基隆人帶路吃美食！市場新鮮生魚片、滷肉飯、大腸圈必吃
鈺刺身丼 在 基隆美食 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，基隆是雨港也是漁港，魚市的漁貨種類繁多，各地遠洋、近海的漁貨種類，當天現撈的鮮活漁貨，應有盡有，崁仔頂魚市場更是全臺最有活力、有趣的拍賣交易場，而火車站旁的小港碼頭可搭乘遊艇遊基隆港，基隆出入過無數異國船隻，帶來了多元的文化與新知，是臺灣與國際交流的港口，更是臺灣歷史上重要的文化港都。 今天在這巨舶...
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鈺刺身丼 在 袁彬的書寫美食旅遊筆記 Facebook 的最佳貼文
作為日式料理控，生魚片、海鮮丼飯、握壽司都是袁彬的愛👍👍
鄰近崁仔頂的仁愛市場2樓，聚集多間日式料理店，使用的魚料是新鮮又厚實，吃起來很過癮。
這次袁彬跟辣媽好友 老皮嫩肉的流水帳生活 ，一起拜訪位於D43攤位的鈺刺身丼，假期第一天，滿滿的人群，等了許久，才入座用餐。魚料的新鮮，親民的價位，讓這位好友直呼下個月還要再來🍣
1⃣綜合握壽司：關西作法，魚料長過壽司飯，上面刷上醬料，甘甜的滋味襯托著魚料的鮮美，吃完一貫，再配一點薑片，過癮！
2⃣綜合刺身丼飯、海膽握壽司：
友人愛吃海鮮，吃到丼飯上面的魚料時，驚艷於他的新鮮，另外還點了一份海膽握壽司，金黃色的海膽，看起來好誘人啊！
3⃣玉子燒：
蛋煎的厚實，色澤誘人，看起來超美味🥚
【鈺刺身丼】
營業地址：基隆市仁愛區愛一路8號2樓（仁愛市場B棟）
營業電話：0911939051
營業時間：10:00-15:00、禮拜一公休
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鈺刺身丼 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
基隆是雨港也是漁港，魚市的漁貨種類繁多，各地遠洋、近海的漁貨種類，當天現撈的鮮活漁貨，應有盡有，崁仔頂魚市場更是全臺最有活力、有趣的拍賣交易場，而火車站旁的小港碼頭可搭乘遊艇遊基隆港，基隆出入過無數異國船隻，帶來了多元的文化與新知，是臺灣與國際交流的港口，更是臺灣歷史上重要的文化港都。
今天在這巨舶輻輳的國際港市，就要醬玩要帶大家尋找那些美食不但超夯，還附帶無敵美景的好地方，告訴大家現在來到基隆怎麼吃最過癮，怎麼玩最新鮮，準備好就跟著醬玩體驗新基隆囉。播出日期：2018/10/11
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鈺刺身丼 在 [新聞] 基隆仁愛市場「鈺刺身丼」平價好吃- 看板Keelung 的推薦與評價
媒體來源：自由時報
新聞標題：基隆仁愛市場 「鈺 刺身丼」平價好吃
新聞內文：
〔記者俞肇福／基隆報導〕基隆市仁愛市場是基隆的美食天堂，也是一級戰區，除了南北
小吃與麵食外，這2年吹起日式料理風，一家隱身在市場2樓的日式料理店，2坪大的空間
，經常高朋滿座，炙燒及綜合綜合刺身丼飯，往往不到4小時就賣光收攤，而20元1碗味增
湯，滿滿的魚肉與豆腐，CP值超高，讓饕客趨之若鶩聞香而來。
日本料理店老闆林譽燂（讀音同前）說，選擇在基隆市一級戰區的仁愛市場開日本料理，
最主要的原因是距離崁仔頂魚市不到100公尺，可以讓消費者吃到最新鮮的海鮮，而且也
可以將運送成本省下，回饋給消費者，讓顧客可以吃到新鮮平價的日本美食料理。
店內人氣招牌綜合刺身丼飯，滿滿的醋飯上，鋪上蝦子、4種魚腹生魚片，最後灑上魚卵
，五顏六色的色彩搭配，處處可見老闆的巧思；而老闆的龜毛講究，不只在日式料理的用
心上，老闆還斥資百萬裝潢，讓顧客在菜市場內吃日本料理，也能有賓至如歸的感覺。
新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2514263
最新鮮的海鮮
CP值超高
有大大印證嗎？
https://blog.udn.com/ccpou/article
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