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#新創競賽活動 2021年新竹縣竹夢Young點子競賽
本競賽歡迎全臺具創意思考能力，對創新創業有興趣之青年組成新創團隊3-5人報名(全隊成員需18-45歲以內，成員需有一名設籍在新竹縣)，由負責人(領隊)作為團隊聯絡人。每人限參與一隊。
徵選主題以新竹縣在地發展為主，包含人工智慧產業、健康促進產業、農業創新產業、地方創生產業、觀光休閒產業、其他可創造新竹縣發展特色之創新產業。報名期間即日起至8月10日下午四點止，採線上報名方式。
入選團隊提供商戰課程等培訓後，經評選績優團隊，第一名金質獎獎座與15萬元獎金、第二名銀質獎獎座與10萬元獎金、第三名銅質獎獎座與5萬元獎金，第四名、第五名各得3萬元獎金。
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新創基地為協助活動推廣，對活動有任何疑問請逕洽主辦單位。其他創業問題請與我們聯繫，謝謝。
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👵老少咸宜的天然香菇海苔醬👧
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🎉賀菇王純天然香菇海苔醬入選銀髮友善食品，並榮獲【銀質獎】
📌「銀髮友善食品」是什麼意思？
台灣於2018年正式邁入高齡化社會，銀髮族群在飲食上的營養攝取與食用便利性越被重視，因此行政院農委會委託財團法人食品工業發展研究所主辦「銀髮友善食品」評選活動，鼓勵業者開發適合銀髮族的食品。
📌「菇王海苔香菇醬」適合銀髮族？
菇王疼惜長輩用餐多有侷限，胃口不佳、牙口不好咀嚼等不易飲食的困難。並採用台灣在地食材澎湖海菜、中國紫菜和韓國昆布，三項食材缺一不可，並以埔里香菇增加風味去除腥味，研發出營養價值高的香菇海苔醬。
📌菇王對食材的堅持與用心
調味上菇王選用自釀的傳統缸釀醬油及自釀天然純釀造梅子汁，味道濃郁無腥味，甜鹹帶點微酸好開胃，柔軟的海苔口感，容易入喉，不須咀嚼，很適合配粥飯。殺菌技術克服海苔醬保存不易，製造出100%無添加，不含防腐劑安全又健康的海苔醬，獲得評審委員的青睞！
📝海菜與香菇的小知識
海菜含高膳食纖維，富含果膠、海藻膠，可促進胃腸擩動，幫助消化，質地柔軟不傷胃壁，並富含維生素，以及礦物質，營養滿點，而來自新社及埔里的乾香菇，不僅保有鮮香菇既有的維生素、礦物質，且因經過日曬產生「香菇香精」擁有獨特香氣，增添食物風味。日曬後的乾香菇也會增加維生素D的含量，適量食用有助於人體鈣質的吸收運用，強化牙齒及骨骼健康。
一罐香菇海苔醬，一道簡單又美味的料理
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