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今天是2/14情人節❤
金晶特別來到自己做 烘焙聚樂部DIY蛋糕
還記得之前專訪的「金鼠招財蛋糕」嗎？
就是在這邊做的喔！
合作一次後覺得這裡真的太棒了👍👍
不但材料，器具，烤箱…應有盡有
看著教學影片一步一步彷彿變成烘焙高手
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吻仔魚滑蛋蓋飯
【材料】
吻仔魚 適量
雞蛋 3顆
蒜頭 3顆
蔥
鹽
糖
麻油 2支
3小搓
3小搓
適量
【做法】
1. 蔥切末、蒜頭切末備用。
2. 起鍋倒油，先將吻仔魚下鍋拌炒開來，依序加入蒜末、蔥末、少許胡椒，炒乾煸香即起鍋備用。
3. 雞蛋3顆打勻，鹽３小搓、糖３小搓。起鍋，加入麻油少許，將蛋液拌至膨起，關火以餘溫烹熟。
4. 白飯盛碗，將滑蛋、吻仔魚舖放於飯上即可享用。
冷凍小提醒：吻仔魚放冷凍前，先將魚平均於袋內舖平，要用時輕掰即可取用需要的量，不用整包退冰唷。
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