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小時候看哆啦A夢動畫覺得吃銅鑼燒就會跟他一樣聰明，所以一直以來就很愛吃銅鑼燒啦！平常吃到的銅鑼燒餅皮大部份都是用鬆餅皮，這次吃的【Elitfun E立方 舒芙蕾口感的BIG銅鑼燒】是用舒芙蕾口感的蛋糕餅皮，鬆鬆軟軟帶著淡淡的奶蛋香，直接吃也很好吃
【Elitfun E立方 舒芙蕾口感的BIG銅鑼燒】有兩種組合，可以依自己想吃的選單一口味(滿6顆出貨)，也有禮盒組合：
A 甜蜜組合
🥞紅豆銅鑼燒X2、卡士達銅鑼燒X2、芋頭銅鑼燒X2
B 經典絕配
🥞紅豆銅鑼燒X3、卡士達銅鑼燒X3
C 微甜滋味
🥞芋頭銅鑼燒X3、芝麻銅鑼燒X3
我的文章：https://hanging.ja-anything.com/?p=29499
【Elitfun E立方 舒芙蕾口感的BIG銅鑼燒】
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細節想聽⬇️流心月餅、巨版銅鑼燒依序上。
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✨ 喜餅老店出身「開璽」流心月餅系列
「開璽」來自雲林北港的喜餅老店，口味傳承者家鄉在地味，食材仍多從北港訂購。對於流心月餅系列，開璽改良著月餅主打「少油、少糖的低熱量」，讓大家年節吃著氣氛、吃著美味但不用吃進去負擔，三種口味的熱量每顆落在200卡上下。
✔️奶黃流心: 奶油與鹹蛋黃融合成流心，搭配著改良過的外皮口味呈現鹹甜感。
✔️芋見流心: 以芋頭酥皮裹著芋泥，夾帶奶油與鹹蛋黃融合的流心，是開璽熱賣商品。
✔️相思流心: 餅皮加入紅麴調成討喜粉紅，紅豆泥包著鹹蛋黃流沙，口味有層次不膩。
✔️流心成雙: 單一口味覺得單調，這組直接三種口味一起包。
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✨ 甜點如珠寶一般「E立方」BIG銅鑼燒禮盒
「E立方」是珠寶公司設計總監用對珠寶工藝的極致要求來開設的，用挑選原鑽的初心在挑惕著口感。吃著她的銅鑼燒，也是吃進了精品那種細膩。
外型尺寸來說真的是BIG真的是巨版，但它的精彩不是大，而是他蓬鬆的「厚」度，我直接到小7挑一個來對照直上2倍厚度！餅皮精緻的程度你光看它有沒有氣孔就知道，整體吃起來鬆軟不死甜。
✔️萬丹紅豆: 吃到紅豆沙的口感，甜度剛好不像紅豆餅般濃稠甜。
✔️大甲芋頭: 我喜歡芋頭的綿密帶有著芋香味道，甜度更略低紅豆一些。
✔️日本卡士達: 內餡味容易被餅皮的奶香味給蓋過，三款裡面略微遜色～
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⏰團購時間：即日起~ 9/13
📢貼心提醒：
1. 雖然承諾大家中秋節出貨收到，但是大家自己要送禮越早訂當然越安心，時間不要抓太緊嘿！
2. 兩款商品分開結，因為運送方式不同無法併單。
我小時候的夢幻工作之一是「採購」，畢竟可以正大光明「購物」是一件喜悅的事❤！
但真正的採購工作不如幻想的那樣，也因此我從沒機會碰觸到這樣的工作。
在準備結束掉bibiQ的實體照護工作時，合作的顧問動物醫師憂心地問我：「接下來有什麼打算嗎？」部分家長也擔心，我是不是就此失業了。
因為不是有太多人知道，我本職其實是文字工作者，從以前的報社文字記者，到後來的部落客，「寫東西」才是我擅長的，開bibiQ狗狗幼兒園是個無心插柳，然後沒賺到錢但是賺到很多名的斜槓副業😅。
收拾掉狗狗幼兒園後，我不僅回歸寫作本職，甚至開始了我的夢幻工作，就是「採購」✌✌。只是我幫大家「採購」的是我們生活周遭，要吃、要喝、要用、要玩、要變美的好物🥰🥰。
除了四月底成立 bibiQ的機智生活 社團，把公司很跳痛的從寵物服務業轉型到零售業外🤣🤣，我在伍號好物、美賣都有專屬賣場囉，可以追蹤我的賣場，我會用為自己家人嚴選商品的心情，來幫大家「採購」到優質好物喔💪💪💪！
社團我們現在在團購首團好評爆表，敲碗再開的灆橙甜點團；美賣現在正在團超好吃超涮嘴的厚切豬肉條；然後我好喜歡喝的白木耳，之後也會再開二團！
伍號好物就是照片看到的，比我手掌還大銅鑼燒耶，這舒芙蕾口感的BIG銅鑼燒，哆啦A夢都要羨慕死了啦🤣🤣！
禮盒版好適合中秋送禮，誰說中秋一定要吃月餅，中秋節有人送我超大銅鑼燒禮盒，我一定超開心哈哈！
阿要月餅也是有啦，賣場裡的開璽流心月餅，中秋禮盒跳脫以往的紅金配色，聘請君悅酒店禮盒設計師操刀設計，選用中秋禮盒中較少見的紫色，我覺得好時尚好美，送禮不失面子。
然後其中芋見流心月餅榮獲2021國際風味評鑑所二星獎章歐，就請大家到我的賣場晃晃選購～
伍號好物：https://reurl.cc/GmzM73
美賣：https://reurl.cc/Nr5z35
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【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
棉花糖:260克
有鹽奶油:75克
奶粉:85克
消化餅乾:280克
蔓越莓:90克
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注意事項:
1.隔水盆內的水不要裝太多
2.棉花糖請買新鮮的.注意看保存期限盡量選製造5個月內的!
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#零失敗#超簡單#雪Q餅
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【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
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【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
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【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
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【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
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【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
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【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
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【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
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【中秋節系列】
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中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
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失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
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配方:
雞蛋:2顆
細砂糖:30克
鹽:2克
低筋麵粉:40克
黑芝麻:13克
無鹽奶油:40克
______________________________
注意事項:
1.新手若火侯抓不好可都用母火來製作.
2.如果捲到脆掉代表你火太大時間太久要再縮短10~15秒.
3.捲的時候不要懷疑持續動作不要停容易脆.
4.新購入的模具一定要開模.
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#手工蛋捲#排隊名店#香酥脆
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【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
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配方:
菠蘿皮:
無鹽奶油:95克
糖粉:30克
鹽:少許
蛋黃:2顆
高筋麵粉:30克
低筋麵粉:95克
玉米粉:30克
泡打粉:2克
內餡:
烏豆沙:300克
鹹蛋黃:10顆
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注意事項:
1.揉製麵皮完成要休息30分鐘
2.若面皮太黏可拿高筋麵粉當手粉輔助包入內餡
3.烘烤一定要熟否則會是軟的.
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#中秋月餅#排隊月餅#菠蘿蛋黃酥
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