事，讓人非常感動。
486粉團的老友一定都看過這把剪刀，早在5~6年前486團購攝影團隊就已經拍過介紹這把剪刀工廠的故事了!
這把萬用剪刀雖小小一把，但在486團購卻有舉足輕重的情感。我家裡的這把我阿罵用過，我老爸用過，現在連我兒子女兒都常常拿來使用，以後也要給孫子孫女使用，我們用的不是一把剪刀，而是跟家人之間的回憶。
因為好用、耐用也一直都是486團購廚房用品類的第一名，在料理的時候還能拿來開罐頭、開瓶、罐、剪布、鐵絲、刮魚鱗，公司同事媽媽廚房都會放一支，廚房需要用剪刀的地方太多了，建議一次買兩支，廚房跟客廳的分開用比較衛生。
12in1多用途萬用剪刀 台灣製造: https://pse.is/3ngn5x
(目前預購，將於中秋後開始一一寄送)
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#療癒廚房 #開罐頭工具 #丹爺爺
00:39 開椰子器
04:17 碎核桃器
06:34 破蛋器
09:12 開罐器
12:44 開蓋器
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#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩
宅在家裡，有沒有菜是一回事，
有沒有心情煮菜又是另一回事，
一日三餐，一週21餐，
打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼，
關上冰箱用額頭撞冰箱，
希望可以撞出什麼靈感來！
清冰箱好像隨堂考，
手不巧，再用心煮也還是像ㄆㄨㄣ～
想要煮一餐抵好幾餐，
沒有什麼比咖哩更省事了！
但是一直吃咖哩，咖哩也很無辜，
說著不愛洋蔥味的，
一定要來試試娜美洋蔥，噢！是梅納，
炒到要焦不焦，一入口，
甘中帶甜，令人銷魂又上癮～
影片中炒得還不夠焦，
先森的鏡頭在等待令我頗感壓力很焦心，
忙了半天，最後開罐頭給他吃，
他的表情，讓我瞬間壓力全消散了！
啊～誰說煮飯全是苦差事呢？
鍋鏟是權力遊戲的權杖啊！
🍲超簡單備料🐂
牛腱 一條
洋蔥 一顆
奶油 一手指
牛奶 一杯
優格香料醬 兩大匙（買現成省事）
優格（如果還有的話）
香菜（如果還有的話）
堅果（如果想加的話）
🧅很瑣碎的作法流程
切洋蔥！
切牛腱片！
一鍋煎牛腱片到表面微焦！
另一鍋炒洋蔥加奶油🧅炒到焦黃！
放入優格香料醬炒香！
放入煎牛腱片！
加入牛奶！
加入開水（慢慢燉一小時）！
加入鹽調味！
一大匙麵粉用冷開水攪開加進去！
我用鐵鍋保溫浸泡入味，
冰一晚隔天再拿出來滾，
（肉很軟又不過爛）
🤏起鍋加香菜與一湯匙優格和堅果
🦷喜歡軟肉可以用優格先醃肉一晚
🥣優格香料醬有多複雜：
（做過幾次後乾脆買現成的）
無糖優格 3大匙
橄欖油 1小匙
海鹽 1小匙
薑蒜末 適量
香菜末 多多益善
檸檬汁 半顆
薑黃粉 1大匙
辣椒粉 2大匙
孜然粉 1大匙
馬薩拉粉 1大匙
茴香籽 1小匙
丁香 少許
（香料通通磨碎後攪拌）
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
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The Builder by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_the-builder
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/nuEQC2TKWDo
這次貝塔在家裡手把手教各位做簡單的居家料理
從切菜、開罐頭、忘記加蔥、忘記加蛋、一步步教各位美味的祕密!
#好家在我在家#防疫#罐頭料理
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開鋁罐、開罐頭開到生氣氣 ！？ 不用再臉紅脖子粗，用盡全力啦開罐輔助器，幫省力 擁有好道具，讓你開罐不求人～ - 4549131787689開罐器$49 4991203163059開瓶罐 ... ... <看更多>
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嗨 大家好 <3
前情提要:
原po的外公上禮拜一因為肺炎所以住進醫院
在醫院的三餐都是由醫院準備
已經吃了一個禮拜多的外公開始抱怨有點膩 而且菜都不好吃
於是善良的孫女我今天接近午餐時間就到了醫院樓下的7-11買了愛X味蔭瓜一罐(外公想吃
)
上樓後還開心的向外公說已經買到了
孰不知當我要開啟它給外公配稀飯時
我打不開啊 Q____________Q
我開始使用各種Google來的方法
1. 敲打罐頭
(不但發出很大的聲響蓋子都快歪掉了還是打不開)
2.使用熱漲冷縮的原理 淋熱水
(沒用之外我還燙到=_=)
3.使用湯匙撬開
(我彷彿聽到湯匙的哀號)
4.用指甲
(指甲表示:.............)
後來外公建議我可以拿下去7-11請店員開
可是我覺得這很丟臉啊啊啊啊啊
但為了外公想吃蔭瓜的心我還是再度出發了
-----7-11
:呃，請問你們有開罐器可以借我嗎?我剛剛買了這個但我打不開
店員阿姨:這個不用用開罐器啊!我跟妳說，這個用手就打的開了!來 我幫你
(遞上罐頭)
店員阿姨:奇怪這怎麼那麼緊那麼難開
(失敗)
我:..................
店員阿姨:....................
最後..........多虧了一個男店員力氣之大啪嗒一聲就打開了
感謝你讓我外公可以吃稀飯配蔭瓜XDDDDDDD
但我希望外公可以快點出院
我不想再睡醫院了啊啊啊啊啊
五樓，你有推薦的開罐頭方法嗎QAQ
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