東京Day3
新宿六歌仙和牛雪場蟹吃到飽
Big camera買森林家族&寶可夢
秋葉原買global work
銀座買獺祭，
米其林一星拉麵-篝-超級好吃😍
這天就是美食開始，美食結尾，超完美❤️
六歌仙真的好好吃，各種肉質都不錯，雪場蟹干貝都非常鮮美！(續N次哈哈)，服務也非常好，我們這桌的服務人員是小鮮肉，烤肉教學協助很專業，還適時裝可愛撩撩姐，把我們兩個阿姐逗得心花怒放🥰
吃得好滿足(我是說真正的肉啦不是小鮮肉啊哈)拍拍肚子，來去逛街，今天就是買買小孩禮物、老公衣服、百元商店零食，悠閒愜意～
然後等中午的吃到飽消化的差不多就要去吃米其林一星的拉麵，一定很好吃超期待的！
話說我們去秋葉原的Global work好多孩子的衣服做活動，像小孩的牛角釦外套，原價台幣快2000，現在不到750台幣，雖然我女兒衣櫃爆炸我還是買到提不動，超重的，真的很想念老公欸！
#挑夫沒來我真的好辛苦
#我論老公在旅程中的重要性
#但可以跟閨蜜來單獨旅行我辛苦一點沒關係🌹
然後終於！要去吃銀座的米其林一星拉麵-篝。聽說平常都要排1小時起跳，但我們策略正確，選擇八點半之後的時間去，加上下雨天☔️，只排了半小時唷呼好開心😊
閨蜜點雞白湯Soba，我點松露雞白湯Soba，因為店員說醬油風味會有點蓋掉原本的味道，建議我們點原味～
我跟妳們說，真的超好吃，雞肉嫩到我懷疑是假的哈哈～桌上有教學，可以分別加入蒜油、薑泥、有機米醋、黑七味、粉山椒，再去感受湯頭的層次變化。我整場超忙的哈哈，加東加西，吃得好認真，大推！還有，松露油很厲害，可以買回家～
#我當然是買了😄
天啊，太好吃了，好開心🥳而且還買到據說是銀座最好吃的草莓大福🍓回飯店享受❤️
#尬的今日美食的一天讓人回味無窮
#明天要去海洋迪士尼
#我到底買不買的到我女兒指定的貝兒洋裝呢～
銀座和牛吃到飽 在 [食記] 銀座のステーキ銀座本店(不推) - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：銀座のステーキ銀座本店
地 址：東京都港新橋1-5-5グランベル銀座Ⅱ8F・9F
先說結論：
不值得，完全不推薦！
想要去吃的人可以考慮把預算花在其他地方
這間店的收費結構是這樣的
我們拿最便宜的5800午間套餐來計算：
コース￥5800
消費稅(8％)
サービス料(10％)
席料￥300(稅込)
=7190円
印象中一個人大概是這個價錢
因為我們四個人還有點四杯1000左右的飲料
所以最後結帳時付了33,000日圓左右，卻完全沒吃飽
不過重點不是付了多少錢卻沒吃飽
而是店家打著A5鐵板牛排吃到飽的宣傳
實際用餐時卻吝嗇、不大方的提供A5和牛
導致最後讓我們吃不飽這點讓我覺得不值得
5800コース可以吃到的有：
．牛肉凍+蘑菇切片生菜
．大蒜杏仁冷湯
．鐵板蒸肉片包蔥
．赤身牛排(可免費續)
．牛肉湯泡飯
．冰淇淋
前面三道菜上菜的節奏掌握的還算好
但是等到真正上牛排時卻一拖再拖
同一個區域的客人大概有3-4組
我們很早就吃完前面三道菜了
幫我們服務的年輕女鐵板師父卻只重複煎牛排給前面2組客人吃
每次只煎2片肉給第一組
然後再煎2片肉給第二組
就這樣看了前面兩組吃了兩三輪後
這才煎了4片肉給我們這組
等於從進店到吃到牛排
已經過了40-50分鐘才終於吃到第一片牛排
所以美其名90分鐘吃到飽的噱頭
你根本吃不到幾片牛排
我和家人共4人前去用餐
吃完三道前菜前湯等了40-50分鐘後
終於等到我們第一片牛排
上菜時我被那稀少的肉量嚇到了
原本的肉片已經很小了
還切成8-10條細小的肉條
所以我大概不到1分鐘就吃完
吃完第一片肉之後
我問煎肉的年輕女師父說：
「請問吃完後要自己開口追加嗎？」
她冷冷的回說：
「不用，我們會一直煎，
直到你吃不下的時候再跟我說就好」
原本我以為是這麼美好的
但事實上卻完全不是這麼一回事
女師父一直刻意把煎肉的速度調整到一種讓人等到不耐煩的地步
一開始上的牛排口感又柴又難咀嚼
前面三片的肉質完全沒辦法讓人相信這是所謂的A5和牛
然後每吃完一片大概要等個10分鐘才會上下一片
然後你也沒辦法摧
因為店家就是故意慢慢煎、慢慢切、慢慢上
中間爸媽吃的比較慢
女師父索性補肉時就只給爸媽半片牛排
也就是只有3-4條肉而已
不是說好了：
"我們會一直煎，直到你吃不下的時候再跟我說"的嗎？
怎麼突然變成自動減量？
然後再下一次補肉
居然就只補給我和弟弟兩個人共兩片肉
居然直接跳過我爸媽？！！
後來還是我跟女師父說我們三個人
(除了爸爸牙齒不好，肉太硬咬不動不想吃)都還要續肉
女師父才又慢條斯理的讓我們等個10分鐘才補肉給我們家三個人
我在用餐時問了不少問題
但是幾乎都不是跟女師傅對話
因為她態度冰冷到不太願意回答
所以大多時候我都是跟女服務生對話的
例如同樣是赤身
為什麼我覺得前幾片沒有這片好吃？
或是這個時段幾乎都是外國人來用餐嗎？等等的
這部分基本上只有服務生願意回話
或是服務生不懂的就會問女師傅
女師傅再回答女服務生
就是不直接跟我對話相當奇妙...
不過這部分我就不列入評分
姑且就當作這位年約25歲的女師傅是老闆女兒
她可能想營造出大廚的威嚴
所以就連跟客戶基本的互動都不想要
回到吃到飽的牛排話題上
一片約40-50g不到的牛排
一人大概只能吃到6片左右
也就是總共只能吃300g不到
上最後半片肉時
女師傅說這就是最後的肉了
接著她問我說：「要上飯嗎？」
然後還強調說：「三個就好了吧？」
我心想原來店家還有提供白飯怕客人吃不飽
那服務還算不錯啊！
問了媽媽要不要白飯，媽媽說不要
所以就跟店家說那兩個就好
然後就這樣等了20分鐘...
之後店家先是幫我們隔壁上了兩碗飯
上面還放了一點醃菜
隔壁兩個台灣女生以為那不是她們的就遞給我們
因為那兩個女生不會說日文
店家後來出來瞭解後由我來居中釐清
這才發現那是コース裡面的
「ガーリックライスとA5ビーフスープ」
然後那兩碗就是給那兩個女生的
這時我也才跟店家說我剛剛誤會了
以為妳們問我要不要コース以外的白飯
這時女師傅就冷冷的說：
我們只會提供コース上的食物
我就跟他道歉說不好意思是我誤會
那請給我4個飯
菜單上接在牛排後面的菜色是
「ガーリックライスとA5ビーフスープ」
所以我直覺就認為這應該算是「湯」、而不是「飯」
所以沒有聯想到這是所謂的「締め」
而當店家在提供最後一片肉之後問我
「ライスは要りませんか？」
我還以為是最後半片肉上餐後怕我們吃不飽
所以問我們要不要白飯？
先前爸爸因為咬不動牛肉所以沒吃肉
只剩媽媽、我和弟弟三個人在吃肉
女師傅如果要上之後コース裡面的菜
也不該擅自認為已經有一個人吃不下所以不需要上
而是應該要直接上四個牛肉湯飯才對
前面提供牛排食用拖延戰術
然擅自減量，最後還索性不供肉
コース內的牛肉湯飯也不主動上人數份
店家自己沒說明清楚
但最後反而是由我這個客人主動瞭解、道歉
店家卻一點也沒有覺得是自己的問題
從頭到尾都用冷到不行的態度對應這點讓我不解
不過我有找到日本消費者寫的blog也有提到這點
所以看來是店家本身的問題，而非差別待遇
結論：
店家打出A5和牛吃到飽的賣點
實際上牛排吃到飽(無料追加)的時間只有約45分不到
而且肉質呈現也不比好市多PRIME等級的肉好吃
甚至前面幾片肉質比CHOICE還差
又乾又柴又硬的
完全吃不出所謂A5和牛的味道
或許是5800コース提供的赤身品質不夠好
至少要吃到下一個等級的霜降才會吃出價值吧？
但我不會考慮再去光顧
所以這點也沒辦法驗證
如果想要體驗A5和牛的滋味
或許考慮其他間會比較理想
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