《日本正月的裝飾》
自明治時期廢除春節後,日本只過新曆的元旦
一到新年,總是可以看見許多美麗的裝飾物
這次想和大家分享一些新年裝飾的豆知識(〃∀〃)
【門松】
門松是使用松或竹等常青植物作成的裝飾品
通常是成對的擺在玄關/入口處
古時人們相信神靈們棲息於樹木之上
因此藉由擺放門松在門口好迎接神靈
也企盼神靈可以庇護自己一家
除此之外,常青植物也多半代表好兆頭
根據竹子擺放的方向,有時還代表不同意思呢
【しめ縄/しめ飾り】(注連繩)
使用草繩編織成的新年裝飾
大家可能曾在日本的神社看過注連繩
它被用來作為神域與現世的界線
其根源起於日本的神話
傳說天照大神因為弟弟的惡行而勃然大怒
將自己關進了石窟之中賭氣(超傲嬌天啊)
失去天照大神的世界陷入了一片黑暗而混亂
眾神為了將天照大神重新引出石窟
在石窟外又唱又跳的才吸引了天照大神重出石窟一探究竟
就在天照大神出來的瞬間
眾神立即使用稻草編織成的繩索封印了石窟
以免天照大神再次森77跑進去
這就是注連繩的由來
現在人則在新年時擺設在家門口
用以示意迎接神明的神聖場所
注連繩也是Shika最喜歡的新年裝飾
因為實在是有太多美麗的編法/花/水引結了(*ˇωˇ*人)
【鏡餅】
用來祈求新的一年一切順利安穩的麻糬。
將代表趨吉避凶的「四方紅」紙張
鋪在用來放給神明供品的「三方」檯子上
加上象徵祈求昌盛、紅白相間的「御幣」紙條
放上麻糬後再加上名為だいだい(諧音「代代」)
也是有象徵世世代代繁盛昌隆的含義
有時也會加上末廣,同樣代表越來越繁盛的意思
關於鏡餅的由來有許多說法
有一種說法是鏡餅是年神的「依代」(指神靈依附在上面的事物)
代表年神將好運與恩惠分給了人們
透過將麻糬煮食吃下肚,來獲得神明給的生命力
關於鏡餅的名稱由來,有說法說
鏡子是古代神器之一,所以將鏡子視為神體
將圓餅重疊在一起,也是在模仿鏡子的形狀
【年賀状】
每到年底就能看見郵局充滿各種趕著寄送賀年卡的人
賀年卡是日本人做新年問候的卡片
賀卡必須在1月1日送達,不可提前發送出去
郵局通常在12月中受理,並統一在1月1日發送出去
所以1月1日去開信箱時
就可以看到一整疊賀年卡整齊的捆綁在一起呦
如果沒有趕上12月底寄送出去
也可以在1月初郵局一開馬上就去寄
另外使用普通明信片當作賀年卡使用的情況
一定要在上面寫上「年賀」,郵局才知道這是賀年卡
(沒有寫的話,就會被當成普通明信片寄出去了)
賀年卡可以在普通的書局/郵局買到
也可以向郵局訂製、或是一些專門店購買
許多日本人會使用自己的家族照片
在新年問候的同時也報告自己的近況
只要是「お年玉付郵便はがき」的賀年卡
上面本身就會印有郵票,不需另外貼就可以寄出囉
但如果要從日本寄到別的國家,就要再另外補郵票
卡片通常一面為地址
另外一面則是圖樣
右上角寫收件人地址
左下角寫自己的地址(方格內寫郵遞區號)
最下面的兩組號碼則是抽獎用的!
1月中開獎,頭獎通常是是10萬元左右的現金或等值的商品
另外還有二獎跟三獎
對於沒有發票對獎的日本來說
是很特別的兌獎機會 xd
以上就是關於新年的介紹
希望大家覺得有趣(≧∀≦)ゞ
《資料來源》
・由来タイム
https://zikanwakaran.jp/2019/06/28/kadomatsu/
・はな物語
https://www.hanamonogatari.com/blog/888/
・All About 暮らし
https://allabout.co.jp/gm/gc/404098/
・郵便年賀
https://nenga.yu-bin.jp/
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 --☆----☆--レシピ一覧--☆----☆-- ①<とろ〜りもちもち!みたらしだんご>00:00~ https://delishkitchen.tv/recipes/185000669168534560 ②<しっとり生...
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【日本新年的「緣起物」!】
日本的新年快到了,中谷家是大家庭。鈴麗聽中谷說他們家已經開始準備年節用品,其中有一項是新年的「緣起物(えんぎもの)」。
日本的過年跟台灣一樣,為了討吉利,日本人會放置一些代表吉利的東西,叫做「緣起物(えんぎもの)」,例如:
❶ 「門松(かどまつ)」:日本人為了要迎接年神,會在自家門口放置由松竹梅做成的「門松」。
❷ 「しめ飾り(しめかざり)」:為了向年神指示迎接的位置,日本人會在玄關放置由稻草、柚子葉和昆布做成的「しめ飾り」。
❸ 「鏡餅(かがみもち)」:日本人一定會擺放「鏡餅」,這是要獻給年神的供品。
這些物品及其材料,都象徵著吉祥、喜慶,並包含著日本人對新的一年的期望。
聽中谷說,「門松」等通常於今天12月28日裝飾,如果29日才裝飾稱為「苦立て(くたて)」,31日裝飾則稱為「一夜飾り(いちやかざり)」,這都是不吉利的,應該避免。
而「裝飾」在這邊使用「立てます」這個動詞,例如:「門松を立てます」。
👍 官方line@:@ctq6019m
鏡餅飾り方 在 移居日本山梨生活大小事-上條夫妻 Facebook 的最佳解答
日本的過年
跟台灣ㄧ樣 要大掃除🧹🧼😅
掃除完後
台灣會貼春聯、春、福的飾品 迎接新的ㄧ天🧨🧨🧨
日本會在12/28 或12/30 裝飾掛上お正月飾リ🎍🎍🎍
日本的お正月飾リ有
門松-公司、餐廳門口都會擺上一對門松🎍🎍
正式的門松很貴,所以ㄧ般住家會用松樹
枝來裝飾,是請年神在這下車的記號。
玄關飾り- 是把代表吉祥的東西組合而成。
不同東西各有不同意思。例:紅白
搭配的繩結「水引」,表示美好的
願望。在注連繩放紅白的方形紙片
有淨化意思。
鏡餅-也就是年糕,把一大一小圓盤形狀的年
糕相疊在ㄧ起、意思是「好事重疊」。
日本新年倒數中😊
#山梨県 #八ヶ岳 #北杜市
#日本新年 #移居日本
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<とろ〜りもちもち!みたらしだんご>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/185000669168534560
②<しっとり生地がやみつきに!抹茶のもちもちクレープロールケーキ>01:04~
https://delishkitchen.tv/recipes/193240764900180372
③<まるで鏡餅のよう!クリーム牛乳大福>02:54~
https://delishkitchen.tv/recipes/332006667426202699
④<もちもち食感♪白玉ぜんざい>05:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/209374356445332698
⑤<豆乳パワーでもちもち♪お月見白玉パフェ>06:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/160358129387700716
<レシピ詳細>
①「とろ〜りもちもち!みたらしだんご」00:00~
■材料 (8本分)
・白玉粉 100g
・上新粉 100g
・ぬるま湯 180cc
・サラダ油 小さじ1
☆みたらしあん
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ5
■手順
(1)ボウルに白玉粉、上新粉を入れて混ぜ、ぬるま湯を少しずつ入れながらこねて耳たぶ程の硬さにする。一口大にまるめる(約24個分)(ぬるま湯は人肌程度の温度)
(2)鍋に湯をわかし、だんごを入れてゆでる。
浮き上がってきてから、さらに1分ゆでて取り出し、水にとって粗熱をとる。
(3)竹串に刺す。
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばして中火で熱する。
だんごを入れて両面焼き色をつけて取り出す。(竹串は水に漬けておくと、刺しやすく焦げにくくなります。)
(4)キッチンペーパーで油をふきとり、☆を入れて弱めの中火で混ぜながらとろみがつくまで煮詰めてみたらしあんを作る。
(5)器にだんごを盛り、みたらしあんをかける。
②「しっとり生地がやみつきに!抹茶のもちもちクレープロールケーキ」01:04~
■材料 (4人分)
・サラダ油 小さじ1
・つぶあん 50g
・抹茶 適量
☆生地
・ホットケーキミックス 100g
・抹茶 大さじ1
・卵 1個
・牛乳 200cc
・溶かしバター(無塩) 10g
★クリーム
・生クリーム 200cc
・砂糖 大さじ1
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)牛乳、ホットケーキミックス、抹茶、溶かしバターを加えて混ぜる。
(3)一度ザルでこし、30分程冷蔵庫で休ませる。
(4)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらツノが立つまで泡立てる。
(5)フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーで広げる。
(6)3の生地をおたまに軽く一杯入れ、弱火で焼く。生地の周りが少し色づいたら、裏返し、裏面をさっと焼き、粗熱をとる。同様に計8~10枚焼く。(18cmフライパン使用。フライパンを回しながら、生地を入れるときれいに仕上がります!)
(7)6の生地を端が少し重なる程度に3枚広げ、クリームを塗り、手前につぶあんをおく。
(8)端から巻いていく。同様に生地、クリームを広げ、先ほどのロールをのせ、生地がなくなるまで巻いていく。
(9)ラップに包み、冷蔵庫で15分休ませる。好みの大きさに切る。
③「まるで鏡餅のよう!クリーム牛乳大福」02:54~
■材料 (4個分)
・みかん缶[固形量] 16個
・片栗粉 適量
ヨーグルトクリーム
・生クリーム 100cc
・ヨーグルト[無糖] 100g
・砂糖 大さじ1
牛乳もち生地
・白玉粉 150g
・砂糖 大さじ2
・牛乳 180cc
■手順
(1)《下準備》ボウルにざる、キッチンペーパーをのせてヨーグルトを入れる。冷蔵庫で30分以上水切りをする(水切りヨーグルト)。(ヨーグルトは50gになるように水切りしてください。)
(2)みかん缶は水気をしっかりふきとる。4つは飾り用にとっておく(飾り用のみかん)。
(3)【ヨーグルトクリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる。水切りヨーグルトを加えて混ぜる。
(4)【クリームあん】ラップにヨーグルトクリームを1/6量をのせ、みかんを2つのせて包み、丸く形をととのえる。同様に計4個作る。ラップに残りのヨーグルトクリームの1/4量、みかん1つをのせて包み、丸く形をととのえる。同様に計4個作る。冷凍庫で30分ほど冷やし固める。
(5)【牛乳もち生地】耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れる。牛乳を少しずつ加えながらその都度白玉粉の粒をつぶすように混ぜる。
(6)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再びふんわりとラップをし、30秒〜1分加熱してよく混ぜ、粗熱をとる。(生地がゆるい場合は、10秒ずつ追加で加熱して様子をみてください。)
(7)バットに片栗粉を広げ入れ、牛乳もち生地をのせて片栗粉をまぶしながら、3等分にする。2切れは半分に、1切れは4等分に分ける。
(8)1/6量の生地を12cmほど丸くのばし、大きいクリームあんを1つ中央にのせて包む。同様に計4個作る(下の段)。残りの生地を12cmほど丸くのばし、小さいクリームあんを1つ中央にのせて包む。同様に計4個作る(上の段)。
(9)下の段に、上の段をのせ、飾り用のみかんを1つずつのせる。
④「もちもち食感♪白玉ぜんざい」05:23~
■材料 (2人分)
・白玉粉 50g
・水 50cc
☆ぜんざい
・ゆであずき缶[加糖] 400g
・水 200cc
・砂糖 大さじ1
■手順
(1)ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。(耳たぶくらいの硬さにしてください。)
(2)1を10等分にして丸め、中央を少しへこませる。
(3)鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮き上がってきたら氷水を入れたボウルにとって冷ます。
(4)別の鍋に☆を入れて混ぜて弱火で沸騰直前まで煮る。白玉を加えて弱火で温める。
⑤「豆乳パワーでもちもち♪お月見白玉パフェ」06:23~
■材料 (4人分)
・白玉粉 100g
・豆乳 100cc
・栗の甘露煮 8個
・ゆであずき 160g
・抹茶アイス 250g
・コーンフレーク 20g
■手順
(1)ボウルに白玉粉と豆乳を入れて、よくこねて耳たぶくらいの硬さになったら一口大に丸める。
(2)鍋に水を入れて中火で熱して湯を沸かし、白玉を入れて浮き上がったら2〜3分茹でて引き上げ、氷水にとって冷やす。
(3)グラスにコーンフレーク、抹茶アイス、あずきの順に重ね、中央に栗の甘露煮をのせ、周りに白玉をのせて完成。
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鏡餅飾り方 在 chibi akaponちびあかぽん Youtube 的精選貼文
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2021年もよろしくお願いいたします🐮
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鏡餅飾り方 在 瀬戸弘司 / Koji Seto Youtube 的最佳貼文
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<参考リンク>
速報:アップル iPhone 12(仮)発表イベントは10月13日、日本時間14日午前2時から。新機種予測まとめ - Engadget 日本版
https://japanese.engadget.com/iphone12-special-event-oct13th-161719151.html
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アップル信者として到底許すことのできないやきそばが発売されてしまいました…
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瀬戸弘司のお気に入り商品
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もっと適当な動画が作れるようになりたい。
iPadで編集したかのようなラフさをDaVinci Resolveで出したい。
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
<主に利用しているBGMサイト>
甘茶の音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com/
<画像素材>
かわいいフリー素材集 いらすとや
http://www.irasutoya.com/
素材提供 PIXTA
【瀬戸弘司の動画】メインチャンネル
https://www.youtube.com/eguri89
【瀬戸弘司のミニ動画】サブチャンネル
https://www.youtube.com/eguri89mini
【瀬戸弘司のゲーム実況】ゲームチャンネル
https://www.youtube.com/eguri89games
【Twitter】
https://twitter.com/eguri89
【ブログ】
http://kojiseto.com/
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/eguri89/
【Facebook】
http://facebook.com/eguri89
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