這是南投草屯「雙冬花園」的簡介影片,攝製於1990年,由蘇瑞東與李明河監製、林藝斌攝影、詹嫦慧撰稿、熊旅揚旁白、藝斌傳播公司製作。
1989年12月24日開幕的「雙冬花園」由蘇瑞東經營的烏溪頭育樂股份有限公司建造,坐落在南投縣草屯鎮雙冬里雙龍隧道的東口,佔地1.85公頃,地址為南投縣草屯鎮雙冬里中正路120之6號。
雙冬花園前臨烏溪,面對九九峰,在重重山巒的環抱中,顯得靈逸脫俗;園區幅員遼闊,居高臨下,視野寬廣;共分為四大區:
【東方神秘區】具濃厚之民族色彩,包括以巨大塑像表現五教(儒、道、佛、基督、回)一家的大同世界、水國花香等。
【自然景觀區】表現原始躍動,包括尋龍棧道、彩虹谷山野訓練場、 兒童樂園區等。
【浪漫歐風區】具有千古情懷,包括海德堡、慈暉花園、陽光十二城等。
【石磊岩巖區】位在東方神祕區上頭,是此山的最高點,包括花園、假山等,外觀峻峭挺拔。
雙冬花園於「大同世界」建造了五大教的聖賢塑像,包括儒教的孔子、道教的老子、佛教的釋迦牟尼、基督教的聖母抱聖子,以及回教的穆罕默德,結果開園之初,其中的穆罕默德塑像立刻遭到國內回教團體的嚴正抗議,他們強調阿拉真神乃無影無像,不應有塑像,揚言園方若不立即拆除便要將之炸毀,使得園方趕緊進行拆除,並改立黃帝塑像。這些巨型塑像成為雙冬花園裡最醒目的地標,風光一時。
1996年5月27日,雙冬花園老闆蘇瑞東被控擅自在國有埔里事業區林地墾植花木、並設置雲霄飛車、大理石噴泉、大佛像等遊樂設施牟利一案,經臺中高分院審結,蘇瑞東遭判刑一年、緩刑三年確定。
1996年6月21日,雙冬花園設施遭強制拆除沒收,而宣告停業。
依山傍水、景色秀麗的雙冬花園,開業僅短短6年半,即因業主違法而匆匆走入歷史,成為不少人的追憶。
1999年9月21日,臺灣中部山區發生大地震,雙冬花園遺址嚴重崩塌,地貌產生巨變,舊時景象已不復見。
相關新聞報導:
1990年1月7日《經濟日報》第20版
臨溪望峰 靈逸脫俗 雙冬花園值得一遊
【南投訊】假日找不到適當的旅遊去處嗎?烏溪頭育樂股份有限公司頃興建一座現代遊樂花園─雙冬花園,臨烏溪,望九九峰,在重山環抱中,顯得靈逸脫俗。
該公司表示,此花園幅員遼闊,園內規劃為四個區:第一區是神秘東方區,內有「大同世界─五教一家」與中國庭園造景「水國花鄉」及日式「和園」。第二區是原始自然景觀區「一線天」及「彩虹谷訓練場」。第三區是壯觀峻峭的石磊岩巖區。第四區是浪漫歐風區,集神話,繪畫、藝術、建築於一堂的「陽光十二城」。適合公司(廠)、合家及好友結伴遊玩。
雙冬花園在南投縣草屯鎮雙冬里中正路一二○之六號,電話(○四九)五七一一五一號。
——————
1990年2月7日《聯合報》第31版
《春天逛花園6》
雙冬花園宛如度假村
【圖文/雅寧】雙冬花園於去年十二月底開放,使草屯鎮又多了一處新的遊樂區,原本以「雙冬檳榔」享譽全省的雙冬里,再度名噪一時。
雙冬花園位於雙龍隧道口南側,也是烏溪南畔的山上,經規畫開發後,煥然一新,許多前所未見的景物,躍然眼前,令人嘆為觀止。
整個遊樂區宛如度假村,融會中西式建築,草木扶疏,花團錦簇,高台樓榭,小橋流水,應有盡有。當局為便於遊客作一趟有系統之旅,特地將其規畫成四大區:浪漫歐風區、東方神祕區、石磊岩巖區、自然景觀區等。
浪漫歐風區共有十個據點,以春暉花園廣場為主,遼闊的花園中央,有一噴水池,池畔數座一百多公分的「慈母育嬰」雕塑圍繞,池中三朵粉紅色玫瑰花亭亭而立,四周密密麻麻的水柱成曲線噴在花瓣上,陽光照耀下顯得嬌艷欲滴。
花園後面有「海德堡」大餐廳,屬歐式建築,宏偉壯觀,兩旁三角型頂閣樓屹立於藍天白雲間;內部陳設高尚優雅,中庭屋頂鋪蓋透明玻璃,光線充足,寬敞清靜,品嘗二道歐式佳肴,不遜遠赴歐洲之行。
東方神祕區,仍以中國式的古老庭園為主題,「水鄉花國」頗具象徵性,園內有一口小湖,清激的水上浮現片片荷葉花兒,小橋橫跨湖面,蜿蜒曲折,池畔是嶙峋怪石林立,數道水流由上落下,化作層層瀑布墜落於碧波綠水中,一幅詩情畫意的國畫風景,令人悠然忘我。
石磊岩巖區,就在東方神祕區上頭,也是此山之最高點;經由磋硪岩石砌成各種幻境勝景。圓麗池是這區的最佳寫照,又叫「幸福噴泉」,遊客站立此背向噴泉,心中自許一願,把十元硬幣往後投擲,若投中「龍眼之井」,那所許願望將美夢成真,姑且信之,不妨一試!
自然景觀區,位於東方神祕區西南方的低坡上,有一天然山洞,就叫雙龍洞,喜愛探險的朋友有福了,進入必須攜帶手電筒,走一趟尋龍之行。另有彩虹山訓場,各種山訓設施齊備,好動的遊客可一願身手。
前往雙冬花園,請搭往埔里、日月潭、霧社的台汽普通車,在雙冬花園站下車。自行開車則在彰化下交流道,到草屯鎮打聽一下,往埔里方向走,約十公里抵達。
——————
1990年5月18日《經濟日報》第30版
「雙冬花園」規劃完善
【南投訊】烏溪頭育樂股份有限公司興建一座現代遊樂花園「雙冬花園」,臨烏溪、望九九峰。
該公司表示,此花園幅員遼闊,園內規劃為四個區:第一區是神祕東方區,內有「大同世界--五教一家」與中國庭園造景「水國花鄉」及日式「和園」;第二區是原始自然景觀區「一線天」及「彩虹谷訓練場」;第三區是壯觀峻峭的石磊岩巖區;第四區是浪漫歐風區,集神話,繪畫、藝術、建築等於一堂的「陽光十二城」。烏溪頭公司在南投縣草屯鎮雙冬里中正路一二○之六號,電話(○四九)五七一一五一號。
——————
1991年5月23日《經濟日報》第19版
雙冬花園大違建案 兩租建入被提公訴
【記者阮佩芬─台中】業界矚目的南投縣雙冬花園大違建案,台中地檢署依違反森林法及山坡地保育利用條例,將承租國有林地的李金川及轉租建雙冬花園的蘇瑞東提起公訴。起訴書指出,被告李金川(五十歲、南投人)因繼承關係而承租埔里林地事業區第三十五、五十六林班之省有森林山坡地,共計零點三零五公頃,約近千坪。
蘇瑞東(四十六歲,南投人)於七十八年四月取得李金川同意,以一百六十萬元私下向李某轉租該林地,未向主管機關申請變更承租權,即擅自墾植榕樹、松樹等觀賞樹木,設置擋土牆、欄杆、拓寬道路、建造雙冬花園。
蘇嫌大肆拓建,更占用相連的國有林班地,計一點八五公頃餘,約五千五百坪,擅自墾植種樹,并設置雲電飛車、人行道、龍頭雕塑、大理石噴水池及五座大佛像等,建成佔地寬廣的雙冬花園,對外營業售票。
——————
1993年9月2日《聯合報》第7版
回教徒認為大不敬 有人揚言放炸藥
雙冬花園穆罕默德像 三年前也因抗議拆除
【記者張家樂╱草屯報導】「腦筋急轉彎」的漫畫,引來回教徒抗議,出版商立即全面回收。三年前,南投縣雙冬花園以卡通誇張的造型,用水泥塑造大型的穆罕默德神像,也曾引來回教團體的抗議,他們認為穆罕默德是無影無形、無所不在,不應該有神像,要求園方把神像拆除,否則將建議沙烏地阿拉伯與我國斷交(當時沙國尚未與我國斷交),甚至揚言以炸藥把神像炸掉,園方發覺事態嚴重,改以黃帝神像取代,才平息風波。
民國七十九年初,回教派駐台灣的主教,在報上的廣告上看見印有穆罕默德的神像,立即召來幾名神職人員到雙冬花園勘查。他們告訴園方,穆罕默德是他們的「阿拉」真神,是無影無形、無所不在,絕對不容許豎立神像,遊樂區把「阿拉」真神塑成一座六層樓高的大神像,又弄得像個卡通人物,是對回教真神的大不敬,因而要求立即拆除。
幾個回教團體見雙冬花園並沒有馬上處理,又出動了二百多名教徒前來抗議,其中有人揚言乾脆以炸藥把神像炸掉算了,另有一派則建議沙烏地阿拉伯與我國斷交。園方才驚覺事態嚴重,請來工人馬上把穆罕默德的神像拆掉,另外再塑一尊黃帝的塑像,才化解這場風波。該園負責人說,遊樂區純趣味性的設計,沒想到引來這場大風波,對回教國家實在不能隨便開玩笑。
——————
1996年5月27日《聯合晚報》第7版
私墾國有林地 設置雲霄飛車
拆除大隊 下月開進雙冬花園
【記者白錫鏗/台中報導】南投縣雙冬花園遊樂場老闆蘇瑞東,被控擅自在國有埔里事業區林地墾植花木、設置雲霄飛車、大理石噴泉,一審被依違反森林法判刑一年六月,他不服上訴,經最高法院兩次發回更審,台中高分院審結,將他判刑一年、緩刑三年確定,所非法墾植的植物、工作物均沒收。台中地檢署執行科檢察官王文和表示,將於6月21日強制拆除沒收,並為防範有抗爭行動,協調警方派員維持秩序。
蘇瑞東(51歲)為建造雙冬花園,因私有坐落南投縣草屯鎮雙冬段,及承租的埔里森林事業區第55林班地的林地面積有限,遂於776、77年間,先後以給付權利金受讓承租地的方式,未經林務局主管機關同意,變更承租權,頂讓承租戶薛田、張阿勤、賴炳烈等人的林地。又於77年間,以160萬元代價向李金川頂受未經承租的林地。
77年3月至78年12月間,蘇瑞東連續在上開林地,以及私有土地東西兩側未出租的國有埔里事業區林地,擅自墾植觀賞花木、設置雲霄飛車、枕木人行道、雕塑龍頭、大理石噴泉、大佛像等遊樂設施,開闢為雙冬花園,於78年12月24日,正式經營觀光遊樂事業牟利。
案經台灣省政府農林廳林務局南投林局管理處,訴由台中地檢署檢察官偵查起訴。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,開店應該是不少創業人的夢想,阿Ling花了數年經營網上商店,憑獨門食譜,製作出香味十足的煙韌芋圓,累積不少客人和本錢,最終在數個月前圓夢,在太子開了第一間實體店。可惜天意弄人,身體一直抱恙的阿Ling承受不住開店壓力,舊病復發,醫生更告知若繼續堅持下去,病情有機會惡化,再三考慮下,阿Ling只好放手...
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這是南投草屯「雙冬花園」的簡介影片,攝製於1990年,由蘇瑞東與李明河監製、林藝斌攝影、詹嫦慧撰稿、熊旅揚旁白、藝斌傳播公司製作。
1989年12月24日開幕的「雙冬花園」由蘇瑞東經營的烏溪頭育樂股份有限公司建造,坐落在南投縣草屯鎮雙冬里雙龍隧道的東口,佔地1.85公頃,地址為南投縣草屯鎮雙冬里中正路120之6號。
雙冬花園前臨烏溪,面對九九峰,在重重山巒的環抱中,顯得靈逸脫俗;園區幅員遼闊,居高臨下,視野寬廣;共分為四大區:
【東方神秘區】具濃厚之民族色彩,包括以巨大塑像表現五教(儒、道、佛、基督、回)一家的大同世界、水國花香等。
【自然景觀區】表現原始躍動,包括尋龍棧道、彩虹谷山野訓練場、 兒童樂園區等。
【浪漫歐風區】具有千古情懷,包括海德堡、慈暉花園、陽光十二城等。
【石磊岩巖區】位在東方神祕區上頭,是此山的最高點,包括花園、假山等,外觀峻峭挺拔。
雙冬花園於「大同世界」建造了五大教的聖賢塑像,包括儒教的孔子、道教的老子、佛教的釋迦牟尼、基督教的聖母抱聖子,以及回教的穆罕默德,結果開園之初,其中的穆罕默德塑像立刻遭到國內回教團體的嚴正抗議,他們強調阿拉真神乃無影無像,不應有塑像,揚言園方若不立即拆除便要將之炸毀,使得園方趕緊進行拆除,並改立黃帝塑像。這些巨型塑像成為雙冬花園裡最醒目的地標,風光一時。
1996年5月27日,雙冬花園老闆蘇瑞東被控擅自在國有埔里事業區林地墾植花木、並設置雲霄飛車、大理石噴泉、大佛像等遊樂設施牟利一案,經臺中高分院審結,蘇瑞東遭判刑一年、緩刑三年確定。
1996年6月21日,雙冬花園設施遭強制拆除沒收,而宣告停業。
依山傍水、景色秀麗的雙冬花園,開業僅短短6年半,即因業主違法而匆匆走入歷史,成為不少人的追憶。
1999年9月21日,臺灣中部山區發生大地震,雙冬花園遺址嚴重崩塌,地貌產生巨變,舊時景象已不復見。
相關新聞報導:
1990年1月7日《經濟日報》第20版
臨溪望峰 靈逸脫俗 雙冬花園值得一遊
【南投訊】假日找不到適當的旅遊去處嗎?烏溪頭育樂股份有限公司頃興建一座現代遊樂花園─雙冬花園,臨烏溪,望九九峰,在重山環抱中,顯得靈逸脫俗。
該公司表示,此花園幅員遼闊,園內規劃為四個區:第一區是神秘東方區,內有「大同世界─五教一家」與中國庭園造景「水國花鄉」及日式「和園」。第二區是原始自然景觀區「一線天」及「彩虹谷訓練場」。第三區是壯觀峻峭的石磊岩巖區。第四區是浪漫歐風區,集神話,繪畫、藝術、建築於一堂的「陽光十二城」。適合公司(廠)、合家及好友結伴遊玩。
雙冬花園在南投縣草屯鎮雙冬里中正路一二○之六號,電話(○四九)五七一一五一號。
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1990年2月7日《聯合報》第31版
《春天逛花園6》
雙冬花園宛如度假村
【圖文/雅寧】雙冬花園於去年十二月底開放,使草屯鎮又多了一處新的遊樂區,原本以「雙冬檳榔」享譽全省的雙冬里,再度名噪一時。
雙冬花園位於雙龍隧道口南側,也是烏溪南畔的山上,經規畫開發後,煥然一新,許多前所未見的景物,躍然眼前,令人嘆為觀止。
整個遊樂區宛如度假村,融會中西式建築,草木扶疏,花團錦簇,高台樓榭,小橋流水,應有盡有。當局為便於遊客作一趟有系統之旅,特地將其規畫成四大區:浪漫歐風區、東方神祕區、石磊岩巖區、自然景觀區等。
浪漫歐風區共有十個據點,以春暉花園廣場為主,遼闊的花園中央,有一噴水池,池畔數座一百多公分的「慈母育嬰」雕塑圍繞,池中三朵粉紅色玫瑰花亭亭而立,四周密密麻麻的水柱成曲線噴在花瓣上,陽光照耀下顯得嬌艷欲滴。
花園後面有「海德堡」大餐廳,屬歐式建築,宏偉壯觀,兩旁三角型頂閣樓屹立於藍天白雲間;內部陳設高尚優雅,中庭屋頂鋪蓋透明玻璃,光線充足,寬敞清靜,品嘗二道歐式佳肴,不遜遠赴歐洲之行。
東方神祕區,仍以中國式的古老庭園為主題,「水鄉花國」頗具象徵性,園內有一口小湖,清激的水上浮現片片荷葉花兒,小橋橫跨湖面,蜿蜒曲折,池畔是嶙峋怪石林立,數道水流由上落下,化作層層瀑布墜落於碧波綠水中,一幅詩情畫意的國畫風景,令人悠然忘我。
石磊岩巖區,就在東方神祕區上頭,也是此山之最高點;經由磋硪岩石砌成各種幻境勝景。圓麗池是這區的最佳寫照,又叫「幸福噴泉」,遊客站立此背向噴泉,心中自許一願,把十元硬幣往後投擲,若投中「龍眼之井」,那所許願望將美夢成真,姑且信之,不妨一試!
自然景觀區,位於東方神祕區西南方的低坡上,有一天然山洞,就叫雙龍洞,喜愛探險的朋友有福了,進入必須攜帶手電筒,走一趟尋龍之行。另有彩虹山訓場,各種山訓設施齊備,好動的遊客可一願身手。
前往雙冬花園,請搭往埔里、日月潭、霧社的台汽普通車,在雙冬花園站下車。自行開車則在彰化下交流道,到草屯鎮打聽一下,往埔里方向走,約十公里抵達。
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1990年5月18日《經濟日報》第30版
「雙冬花園」規劃完善
【南投訊】烏溪頭育樂股份有限公司興建一座現代遊樂花園「雙冬花園」,臨烏溪、望九九峰。
該公司表示,此花園幅員遼闊,園內規劃為四個區:第一區是神祕東方區,內有「大同世界--五教一家」與中國庭園造景「水國花鄉」及日式「和園」;第二區是原始自然景觀區「一線天」及「彩虹谷訓練場」;第三區是壯觀峻峭的石磊岩巖區;第四區是浪漫歐風區,集神話,繪畫、藝術、建築等於一堂的「陽光十二城」。烏溪頭公司在南投縣草屯鎮雙冬里中正路一二○之六號,電話(○四九)五七一一五一號。
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1991年5月23日《經濟日報》第19版
雙冬花園大違建案 兩租建入被提公訴
【記者阮佩芬─台中】業界矚目的南投縣雙冬花園大違建案,台中地檢署依違反森林法及山坡地保育利用條例,將承租國有林地的李金川及轉租建雙冬花園的蘇瑞東提起公訴。起訴書指出,被告李金川(五十歲、南投人)因繼承關係而承租埔里林地事業區第三十五、五十六林班之省有森林山坡地,共計零點三零五公頃,約近千坪。
蘇瑞東(四十六歲,南投人)於七十八年四月取得李金川同意,以一百六十萬元私下向李某轉租該林地,未向主管機關申請變更承租權,即擅自墾植榕樹、松樹等觀賞樹木,設置擋土牆、欄杆、拓寬道路、建造雙冬花園。
蘇嫌大肆拓建,更占用相連的國有林班地,計一點八五公頃餘,約五千五百坪,擅自墾植種樹,并設置雲電飛車、人行道、龍頭雕塑、大理石噴水池及五座大佛像等,建成佔地寬廣的雙冬花園,對外營業售票。
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1993年9月2日《聯合報》第7版
回教徒認為大不敬 有人揚言放炸藥
雙冬花園穆罕默德像 三年前也因抗議拆除
【記者張家樂╱草屯報導】「腦筋急轉彎」的漫畫,引來回教徒抗議,出版商立即全面回收。三年前,南投縣雙冬花園以卡通誇張的造型,用水泥塑造大型的穆罕默德神像,也曾引來回教團體的抗議,他們認為穆罕默德是無影無形、無所不在,不應該有神像,要求園方把神像拆除,否則將建議沙烏地阿拉伯與我國斷交(當時沙國尚未與我國斷交),甚至揚言以炸藥把神像炸掉,園方發覺事態嚴重,改以黃帝神像取代,才平息風波。
民國七十九年初,回教派駐台灣的主教,在報上的廣告上看見印有穆罕默德的神像,立即召來幾名神職人員到雙冬花園勘查。他們告訴園方,穆罕默德是他們的「阿拉」真神,是無影無形、無所不在,絕對不容許豎立神像,遊樂區把「阿拉」真神塑成一座六層樓高的大神像,又弄得像個卡通人物,是對回教真神的大不敬,因而要求立即拆除。
幾個回教團體見雙冬花園並沒有馬上處理,又出動了二百多名教徒前來抗議,其中有人揚言乾脆以炸藥把神像炸掉算了,另有一派則建議沙烏地阿拉伯與我國斷交。園方才驚覺事態嚴重,請來工人馬上把穆罕默德的神像拆掉,另外再塑一尊黃帝的塑像,才化解這場風波。該園負責人說,遊樂區純趣味性的設計,沒想到引來這場大風波,對回教國家實在不能隨便開玩笑。
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1996年5月27日《聯合晚報》第7版
私墾國有林地 設置雲霄飛車
拆除大隊 下月開進雙冬花園
【記者白錫鏗/台中報導】南投縣雙冬花園遊樂場老闆蘇瑞東,被控擅自在國有埔里事業區林地墾植花木、設置雲霄飛車、大理石噴泉,一審被依違反森林法判刑一年六月,他不服上訴,經最高法院兩次發回更審,台中高分院審結,將他判刑一年、緩刑三年確定,所非法墾植的植物、工作物均沒收。台中地檢署執行科檢察官王文和表示,將於6月21日強制拆除沒收,並為防範有抗爭行動,協調警方派員維持秩序。
蘇瑞東(51歲)為建造雙冬花園,因私有坐落南投縣草屯鎮雙冬段,及承租的埔里森林事業區第55林班地的林地面積有限,遂於776、77年間,先後以給付權利金受讓承租地的方式,未經林務局主管機關同意,變更承租權,頂讓承租戶薛田、張阿勤、賴炳烈等人的林地。又於77年間,以160萬元代價向李金川頂受未經承租的林地。
77年3月至78年12月間,蘇瑞東連續在上開林地,以及私有土地東西兩側未出租的國有埔里事業區林地,擅自墾植觀賞花木、設置雲霄飛車、枕木人行道、雕塑龍頭、大理石噴泉、大佛像等遊樂設施,開闢為雙冬花園,於78年12月24日,正式經營觀光遊樂事業牟利。
案經台灣省政府農林廳林務局南投林局管理處,訴由台中地檢署檢察官偵查起訴。
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好耐冇分享啦,最近好忙,因為好多客戶都開始出發嚟台灣開展新生活,除依親、專才移民之外,無論你選擇600萬投資移民又好,創業家簽證都好,里奧覺得做好盤生意才是皇道。
雖然好多人都想里奧分享多啲居住環境既資訊🤣🤣,不過里奧都係想主力分享自己比較了解既台灣生意營運,睇樓嘛…有機會先再同大家分享啦
今日睇到有一間位於台北延吉街既餐廳頂讓,個頂讓價錢就係吸引到我,租會亦唔算好高,疫情至今對飲食業影響都唔算好大,里奧好鐘意睇呢類型頂讓資訊,之前係台北師大就頂過一間服裝店嚟做四個月短期特賣店,投資額低之餘又可以係果區試下水溫,如果開鋪遇到啱用既裝修都真係會慳唔少。
唔少朋友都會同里奧講,嚟到台灣會開一間自己夢想既店,店面要有好特別裝修,要如何如何既格調,要有怎樣怎樣既風格。
有夢想係好既,不過將夢想搬到做生意,里奧就唔敢講好定壞,以里奧做生意還是覺得以賺錢為最基本原則。
係台灣做生意難唔難?
全世界有邊度做生意會好易?不過我覺得台灣相對地已經唔算難,難就難在做生意前到底有幾了解台灣既消費模式,你又幾識得計數?
由11個月開始,里奧會用真身係youtube 將日常工作拍片分享下台灣既營商環境,未必可以幫到大家係台灣賺大錢,但希望可以幫到大家了解一些基本資訊,知多啲第日嚟到台灣事半功倍。
有朋友send 訊問里奧可唔可以開班教台灣營商,亦有人問可否委托里奧幫手經營。
很抱歉,委托就真係無辦法啦,做生意都係需要親力親為比較好,不過開班係有既,但就暫時只有幫自己既移民公司免費開班「🤣賣廣告」,不過大家想了解啲咩資訊都歡迎留言比我地,里奧一有時間就會安排講解。
除非大家係嚟台灣後就退休,否則里奧覺得…
生意穩定 收入穩定 發展穩定的話,台灣想要咩生活都有而且成本唔算高。
要方便住大樓,雙北可能係你最好既選擇。
要住House 仲要有私家𨋢?高雄台南以雙北既三房價錢就有交易。
台北搵錢 中南部生活 work 嗎?當然可以
每個人想要既野都唔同,除非真係大把資源係手唔洗做,否則里奧覺得先樂業先至真係有安居。
#里奧叔叔
#台灣營商 #移民台灣
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開店應該是不少創業人的夢想,阿Ling花了數年經營網上商店,憑獨門食譜,製作出香味十足的煙韌芋圓,累積不少客人和本錢,最終在數個月前圓夢,在太子開了第一間實體店。可惜天意弄人,身體一直抱恙的阿Ling承受不住開店壓力,舊病復發,醫生更告知若繼續堅持下去,病情有機會惡化,再三考慮下,阿Ling只好放手「完」夢,將鋪位頂讓他人,芋圓生意從此告終。這個時候,有一個人出現了⋯⋯
採訪:黎芷縈
攝影:鄧廣基
芋圓圓
地址:太子荔枝角道88A號地下3號鋪
電話:5543 0154
營業時間:星期一至日 1pm-11pm
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熊熊炭火燒豬腩,因為環保條例,所以全港所剩無幾;金睛火眼能駕馭亂竄火苗的炭燒師傅,也是鳳毛麟角;半世紀以來,陳六記飯店在上水每天依舊賣着炭燒豬腩「五層樓」,肥瘦相間、皮脆飄着肉香焦香,遠近馳名。「由我爸爸開始到現在,我們堅持用新鮮的豬腩肉,堅持用炭燒。」老闆陳桂希說。25年前,他從父親手上接過已在巡撫街經營了25個年頭的店鋪。
他父親陳堯深曾在沙頭角差館做伙頭將軍,因排行第六而被喚作「六記」,後來做大牌檔也就取名「陳六記」,沒幾年入鋪,1967年在現址開業。
桂希自小就在店裏幫手,但對飲食沒興趣,十幾歲就跑去學修車,後來加入政府當司機,駕駛過多個部門的車輛,載人載貨,路線不一,相較「困身」的店務,他感到既自由又多姿多采。92年,七十多歲的父親要退休,開過家庭會議,十個子女無人願意接手,大家勸老父將鋪頂讓出去,父親又捨不得。老驥伏櫪,身為長子的桂希於心不忍,惟有回店來。
「做生意,一分耕耘未必有一分收穫,但你不放心思,就一定無收穫。」他接手即裝修裝冷氣,在炭燒腩仔、家鄉順德菜外,加入煲仔飯、煲仔菜;近十年八載上水變天,為了迎合南下旅客的口味,又增添湘川辣菜,每星期親自上深圳買材料。
父親年代,陳六記在上水已經薄有名氣;桂希不負所託,雖然開拓分店鎩羽而歸,但十多年前在隔鄰多租了一個鋪位,擴大了規模,枱多了幾倍,生意一直不錯,「我守住了招牌,仍然在上水掛着。」
創業、守業,是個無休止的循環。老店依仗家族人才和經營興趣,一代比一代更難維持。父親走難來港是過客心態,做夢也想着回鄉,完全沒置業念頭;到第二代桂希一度想買鋪,卻和業主談不成;及至上水成為水貨天下,租金狂飆,去年陳六記所在的巡撫街也開始有水貨店進駐了,壓力更大。不過,昂貴鋪租外,最大問題仍在後繼人。
「雖然我有十兄弟姊妹,但第三代各有發展,到這刻為止都未找到有人有意回來接手。」66歲的陳老闆微微笑說。他七弟、細女曾在店裏幫手,因覺「困身」先後另覓發展;箇中掙扎,作為過來人的他最是明白。陳六記怎樣走下去?站在店外望一望招牌,他哈哈笑言憂不來:「見步行步啦!」凜冽寒夜,隨風,隨緣。
撰文:韓潔瑤
攝影:周文禧
陳六記飯店
地址:上水巡撫街4號
電話:2670 0612