【祖母綠的胃袋名單-外兒小館Stay Awhile 】現場手繪送明信片兩張!!外加5位幸運兒得到100元現金餐券!
👉🏻抽獎規則請滑至文章底端
✨今日胃袋地點-【Awhile 外兒小館】(近板橋車站)
餐點:
.泰式打拋豬帕尼尼🐖🇹🇭
.香醇肉醬老乾麵🌶
.巧克力綜合堅果鬆餅🍫
.烤丹麥厚片(草莓果醬、抹茶奶醬)🇩🇰
.鳳梨奇異果汁🍍
.黃金曼特寧中深培☕️
受邀到板橋車站附近的「外兒小館」,晴空普照的中午來到了這間充滿文創小物的溫馨咖啡廳。耳邊播著柯智棠和宋冬野的低嗓音,聽著老闆分享著外兒的故事:老闆「bottle」以及老闆娘「三角」都是學設計出身,原本只想裝潢設計工作室順便開個果汁吧,卻因爲開始研究料理及堅持到底的設計師魂,誤打誤撞開了這間以鹹食爲主打的咖啡廳。由於創業夥伴都不是在地板橋人卻聚集在此完成夢想,而取了「外兒」(外地來的孩子)這個可愛的名字。
裝潢店面時結合著用餐區和展覽空間,每日不受拘束的研發各式自創料理有著藝術性格的老闆,和本身就是銀飾設計師的老闆娘,期待打造的是一種生活風格、一種能讓人慢下腳步同時享受著味覺和視覺的舒適空間。
👉🏻香醇肉醬老乾麵🌶️
嚴選的肉醬是出自牛肉麵店師傅好友之手,嘗試過各種麵條最後選定的是嚼勁又Q彈老乾麵條,放上滿滿的蒜苗、花生粉還有青江菜,拌起來的每一條都充滿著濃濃香氣,隨餐付上用洋蔥、海帶熬煮的白嫩豆腐味增湯,像是雙重奏般的絕妙搭配。
👉🏻泰式打拋豬帕尼尼🐖🇹🇭
參考義大利傳統作法製作帕尼尼,嘗試著各式特別內餡(炒香菇、泰式打拋豬、沙爹肌肉⋯⋯)先肉類都先醃製後炒過再夾入烤麵包機,每個口味都是老闆嘗試多次後的滿意結果。打拋豬肉配著微辣的九層塔和帕尼尼意外合拍,有機會一定要再來把各種口味佔有😆
👉🏻巧克力綜合堅果鬆餅🍫
四片滿滿塗滿著巧克力醬以及撒上各式堅果的比利時鬆餅,每一格小方塊裝著罪惡的酥脆口感,沾著鮮奶油及香草冰淇淋會讓你開始懊惱不小心就一口氣全吃下肚的自己。
👉🏻丹麥吐司🇩🇰
抹在厚厚剛出爐的鬆軟麵包上的草莓和抹茶醬,一紅一綠的方塊靜靜的躺在日式花紋碟子裡,像是可愛甜美的雙胞胎,有著熱騰騰從烤箱曬完日光浴的迷人模樣。
👉🏻鳳梨奇異果汁🍍
現打的奇異果汁,滿滿的盛著一大杯夏日鳳梨的金黃,配上酸酸甜甜的健康奇異果,有種在陽光中被寵溺的感覺☀️
👉🏻黃金曼特寧 中深培☕️
有著溫順口感的黃金曼特寧,熱呼呼的好適合和鬆餅一起享用,外兒還貼心的附上牛奶和Lotus餅乾,就算只是來這裡點咖啡也好享受🥛
在老闆和老闆娘的聊天當中,看見他們對藝術、手作和老物的熱愛,平時品嚐食物就很挑嘴的兩人用親和的笑聲講述著多次嘗試新菜單的失敗過程,背後散發著卻是那顆對料理堅持的靈魂。從每道餐點的碗盤搭配、手工製作的木椅到店面LOGO企業識別設計,每一樣都不假他人之手,精心設計打造。深深感受到他們對外兒小館的愛和用心,如果你是喜歡經典喜好品味生活的追夢人,這裡會是你夢寐以求的角落。
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店家資訊:
地址:新北市板橋區文化路一段45巷18號
電話:02-2272-1030(可訂位)
時間:11:00-21:00 公休日:週二
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✉️ 【活動辦法】
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✨抽獎時間:7/09 23:59於粉專公佈
#此篇為邀稿文
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