關於 金 桶 牛 油 曲 奇 氣 炸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

餐桌風格由你決定‼
【廚房餐桌質感好物集錦】
　　現貨開搶囉💁 https://gbf.tw/nveit

運用巧思妝點家裡每個角落
一鍋一瓢都是生活品味的象徵
我喜歡把餐桌擺設的很美味、營造氛圍
為餐桌增加溫馨感！

🙋‍♀️揪大家一起來添購高質感廚房工具們

🔺韓國製Peace Korea好料剪刀
廚房的剪刀若不利，煮夫煮婦們感到萬萬不能啊~
如果你的廚房剪刀只剩下拿來剪開包裝袋的功能
生鏽、變型、每次都讓你剪到很生氣
那你真的該換一把了！

我之前的廚房剪刀是因為後面有開瓶功能
每次都會不小心被那個鉤子戳到很痛
加上配重設計不是很優
拿起來又重又沉很不順手
本來買它預想可以優雅的剪菜、剪蒜頭、剪蔥
結果根本沒辦法拿著剪太久
大拇指虎口上方那塊肉被壓到超痛
剪到自己好惱怒XD
明明是隻無力猴，卻常常買無法好好施力的東西😂

到韓國燒烤店，店員一定會給你一把大剪刀
讓你邊烤邊把厚厚的肉片剪開，直接夾生菜
大口爽爽吃，再配啤酒這樣
就是那把!!! 可以輕鬆把肉剪開的
我們從韓國運回來了🥳
連骨頭和肌腱都剪得下去的厲害!!

我現在備料都靠這兩把Peace Korea好料剪刀
雖然很大一支，但因為槓桿原理使施力變輕鬆
我也為之驚艷，用起來意外順手～～
從刀尖到刀的中心點都好剪好切
是讓巧婦事半功倍的好幫手

我很喜歡它前頭延長的弧度和超導R角
不會直接戳傷鍋子
刀子厚度足足有2.8mm、刀面長達11cm
所以處理帶骨牛排、全雞都難不倒

Peace Korea品牌創立於1959年
至今已62年歷史了
主要生產專業文具剪刀、釘書機、
燕尾夾這類不銹鋼鐵製商品
這款食物剪100%韓國製造
曲面款用來剪熟食、四角款用來剪生食
在廚房走跳就靠這雙刀打天下XD
我連剪草莓蒂頭+剖半也用它，快狠準！
刀子只有要切的細碎的時候才出馬了

除了讓人放心的SUS420不銹鋼刀面材質
握把使用PP材質能耐熱120度
所以進洗碗機、烘碗機都OK沒問題

順帶提醒一下大家~~
市面上有些不鏽鋼產品標示高級不鏽鋼或特級不鏽鋼
這種千萬不能購買！因為沒有寫明鋼種
很可能是200系列錳含量過高的不鏽鋼器皿
遇酸或遇熱時可能會溶出，危害健康

刀具專家 – 420不鏽鋼
420型的不鏽鋼，雖然抗腐蝕性沒有300系列來得好
不適合於嚴重腐蝕的環境下使用
不過因為一般日常環境並非嚴重腐蝕的環境
且因為420的含碳量較高、硬度高
所以常被用於製造外科器具、刀類等產品
Peace Korea的這兩把不鏽鋼食物剪
就是特別選用韓國製的420高硬度不鏽鋼製的唷👍
真心推薦好好用!!

首賣！
🔺韓國製Daily Water拋棄式菜瓜布、紙抹布
用同一塊菜瓜布從頭洗到尾的請舉手
看到菜瓜布變色才淘汰的請舉手
好啦　我舉～
洗餐盤、洗杯子、洗鍋子我都用同一個🤭
有時洗完碗再拿來刷兩下流理台XD
所以菜瓜布上的細菌數跟馬桶一樣驚人

去韓國看到這種拋棄式的菜瓜布
就買來用用看，起泡度很好耶～
滿滿的纖維網層壓縮後變得扎實
表面也有摩擦力，能輕鬆清潔
把鍋碗瓢盆洗的超乾淨、又不傷鍋具
我也會拿來搓洗磁磚、流理臺、馬桶蓋
有時落地玻璃門會卡一些髒汙
我就用拋棄式菜瓜布刷一刷
用到變形變髒再丟，比較不浪費
天然材質不怕汙染地球，安心又衛生

🔺義大利X韓國CASA MUUTTI雙層杯
質感設計，高貴不貴的雙層杯選擇
一杯熱拿鐵抑或是一杯氣泡水
都可以裝進雙層透明杯裡
看著它冒出熱熱白煙、冒出沁涼水珠
也能安心拿起，不被燙傷或感覺冰冷
耐熱又隔熱，這就是雙層玻璃杯的魅力
薄透材質超美，它們也是我櫥櫃裡的裝飾品

上一團被狂掃再追加預購
🔺韓國製sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
使用高品質矽膠、100%韓國製
厚度0.8cm能夠完全絕熱，保護餐桌
而且止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜
波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣
擺上任何鍋具或餐盤，都像是一幅畫
簡約的設計，在視覺上卻呈現出不簡單

誰說餐墊就只有一個樣子？
🔺韓國製Funnymade皮革擺盤墊
打破餐墊既有的樣貌
呈現一個對稱與協調的繽紛世界
豐富餐桌、也讓每一餐更加美味
使用安心材料，BPA free、檢測無8大重金屬
100%韓國製，可以用水擦拭或清洗
顏色非常漂亮，不需要花費時間特別保養維護
　　官方影片➤https://bit.ly/2QXlQVU

增加餐桌質感必get！
🔺韓國製montblanc BSF不鏽鋼餐具
創立40餘年的韓國質感品牌
將SUS 304不銹鋼與PE材質的各式餐具
設計成完美比例的餐桌藝術品
不銹鋼耐侵蝕、握柄止滑
整支可以進洗碗機、烘碗機，餐餐都安心
我固定在公司放一組
吃飯吃麵喝湯泡飲品都用它們，覺得心情舒服

🔺韓國製KITCHEN BENE不鏽鋼迷你醬料碟
左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子
非常小巧可愛，是百變又萬能的醬料碟
水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...
無違和日式、北歐風格
如果你很喜歡不銹鋼餐具，千萬別錯過

🔺日本製手工窯燒瓷盤、瓷碗、瓷杯
手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造
也是我們好愛日本餐盤的原因之一
我會根據菜餚選擇深淺不同的盤子
全家人享受色香味俱全以外
擺上餐桌的餐盤也為餐點加分不少呢
和風筷子絕對是愛日系風格的你必入手的
一碗白飯、一雙筷子，滿滿禪意

煮夫煮婦你一定要買一塊！
🔺韓國Dailylike雙面腳踏墊
我有輕微的足筋膜炎
穿太硬或沒有彈性的鞋子久站久走都會痛
之前在廚房才煮一餐從洗菜到煮好
我的筋膜就痛起來了，只要一痛就會連痛好幾天
自從有了Dailylike雙面地墊
我煮飯炒菜洗碗再也沒有痛過了
我真得超愛它，激推！

這款雙面地墊有1.4cm厚度，而且Q彈有挺度
能夠支撐足底像氣墊效果，長時間站立都舒服
圖案也都好好看，放房間、陽台、廚房都適合
完全防水超好清潔，弄濕只要擦一擦👍
我家黃金獵犬也知道趴那裡很舒服😏
收拾餐桌後，換爸爸上場洗碗囉～

🔺韓國製Allexa矽膠擋水板
可以避免洗碗水飛濺的到處都是
或是把衣服、圍裙都弄濕了
不喜歡料理台濕濕的，一定要準備起來
高一點的杯子放進烘碗機總是暗藏危險
或是一些不能進洗碗機烘碗機的蓋子們

🔺韓國製Allexa瀝水盤
可以簡單地把杯子、大型鍋具晾乾
不悶住自然風乾，家人隨手就能拿起來使用
粉絲分享也能晾乾寶寶奶瓶 ✌超實用
這些都是我們自己買好滿買的廚房好物
為餐桌時光加分，看了心情就好漾🥰

🔺日本製天然萬用酵素粉
用水溫45~60度泡開，變成白白的湯汁
洗鞋、洗碗、掃除，清潔同時除菌除臭
利用天然酵素成份分解汙垢
你會感覺的手滑滑的，脫汙效果一級棒
它讓髒污從抹布纖維中脫離，很神奇
尤其擦窗戶整塊抹布都是黑色的
一浸下去再輕輕搓揉抹布就乾淨了

我家木地板每周一定用酵素水擦過一遍
隙縫中才不會藏汙納垢
地板乾淨，也能保持家中明亮度和乾淨感

我的電鍋外鍋沒有每次使用完都清洗
久了就會有一股很複雜的食物氣味
我會用溫熱水泡這款酵素粉
讓鍋子裡面不知道多少什麼醬汁的東西溶出之後
再用拋棄式菜瓜布刷洗一下就乾淨囉
公司的電鍋也是這樣清

建議可以將酵素水裝瓶
煮完之後排油煙機和檯面都噴一噴去油清潔
氣炸鍋清潔也是如法泡製
這是我保持廚房乾淨如新的小撇步喔～

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這團預購到貨要1月中旬了
之後要看貨量狀況才會再開團喔～～
建議春節過年團圓要擺盤和添購的
都趁這團先搶了嘿😉😉

彙整這次的開團品牌：
➕韓國製Peace Korea好料剪刀
➕韓國製Daily Water拋棄式抗菌菜瓜布、紙抹布
➕韓國X義大利聯名CASA MUUTTI雙層玻璃杯
➕韓國製BSF不鏽鋼餐具
➕韓國製KITCHEN BENE不鏽鋼迷你醬料碟
➕韓國Dailylike雙面地墊
➕韓國製sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
➕韓國製Funnymade皮革擺盤墊
➕韓國製Allexa 矽膠瀝水盤、擋水板
➕日本製手工窯燒瓷盤、木筷、筷架
➕日本製天然除菌除臭萬用酵素粉

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🔺漾媽咪獨家優惠:
➊​ BSF韓國餐具任選三樣 95折、任選五樣9折
➋ Funnymade皮革擺盤墊(DINING*2+TEA*2) 組合優惠價1080
➌ 滿5000元本島免運費！

✔現貨12/29出貨，預購1/11依序寄出
✔同時購買現貨+預購，需等預購商品到貨後一起寄出喔！

【好人經濟限時優惠預告】

聽日品鱻又有新套裝，非常受歡迎嘅5J黑毛豬後腿切片同埋C&G48個月黑毛豬後腿切片今次會併配埋法國金文拔芝士一齊賣。想睇下咁樣配搭有咩特別就記得留意節目喇。

另外嚟緊又禁晚市堂食，我地即刻再推禾牛薈火煱館嘅火鍋外賣套餐比大家用限時優惠選買。記住唔好錯過呀。

同時一路賣緊嘅品鱻聖誕套裝聽日都會推出限時優惠，快啲約朋友食聖誕大餐喇。

聽日(09/12)中午十二至二，記得留意【好人經濟】

※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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品鱻Fischen

1
百子 蝴蝶酥 3盒

※每盒18件

熱血Marketplace價: $330
限時優惠價: $300

2
百子 千葉酥雜錦 3盒

※每盒12件
※口味包括：花生醬味及巧克力味

熱血Marketplace價: $500
限時優惠價: $474

3
百子 雜錦手工鳥結糖 3盒

熱血Marketplace價: $330
限時優惠價: $300

4
百子 雜錦曲奇 2盒

※每盒24件

熱血Marketplace價: $256
限時優惠價: $246

5
5J 100%純種黑毛豬後腿傳統手切片 併 法國金文拔芝士套裝

5J 100%純種黑毛豬後腿 (橡果飼養)傳統手切片裝 70g
GRAND FERMAGE Camebert 法國金文拔芝士 240g

熱血Marketplace價︰$358
限時優惠價︰$340

6.
C&G 48個月黑毛豬後腿傳統手切片 併 法國金文拔芝士套裝

C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) - 傳統手切片裝50g
GRAND FERMAGE Camebert 法國金文拔芝士 240g

熱血Marketplace價︰$258
限時優惠價︰$230

7
原條法國新鮮煙三文魚（1公斤）

熱血Marketplace：$540
限時優惠價：$490

8
蒲燒原條無激素巨鰻（約600克）

熱血Marketplace：$340
限時優惠價：$320

9
品鱻6人聖誕到會套餐(餐券)

-法國諾曼第黃金生蠔 N1 - 6隻 (配檸檬及Cocktail Sauce)
-西班牙火腿拼盤 (前腿100g、腸 50g 加芝士120g)
-法式龍蝦湯 6碗 配 番茄 扭紋酥 6條
-香芒虎蝦雞尾酒杯 6杯
-燒原隻法國火雞 約 2kg
-蒜片安格斯牛柳粒 700g
-夏威夷千島蝦堡及泰式墨魚漢堡 各3個
-比利時朱古力Mousse 1磅
-S. Pellegrino 有氣檸檬茶及桃茶各3罐
-法國 La Vieille Eslise Blanc 2018 白酒 1支

※免運費

熱血Marketplace價：$2888
限時優惠價：$2588

10
品鱻12人聖誕到會套餐(餐券)

-法國諾曼第黃金生蠔 N1 - 24隻 (配檸檬及Cocktail Sauce)
-牛油果蟹肉煙三文魚三色杯 12杯
-西班牙八爪魚沙律
-法式油封鵪鶉腿 24隻
-日本芝麻雞翼 20隻
-法式龍蝦湯及藍貝湯 各6碗 配 番茄扭紋酥 12件
-燒原隻法國火雞 約 2kg
-法式蟹肉批 及 雜菜蛋批 各6件
-意大利Tiramisu 2磅
-S. Pellegrino 有汽檸檬茶及桃茶 各12罐
-法國La Vieille Eslise Blanc 2018 2支

※免運費

熱血Marketplace價：$5288
限時優惠價：$4988

11
品鱻 C&G 黑毛豬前後腿聖誕禮籃

-C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) 傳統手切片裝 50g
-C&G 24個月黑毛豬前腿 - 機切片裝 50g
-法國龍蝦湯 1樽
-Banga 罐頭系列 (原味鯡魚、辣味鯡魚、檸檬青口、辣味青口及鱈魚魚肝各1罐)
-百子雜錦糖 1盒
-百子蝴蝶酥 1盒
-Natale Verga Moscato d'Asti DOCG 1支

※免運費

熱血Marketplace價：$1488
限時優惠價：$1288

12
品鱻 5J 100% 純種黑毛豬前後腿聖誕禮籃

-5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養）- 原隻現切片裝 70g
-5J 100% 純種黑毛豬前腿（橡果飼養）- 原隻現切片裝 70g
-法國龍蝦湯 1樽
-法國藍青口湯 1樽
-Henderson 芝士味Nachos 1包
-牛油果醬、芝士醬及辣味莎莎醬各1樽
-Banga 罐頭系列 (原味鯡魚、辣味鯡魚、檸檬青口、辣味青口及鱈魚魚肝各1罐)
-意大利松露芝士醬 (黑松露布里芝士醬, 松露藍芝士醬及白松露配巴馬臣芝士醬各1樽)
-南非21頭鮑魚 1罐
-日本Roku Gin 1支
-來福純米吟釀 1支

※免運費

熱血Marketplace價：$2588
限時優惠價：$2388
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禾牛薈火煱館

1.
禾牛薈火煱館 - 新鮮4人火煱外賣套餐

※套餐包括:
- 特級手切肥牛 (大)
- 西班牙橡果黑毛豬肉片
- 手打黑白墨丸 (4粒)
- 韮菜餃 (4粒)
- 脆鯇片
- 脆炸響鈴卷
- 鮮腐竹
- 雜菜
- 稻庭鳥冬

※加送:
吊桶仔（4隻）
九龍城魚蛋（4粒）
凍蜂巢豆腐 拼 爽口木耳

熱血Marketplace價: HK$1057
限時優惠價: HK$998

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※備註:
1/ 套餐送火鍋配料（豉油，生蒜，炸蒜，蔥，辣椒）
2/湯底可選芫茜皮蛋馬蹄湯或懷舊沙爹湯
3/ 運費參考運費表，送貨時付現金給送貨員，個別地區可致電店舖查詢

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2.
禾牛薈火煱館 - 足料4人海鮮火煱外賣套餐

※套餐包括:
- 特級手切肥牛(大)
- 西班牙橡果黑毛豬肉片
- 手打黑白墨丸 (4粒)
- 韮菜餃 (4粒)
- 脆鯇片
- 中蝦 (4隻)
- 鮑魚 (4隻)
- 廣島蠔 (4隻)
- 蕃薯蜆 (4隻)
- 脆炸響鈴卷
- 鮮腐竹
- 雜菜
- 稻庭鳥冬

※加送:
吊桶仔（4隻）
九龍城魚蛋（4粒）
凍蜂巢豆腐 拼 爽口木耳

熱血Marketplace價: HK$1486
限時優惠價: HK$1298

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※備註:
1/ 套餐送火鍋配料（豉油，生蒜，炸蒜，蔥，辣椒）
2/湯底可選芫茜皮蛋馬蹄湯或懷舊沙爹湯
3/ 運費參考運費表，送貨時付現金給送貨員，個別地區可致電店舖查詢

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3.
禾牛薈火煱館 - 驚喜8人火煱外賣套餐

※套餐包括:
- 至尊本地招牌手切肥牛 (大)
- 特級手切肥牛 (大)
- 西班牙橡果黑毛豬肉片
- 手打黑白墨丸 (8粒)
- 韮菜餃 (8粒)
- 脆鯇片
- 脆炸響鈴卷
- 鮮腐竹
- 雜菜2客
- 稻庭鳥冬及水晶粉

※加送:
吊桶仔（8隻）
九龍城魚蛋（8粒）
凍蜂巢豆腐
爽口木耳

熱血Marketplace價: HK$1694
限時優惠價: HK$1498

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※備註:
1/ 套餐送火鍋配料（豉油，生蒜，炸蒜，蔥，辣椒）
2/湯底可選芫茜皮蛋馬蹄湯或懷舊沙爹湯
3/ 運費參考運費表，送貨時付現金給送貨員，個別地區可致電店舖查詢

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4.
禾牛薈火煱館 - 極品8人海鮮火煱外賣套餐

※套餐包括:
- 配至尊本地招牌手切肥牛 (大)
- 特級手切肥牛 (大)
- 西班牙橡果黑毛豬肉片
- 手打黑白墨丸 (8粒)
- 韮菜餃 (8粒)
- 脆鯇片
- 中蝦(8隻)
- 鮑魚(8隻)
- 廣島蠔(8隻)
- 蕃薯蜆(8隻)
- 脆炸響鈴卷
- 鮮腐竹
- 雜菜 (2客)
- 稻庭鳥冬及水晶粉

※加送:
吊桶仔（8隻）
九龍城魚蛋（8粒）
凍蜂巢豆腐
爽口木耳

熱血Marketplace價: HK$2552
限時優惠價: HK$2298

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
※備註:
1/ 套餐送火鍋配料（豉油，生蒜，炸蒜，蔥，辣椒）
2/湯底可選芫茜皮蛋馬蹄湯或懷舊沙爹湯
3/ 運費參考運費表，送貨時付現金給送貨員，個別地區可致電店舖查詢

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我們的訴求：

@食環署和環保署的清廢減廢工作應該納入同一個部門，避免政出多門，以及競爭地方和資源
@將處理/回收物資的要求寫入招標合約中，要求檔主執必須執行
@修改招標條文，由要求熟食檔必須派發即棄餐具，改為禁止熟食檔派發即棄餐具，以及加強派發及清洗重用餐用的資源及人手

《2019年維園年宵後記》
一如以往，年年維園年宵到尾聲之際都晃如一個巨型垃圾場，大部分的檔主真正要錢不要貨，就是賺完錢就走，把傢俬工具貨物通通留下，拍拍屁股就走人。

我們亦一如以往跟一群義士戰友到維園拯救物資，感謝今年維園的綠色年宵 自然脈絡 Natural Network 的努力跟強大又無比熱血的救物隊伍，我們今年輕鬆了不少，亦因為有他們預先聯絡 民社「糧友行動」食物回收助人計劃 才可以在當日接收大量（注意！是大量！）食材，不至於重蹈去年我們眼睜睜看著一車車的食物被棄至 660 垃圾卻無能為力的人間慘劇。

今年維園拯救物資的新舊戰友有44人，我們當日拯救回來的物資又是一如以往的大量風車慳電膽食物玩具傢俬，而我們覺得很驚人的是今年被棄的貨物是以一板板車的計算，還有一台平板電視和再次再次出現的冰箱！！（暈）

我們想在此點名數間公司，希望他們看到下年可以作出改善 -

【重點檔口】
1）不知名熟食檔

以內地支付APP可減十元而且深具青衣戲棚氣氛作招徠的多元熟食檔，沒想到他們不單用會釋放甲烷 (Methane) 與二噁英的即棄餐具，原來連一板板的食材跟炸櫃都是即棄的！

雖然大部分完好的食材都被糧友行動的朋友救走，但如果沒有綠色年宵的預先安排，這些食材都應該和那些串燒肉串跟只用了7 天的炸櫃一同被棄。從媒體上得知熟食檔由一名內地商人投得的，估計他們在香港並沒有什麼實質飲食業務，他們最後一晚還把一些大型電器標價，好明顯沒有想過要帶走這些東東。
講真，雖然我們說希望你下年作出改善，但更希望的是你們不要再來擺檔！！！

2）@香港天主教教友總會
我們在你的檔口執到你留下的20箱天主教特色揮春，是 20箱，真是好多好多好多，有約15000 張！
我們的戰友知道這些是應節物品，一過新年就無人要，你後面又印哂年度工作咁，想下年再派都唔得，唯有幫你盡派，但都是留下好多好多。在早些時間 結束一桶專棄的朋友看到我們的照片已鬧左一輪，香港天主教教友總會亦好快PM 說想收返，但不好意思，本來沒有派完的東西都送了去 自然脈絡 Natural Network 的，但我們不覺得過了年的揮春還應該費人力去搬來搬去，所以留了在現場，你可以問下食環署仲有無留下。

香港天主教教友總會下次不如不要再把年度活動印在揮春後面啦，咁咪可以用到 2046囉。

3）剪花的花檔
今年看到好多花都被剪去了花的部分，而且是用剪刀齊口亂剪的，今年現場己有園藝物回收區，但花檔的主人們走的時候不但沒有把不要的賣不去的放去回收區做堆肥，反而費時費力地剪花令凌晨來的朋友都無法取走。這種我要你少一粒魚蛋的心態真是好病態。

你賣花不種花都愛惜下D花同土地啊，成日亂掉紙箱入垃圾筒，明明有紙箱同園藝回收點都不會拎去，走時仲留下大量完好的盆，我們看到上廿箱的盆仔真是搬不動了。。。

4) KMB 九巴專頁
你個setting 好難拆啊，搬走哂D野但個foam board 設計無得回收又難拆，你大公司又炒地又玩房地產，不如下年找可回收的環保物料做deco 啦好無？

但大家都看到有改善的是：
1）會清場的檔主比往年多，尤其是年輕的一代，希望你們將來當了實業家之後繼續保持這份惜物的心，不要隨意使用環境成本甚大的營商手法（乜Q都即棄）

2）有檔主主動捐出物資，當然希望你們能從源頭開始，不要製造不能回收的東東

3）再次想讚賞綠色年宵 自然脈絡 Natural Network的朋友們，他們真是好熱心好努力亦好周到地計劃這次資源回收，從一開始有廚餘或食材的回收行動真好！！！

anyway, 感謝戰友 daisy lee 的整理，當日我們執到的物資如下

〖貨物類〗
教會揮春 20箱 貼紙 1 box (約1000pcs) 膠兜 60pcs，金屬氣球 120pcs，Postcard 26pcs， 兔耳頭箍 2pcs，小風車 120 PCs
金布 1匹布Cushion cover 8pcs中花盆 2pcs花用膠袋 3 packs (45/pack) Cushion 1個
Bubble 神仙棒 2枝 風車配件(未砌) 2 箱 風車 x 15水樽 x 55. 衛衣 x 2機械人玩具 x 1吹氣玩具 x 2彈彈波 x 1 揮春月曆200pcs小閃燈160 pcs閃燈棒200 pcs風車 50 pcs豬連身睡衣 x 3 毛公仔 x 1掛鉤 x 50 吹氣兔耳仔 x 2 申縮棒 x 1黃嬰花 x 200束 風車髮夾 x 75豬仔髮夾 x 450 pcs金風車 x 6揮春 x 100 pcs 利是封 x 40 packs貼紙 x 12 公仔布揮春 x 140符咒 x 1 大箱 豬暖包 x 60紙摺公仔 x 50 Monthly planner x 3 藍布 x 2匹 風車棒 x 64 零食 小錢包 x 1 上樓豬公仔 x 1豬cushion x1 風車葉 x 200黄菊 x 50束蟹爪菊 x 26束iPhone cover x 80大紅雞蛋燈 x 5金屬氣球 X 15姓名貼紙 x 6DSE bag x 80小醒獅 x 2 回收logo cushion x5蘭花 x 1 盆美容雜誌 x 100 電池 x 1 匙扣x 40 電子玩具 x 20禮服蒙面俠公仔 x 1

〖食品類〗
曲奇 22 塊 士多啤梨14 箱 藍莓3 箱 獨立包裝玉米 22箱 乾蝦 5箱 香蕉糕 12 條
牛耳 1 大袋新鮮雞蛋 x 60 pcs砵仔糕 x 48 pcs 冷凍薯條9包. 椰汁糕 x 10 盒 布冧 x 7梨 x 2砵仔糕砵 x 88大豆油 x 2鲜花餅 x 1060 pack

〖物資類〗
慳電燈膽 x 84 輪盤連腳架 x 1紅白藍布 x 15膠袋 x 50 pcs假士多啤梨 x 1 串A4紙 x 1膠櫈 x 3pcs假花瓣1 袋即棄餐具 x 38垃圾袋 x 30 Small tote bag x 2 木高凳 x 2摺凳 x 2
3M手套 5 對 絲帶 x 3 皺紙 x 1 袋AG13電池 x 30 pcs拖板 x 1封箱膠紙 x 5噴槍 x 1 Marquee x 5花用膠袋 X 200絲帶 x 1 垃圾袋 x 1 卷易拉架 x 1小水桶 x 20特大膠袋 x 20細花盆 x 48大花盆 x 1. 中膠花盆 x 1環保袋 x 60超大枱布 x 1鉛筆 x 48Decorate light bulb x 1紙袋 x 50花用膠袋 X 90栗子紙袋 x 50即棄膠食物盒蓋 x 45絲帶 x 20 pack
A4 folder x 10 大小包裝膠袋 各500沙包 x 8即棄膠杯 x 100短竹籤 x 600大聲公 x 1糖葱餅水靴 x 3 膠櫃桶 x 1 金花盆 x 1藤籃 x 2

〖傢私類〗
長枱 x 2 膠櫈 x 5 賣貨枱 x 2 Office drawer x 1 Office table x 2 Office chair x 1木凳仔 x 1儲物膠兜 x 2高櫈 x 1網架 x 3鐵層架/籃 x 2IKEA 小朋友凳 x 1摺枱 x 1

【反思 - 到底我們是愛定係責任啊】
雖然今年的綠色年宵真是令人感動地運走了不少物資，但我們看到大量戰友和綠色年宵的朋友的努力之餘，有些檔主離開時認為「反正都有義工來搬」便留下很多物資，我們心疼大家的惜物之心被當作環保署和食環署無力監管檔主非法棄置的贖罪券，同時希望環保食環不要各自為政，加強法規監管年宵或其他大型活動的廢物處理情況，才不至於一邊資助租用餐具，一邊要求租戶用即棄餐具這些精神分裂再度出現。

我們不知這算不算對香港的愛，但絕對不是我們的責任，責任都在沒有從一開始好好規劃的檔主同精神分裂的食環環保署身上！！

【我想排！不用排！】
再者，知道好多朋友想接收圖中的物資，但不用排不用pm 我們, 我們能即場送出的已送出，沒有送出的已由 今年的綠色年宵 自然脈絡 Natural Network 接收，他們加以點算後會公開安排free 物，請留意他們的公告啦！

伸延閱讀：
年宵即棄之迷思
https://www.hk01.com/…/%E8%B1%AC%E5%B9%B42019-%E6%94%BF%E5%…

#勿排
#綠色年宵的反思
#其他人根本唔綠好不好
#食環環保真是精神分裂
#你們合作D好唔好
#好熱的年三十好興的年宵
#新年願望希望下年唔洗出動全部是可回收物全部都自動清走
#源頭減廢
#咁先係綠色年宵
#毋忘垃圾

車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……


駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」


赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。

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我們也來玩洞洞樂18洞玩具 天啊抽抽樂也太好笑了吧 到底是復古玩具還是小朋友玩具分不出來了!
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