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讓大家久等了～ 不加一滴水的牛奶吐司完成囉。 ＃快來跟著丸子一起做吧
做法：https://www.maruko.tw/2020/04/14.html
初學者可以購買烘烤磅蛋糕的鋁箔盒(拋棄式)的製作，成本低，容易上手，沒有蓋子，就可以烤出漂亮的小山丘，又稱為山形吐司，一起來看看怎麼做吧！＃看完喊個 右 🙋，文章內有影片，有問題都可以詢問丸子喔，
【中秋烤肉】
說到中秋節烤肉，我最沒經驗了。
因為根本沒人要找我烤啊！
我從小到大為數不多的烤肉經驗，十支中秋節烤的香腸，有九支都馬是梅毒末期！
大家中秋節根本大部分時間都在拿手術刀當外科醫師、一批香腸開完刀，又是另一批在鐵網上整支焦黑的病患。
還有吐司夾豬肉片這件事，到底為什麼會有這個創意？？？豬肉片自己已經很乾了，吐司更乾而且還有兩片！這一份吃下去，謝謝吐司夾肉毀了我的中秋夜。
最後走到甜點部分，烤棉花糖到底有幾個人能成功？烤年糕有多少人能吃到熟度剛好又軟又沒烤焦的那種？
中秋烤肉就是一直深陷在
「咦，這個用瓦斯爐去煮應該比較好吃吧？」
「哇賽，致癌物質！」
「幫我打119，有人被噴槍噴到臉！」
這些情境中的鬼節活動啊！
（因為沒人約只好一直講掃興的話試圖讓大家也都不要烤
話雖這麼說，但我出社會這兩年都有烤到肉（馬上打臉
去年去別人家烤肉，我把我爸冰箱裡藏的和牛全部都偷去烤。那在這邊先跟大家講，和牛可以烤，但不能拿去中秋節、大家自己生火的那種烤網上烤。
轟一聲，燒毀了多少幸福快樂與新台幣，好好的和牛在野火之下變成焦黑的致癌物質，跟直接把鈔票拿去燒是一樣的道理，因為最後都沒人敢吃：）
在前年是去同事家烤，對於烤肉我完全沒有技術可言，把雞腿、雞翅烤好真的很困難，不然大家都去燒烤店上班了（甚至燒烤店師傅也不一定會烤好），所以當我不得已要中秋烤肉，我就會把重心放在鋁箔盒料理上。
從最簡單的絲瓜蛤蜊到直接拿去烤箱烤還比較好吃的焗烤海鮮，鋁箔盒料理唯一的技術就是選哪些食材在一起會適合吧。
這邊提供一個很不錯的食譜：
最下層開始→菇類→豆腐→全聯買得到的便宜小干貝→好市多買的冷凍鱸魚→蔥（不要蔥末，要長段的那種）→全聯買得到的味醂（這個不加會不好吃）→奶油（可加可不加，但加了很爽）→黑胡椒→薑絲（這個不要加，我討厭薑絲，但只要遇到魚肉大家都喜歡加薑絲，所以我也要寫出來，但不要加）
大家今年可以試做這道看看，如果不好吃的話，那是因為食材不新鮮。
看到沒有，鋁箔盒料理就是有這種好處，難吃還能怪食材：）
那希望今年大家都有個快樂的中秋節，至於我則是一個人在房間裡烤肉，也就是燒炭：）
日式燒烤神器結團提醒＆對帳公告（已匯款未填單的人快認領）文末介紹適用料理和對象
能讓我家男人小孩一秒變大廚的日式燒烤神器明天（26號星期天晚上12點）要結團囉！想要入手還沒去填單的朋友不要忘了唷！（因為通常結團的隔天蘿小姐的信箱又會被哀嚎的訊息塞爆）然後下單的朋友還沒匯款的不要忘記星期二（28日）之前要記得去匯款。這次廠商也有提供貨到付款的選擇，只要在填單的時候選填，然後多付30元手續費即可。
另外還有幾筆訂單遲遲未對到主人，麻煩已經匯款但忘記填單的四位朋友也請記得去補填
王美銀
78378
50735
94841
最後整理一下神器適用的料理跟對象（持續開發中）
1.烤魚料理（鯖魚、秋刀魚、柳葉魚、鮭魚、紙蒸鱈魚....）
2.烤根莖蔬菜（地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜、蘆筍、櫛瓜、花椰菜、皎白筍.....）
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/1503629846381148
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/1500337430043723
3.烤免炸肉類（日式炸豬排、台式鹹酥雞，下次想試天婦羅炸蝦）
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1501331493277650/
4.烤吐司披薩和簡易麵包（培根鳳梨起司、香蔥起司條....）
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1503952163015583/
5.烤蝦、烤香腸、烤雞翅、烤五花肉......
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/1502605029816963
6.用贈送鋁箔盒的變化（絲瓜海鮮、三杯小卷、香料蘑菇、奶油玉米或金針菇....）
就我使用上的心得覺得可能適用的對象
1.想縮短料理時間，可左右開弓的主婦
2.料理新手或想端出簡單省時的料理的人
3.單身或小家庭廚房不大想有烤箱者（可取代許多烤箱料理，除了蛋糕類甜點我目前還沒破解）
4.想簡單快速做瘦身料理的人
以上供大家參考，老話一句有對到需要再買。
燒烤神器使用介紹及清洗方法：https://youtu.be/HC6D0mH4xAY
這次來跟大家分享丸子第一次做吐司的心得，食譜是不加一滴水的牛奶吐司，初學者可以購買烘烤磅蛋糕的鋁箔盒(拋棄式)的製作，成本低，容易上手，沒有蓋子，就可以烤出漂亮的小山丘，又稱為山形吐司，一起來看看怎麼做吧！
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麵團做法可參考文章：https://www.maruko.tw/2020/04/14.html
食材準備：
1.牛奶110cc
2.高筋麵粉150g
3.白糖10g
4.酵母粉1.5g
5.鹽1g
6.無鹽奶油10g
其他食材：鋁箔盒14*6*5.5高
