週日的早午餐就是要澎湃上桌😋
今天拍手直接在鐵板上做鐵板大早餐
感覺就像是國外有庭院可以BBQ的那種家庭
做了BBQ早午餐直接端上桌享受這樣😁
把小蕃茄洗乾淨切對半
香菇切大塊(因為沒有蘑菇了就用香菇,也很好吃唷)
洋蔥切成洋蔥圈
先煎培根,利用培根釋放出來的油脂來煎其他的食材
這個日本來的「大人的鐵板」因為厚度很厚
可以均勻的傳導熱能
就像是直接在鐵板燒的鐵板上做菜一樣
所以這些食材可以通通一起放上鐵板料理
還有帶骨德腸也是一定要放的啦😋
整個更有吃BBQ的感覺啊是不是!
調味我只用鹽、黑胡椒、義式香料粉
整個味道就很讚了
然後再把歐式酸種麵包放上去煎
齁齁齁這樣煎出來的麵包超好吃!
最後再打上兩顆蛋
早午餐怎麼可以少了兩顆美麗的太陽蛋呢🍳
一鍋到底有夠方便,直接端上桌也超美
光是上桌還聽得到啵滋啵滋的聲音就超療癒啊~
「哦哦哦好juicy好好吃!味道好高級😋」我們兩個吃得興高采烈,一邊聊一邊吃,週日的早午餐氣氛就是要放鬆又愜意
然後跟大家報告一下我們昨天追完日劇「要是當時吻了他」了
最後兩集我根本哭掉一包面紙😭
但我哭的點不是在於松板桃李跟麻生久美子之間
而是在於井浦新他飾演的「田中正雄」這個角色
那個「覺得自己不被需要的沒自信、另一方面又很羨慕唯月巴受人愛戴的五味雜陳心情」
覺得實在是個溫柔又可憐的男子,所以我哭很慘
也因此非常佩服井浦新的演技
以靈魂交換這種戲碼來說,我覺得井浦新相當厲害
因為我看到後面也覺得井浦新就是麻生久美子了
這是在看綾瀨遙跟高橋一生「天國與地獄」裡沒有的感受
所以在演技方面井浦新真的是更勝一籌啊!
「妳看他們當初第二集不要在那邊確認那麼久,不就有更多時間可以相處嗎?」拍公看完之後這樣說
我想其實有再多時間都不夠
但正因為有了期限才會更懂得珍惜每一刻
該說的話就說,因為很有可能以後也沒得說了
所以這部日劇只要可以撐過第二集,後面就會愈來愈好看
(看三浦翔平壞掉也是蠻好笑的😂)
最後這個日本燕三條製的「大人的鐵板」我們觀望很久了(欸這話鋒一轉轉了一個髮夾彎啊😂😂😂😂)
最近用他來煎牛排、炒青菜、炒飯、做早午餐
果然跟以前用其他鐵鍋做的料理不一樣
鑊氣更足之外,真的很像在家裡有一個鐵板煎台
接下來想用這個大人的鐵板再來做更多料理試試看😋
如果我們用了之後覺得各種鐵板料理都很好吃
將來可能有機會開團?🤔
大家對於這個「大人的鐵板」有興趣嗎😁
同時也有115部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊,也在其Youtube影片中提到,今天拿熊本A5和牛來開箱IRIS的電烤盤。 沒錯!就是要在晚上播出氣死觀眾。 這個電烤盤之後假如有機會可以再試做一次章魚燒跟大阪燒! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
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鐵板煎台 在 Facebook 的最佳解答
先打電話預訂便當
本來想訂雞腿便當
老闆推薦他的小卷
說好吃要不要加$30小卷
果斷改成小卷便當
直接騎到錦田路
很快找到回家吃飯的招牌
蠻大一個
我到的時候有兩個外送平台的外送員
來取餐
(突然拍照似乎嚇到老闆了)
推開門進去老闆正在鐵板煎台旁邊
煎東西
旁邊的小姐問我有沒有預訂
電話、姓名是什麼
我說他沒有跟我留電話跟姓名耶
然後另外一個小姐說:噢就是那個小卷便當
然後拿著小卷便當,結帳
只能使用現金
提袋包的緊
可是回家打開袋子
發現蓋子開了
尷尬
還好菜都安然沒事
飯菜都還是熱的
感覺是剛做好,嗚嗚~
小卷比我想像中的還要多
$99有八隻小卷
每隻大概比大拇指還要大一些
小卷在鐵板上和蔥蒜一起翻炒
吃起來鹹香下飯
感受到海洋的滋味
非常新鮮
那種QQ、彈牙的口感
咬起來很爽快!
雞蛋煎到半熟
表面金黃焦香
用筷子夾開蛋黃流出蛋液
拌飯吃實在太好吃了
白飯也是重點之一
我看店外面的白板寫:飯是關山香米
放在嘴裡慢慢地咀嚼
白米的香氣濃郁,清新淡雅
米本身也極有彈性
口感很好
高麗菜鐵板炒過之後
散發獨特的香氣
吃的到高山高麗菜的甜味
而且也比較脆
吃完非常滿足,
雖然對我來說調味比較鹹一些,
可是食材好棒,很新鮮
餐廳名稱:回家吃飯
地 址:802高雄市新興區錦田路50號
電 話:0909 139 132
營業時間:上午11:30 – 下午2:00
下午5:30 – 下午8:30
價位範圍:99~598
鄰近捷運:信義國小站
網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353880007
鐵板煎台 在 米粒翼視界 Facebook 的最佳解答
【亞洲胃x亞洲味-日式料理】
久違去辦公室,難得到蛋黃市中心,中午跟五專同學約公司附近吃午餐,是一家有鐵板燒的日本料理!🇯🇵
訂位時,他問我們是要做一般桌子還是鐵板吧台,我問那是怎麼點?他直接說一客鐵板燒品嚐體驗套餐57€ (台幣大概2000塊)
我:喔喔!那我們一般座位就好😅😅😅
看到菜單,每個都好想吃!終於我們選出四道:
1⃣️日式鐵板炒麵
2⃣️壽司拼盤
3⃣️日式炸雞
4⃣️日式煎牛排
等菜的同時,我們發現別桌居然有shabu shabu,那個肉看起來油花超厲害!但⋯我們怎麼看都沒有啊!😅
我們一邊聞著日本師傅在鐵板煎台煎牛排,一邊聞著別桌的火鍋味⋯啊啊啊啊!終於上菜囉!
真不愧是日本人,真的很貼心!他們把鐵板炒麵分成兩人份端上來😍 小小動作,卻覺得好滿足❤️
之後的壽司拼盤,真的好好好新鮮。拼盤可以讓我們搭配自己比較想要的,我意外吃了一個海膽壽司,天啊!味道好鮮甜,我好像好久沒有這樣吃到這樣的海膽壽司了耶🍣🍣🍣
之後的日式炸雞,我覺得味道不錯,但就沒有wow的感覺🤪🤪
最後上來香煎牛肉,我們點菜時沒注意,結果我朋友根本不吃牛肉,最後由我嗑掉一整盤😅肉很鮮嫩,但配上日式醬料,我覺得但吃有點太甜,如果來碗白飯,相信會更好吃,但那時候我真的吃太飽了😅😅
吃完後,我們很想喝湯,想說來看看有什麼湯,結果只有味噌湯、蟹肉湯跟魚肉湯。但⋯為什麼別桌有那個火鍋?🤔🤔🤔該不會是隱藏菜單吧?
結果店員才默默拿出另一份菜單,並表示這是要提前預約啦🥺 好唷!下次我知道了!😏
整體我會給🌕🌕🌕🌕🌑 (整潔度高、味道滿道地,會想再回訪)
🏨餐廳:Takenori Mito Daruma
📍地址:C. de Villarroel, 237, 08036 Barcelona
💶價位:4道菜+兩杯啤酒,一人30歐
#西班牙 #巴賽隆納 #巴塞隆納日式 #亞洲胃x亞洲味在巴賽隆納 #探索亞洲味 #saborasiatico #barcelona #barcelonaasianfood #japanesefood #japanesefoodinspain
鐵板煎台 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的精選貼文
今天拿熊本A5和牛來開箱IRIS的電烤盤。
沒錯!就是要在晚上播出氣死觀眾。
這個電烤盤之後假如有機會可以再試做一次章魚燒跟大阪燒!
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🥩中秋節居家烤肉,電烤盤首選💫
一邊烤一邊保溫,聚會聊天也不怕食物冷掉!
✔️內有兩種烤盤 ①平面大烤盤 ②平面烤盤+章魚 燒烤盤
✔️可分別調節左右溫度,可同時製作不同料理
✔️大烤盤一次可煎約60顆煎餃
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【同場加映】
IRIS 多功能煎烤機DPO-133
✔️內附三種烤盤(平面烤盤、蜂巢烤盤、章魚燒烤盤)
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✔️溫度三段式調節,140度、200度、250度
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16:13│正豐原祖傳鳳梨冰
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鐵板煎台 在 Campfire營火部落 Youtube 的最佳解答
防疫躲在家吃好料,新買的野炊用小型鐵板夜烤牛排。
有時候只想簡單烤肉,不想生火。
不想攜帶笨重的鑄鐵烤盤。
日本生產的 男爆鉄板 就符合你的需求,小巧的尺寸,4.5mm超厚鐵板,充分蓄熱,就是超厚牛排下去也可以瞬間把表皮焦脆,鎖住肉汁。
留言抽獎:只要留言並且分享的朋友就可以抽 營火部落防水反光車貼,雙平台各抽出三個朋友得獎。
剪輯設備:
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)
目前營火部落有成立的帳號:
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鐵板煎台 在 [問題] 有人家裡廚房裝鐵板燒或煎台嗎- 看板cookclub 的推薦與評價
我覺餐廳的煎台做料理蠻好用的,但沒認識的朋友在家裡裝煎台,是廚房大小還是功能問
題?我想在廚房的中島裝煎台,這樣要料理或招待朋友來家裡小酌感覺很不錯,板上有人
在家裡裝煎台嗎?可否說一些心得?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.39.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1605462250.A.3ED.html
我能想到的煎台使用方式除了做文字燒和鐵板燒外,也可以煎排餐,做好的料理放在鐵板
保溫,拿來烤肉好像也不錯。看一些大餐廳直接把鐵板拿來當爐子來煮東西,似乎解決保
養問題應該是蠻有趣。
或是中島設瓦斯爐,鐵板要用再加上去?
※ 編輯: xinyi101 (223.137.118.78 臺灣), 11/16/2020 13:04:08
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