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[工作紀錄]110.08.31
當受邀講授這主題時，大概知道是要以機構評鑑指標為主軸出發
但十幾年的機構工作經驗，一直不希望是為了評鑑而做的照護
所謂的品質，品字為三人之口、眾人之議論；質字為斤斤計較的結果，該有的品質一定會反映在成本上，當機構各領域的專業人員盡可能個別化的照顧好長輩，品質層面也能大幅提升，機構的風評亦能水漲船高。
我問了學員你們覺得自己的機構能做到個別化飲食嗎?
前排的機構主任搖搖頭說團體生活很難
但我想，應該有一半是有做不知道如何呈現而已
評鑑指標中的快樂餐，是長輩能從評鑑中獲得的一點飲食上的小確幸，除了既定的每周一次的快樂餐以外，在特殊節慶中改變用餐的模式、美食DIY的活動設計亦能呈現個別化飲食設計的精隨
這三小時的經驗分享，對於評鑑，遠遠超過評鑑可以拿到的分數，雖然分數已達標也不能在高，不同的是如何能在入住團體機構的中又能達到個別化的生活照顧，更能在其中看到長輩開心的笑容
#機構住民個別化飲食設計
#社團法人台灣長期照護專業協會
#提升臺北市老人安養暨長期照顧機構人員之專業照護能力及照護品質
懷念一個敬佩的長輩。
長老白手起家，對自己很簡樸，對神國卻很熱心慷慨。
他很愛說笑、逗大家開心；他總是關心牧者和事奉者；
他心心念念都是為主得著失喪的靈魂；
他對栽培人才不遺餘力，翠芬和我都要謝謝他的培育和鼓勵。
他充滿很多有趣的創意和點子，一直到90歲，長老都可以同時用國語、台語、英語，甚至參雜些日文說話，我常常都跟不上長老的思路。
這幾年長老身體不好了
上週去看長老、為他禱告，他一直酣睡，我在他耳邊唱詩歌，他仍然睡得沉，我想他一生都困擾沒睡好，現在能熟睡也好。
今天早上他平靜安詳地回到天家，
翠芬和我趕去看他最後一面，雖然知道以後在天上會相見，雖然知道他息了地上的勞苦，但還是流淚不捨。
從病房門口到太平間到殯儀館，靜靜陪著長老。
長老再過沒多久就滿100歲了，上帝賜他長壽、健康、耳聰目明，
但地上生命總有消逝的一天，
他是我所認識的人中最知道永恆意義的人。
他為永恆而活、為永恆而奔跑。
他的教導還在我心底，他的笑容也烙印我心上。
我也會接棒做一個為永恆而活的人，一生默默耕耘。
這是我紀念長老的方式！
今天早上看臉書動態回顧才發現：今天是我們結婚趴踢7週年紀念日😳‼️
「那應該要回老地方慶祝一下吧？」我跟拍公說，拍公也一臉睡眼惺忪的驚醒
於是我們就來到「珮斯坦」了
這間原本在內湖的經典美式餐廳
現在搬到東區巷內，離我們更近了❤️
有些老拍友可能知道
拍公第一次請我吃生日大餐就是還在金龍路時期的珮斯坦
後來我們結婚長輩場也辦在基湖路時期的珮斯坦
沒錯，我們結婚讓雙方長輩吃美式料理😆👍
那時候珮斯坦老闆姐姐說：「歡迎以後每年結婚紀念日回來吃吃喝喝」
我們的確很多年的紀念日都是回來珮斯坦慶祝
老闆今天依舊一眼就認出我們
一樣是那麼爽朗熱情的笑容跟我們聊天
「妳們要白頭偕老，我們也要努力一直開著，讓妳們每年都可以回來」老闆很感性的對我說了這一句，齁～～我都要熱淚盈眶了🥺🥺❤️❤️❤️
每次回來珮斯坦一定必點的就是炸物拼盤
這一次我看到很多新的google 評論都說「炸魚片」超好吃
一定也要來吃吃看的
沒想到！！
一吃就大呼太好吃了吧！！😍
怎麼可以外皮這麼酥，切下去魚肉這麼嫩這麼多汁！！
「太好吃了吧🥺」我們兩個每吃一口就要這個臉互相對看
「而且這個炸魚完全沒有魚皮的魚腥味，超鮮嫩超多汁，配海鮮燉飯整個海味提升到極致，太讚了啊！」拍公邊喝1664啤酒邊讚嘆，真是不得了欸
「每次來珮斯坦果然都不會讓我們失望，食物永遠都是這麼好吃，啤酒一樣都這麼好喝😆」
我們每次來都會為自己胃太小而煩惱😂
從在一起到現在也11年了
能這樣陪著我們從相識到相戀到結婚的好餐廳愈來愈少
「你那時候帶我去珮斯坦幫我慶生的時候，能想到竟然會跟這個人走一輩子，還在珮斯坦辦長輩場婚禮嗎？」
「怎麼可能想得到，要是知道會走一輩子就不用帶妳吃這麼好的啊😆😆」拍公當然是開玩笑的，但我還是揍了他一拳🥊
吃到飽到天靈蓋後
我們手牽手走路散步回家
一路上嘰哩呱啦的練蕭威
覺得這樣吃飽喝足又開心的紀念日真是很不錯❤️
謝謝珮斯坦一直都這麼好吃的、溫暖的陪著我們
我們會努力白頭偕老
你們也要一直為我們敞開大門唷☺️🤝☺️
珮斯坦現在就在忠孝復興捷運站1號出口附近
坐捷運去就可以像我們這樣吃炸物配啤酒超開心囉😉
鼠
你的福氣產生了大問題，在才華上阻礙非常的多，要稍微拿捏尺寸以利行事。
牛
家人財運不錯，家庭互動和樂，舉家出遊跟家人歡聚是加分的。
虎
工作辛苦、職業倦怠的時期，愛情能幫助你在職場上的互動，付出笑容會得到溫暖的回饋。
兔
晚輩是你這時期的小石頭，凡事記得要和顏悅色，這時期的麻煩才能迎刃而解。
龍
這時期屬於奔波的財富，愈往外跑愈有錢財運，是一個財富可期的大好機會。
蛇
舊疾已慢慢的治癒，有充沛精神挑戰新愛情，戀愛機會也能有所斬獲。
馬
賺錢大有機會的時期，需廣結善緣勿縮頭縮尾，是贏得財運的好機會。
羊
在工作過於疲憊，感情有一個衝突的時期，要用心滋潤灌溉感情。
猴
過去的成就讓人嫉妒你，小心自己過度的氣勢凌人，要放寬心情與包容才會化解。
雞
這時期代表人脈的傳承，人際關係帶來財富，將有一飛衝天的人脈財。
狗
這時期將有麻煩與壓力，突破這短暫的考驗與折磨，度過此時期將會自我成長。
豬
麻煩之源在於長輩，與長輩有衝突時不需馬上解決，用努力感動長輩會有收穫。
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母親節企劃💕
讓媽媽回歸那年輕的曾經
忙碌於工作之餘
我想給予最大的禮物就是陪伴了
規劃這一系列行程
讓爸媽活到老學到老
學習新的科技潮流
哪天他們自己約會這也是非常棒的選擇
充實的一天
看著華爸姚媽愉悅享受其中的模樣
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也祝各位年輕的媽媽
母親節快樂
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大哥大姐小朋友 攏愛穿燒燒喔
農曆新年快到了。
昨天下午我到燕巢的 #濟興長青園老人長照中心 及 #岡山身心障礙福利服務中心 ，向長輩及小朋友拜個早年。
我唱「港都夜雨」給大哥、大姐們聽，也陪伴他們玩遊戲。並告訴他們：這幾天天氣很冷，衣服要穿暖，防疫措施也要做好，戴好口罩，一切平安。
建立完善的照顧網絡是市府重要的責任。
未來會朝每一個行政區都有一個住宿型長照機構，每一個國中學區都有一個日照中心努力，打造一個幸福宜居的城市。
濟興長青園的失智症照顧專區，為本市第一處機構內失智症照顧專區；而岡山身心障礙福利服務中心，也同時是北區輔具中心，協助身障朋友媒合適當的輔具。特別感謝機構的照護員及志工們，用心讓長輩及孩子可以感到安心又幸福。
昨天早上中華電信、微軟 #5G_AIoT 大聯盟也宣布正式進駐高雄亞灣區，估計將投入新台幣3億元。市府會做好後盾，打造世界級的5G、AIoT產業城市。
