今日便當
漢堡肉球與玉米甜豆仁天婦羅。
玉米甜豆仁天婦羅
約4人份
新鮮玉米粒 一根的量。
甜豆仁約100g。
麵粉約一大匙。
●天婦羅麵衣
蛋一顆
冰水1/4杯
麵粉1/2杯（強）
1.玉米刨成顆粒狀
2.玉米粒和甜豆仁加一大匙麵粉拌勻備用。
3.製作天婦羅麵衣，●的材料全部拌勻即可。
4.將步驟2和3混在一起拌勻。#可先放在冰箱讓麵衣冰得凍一些，炸出來的天婦羅會更酥脆。
5.起油鍋約180度左右後慢慢緩慢的放入4。
6.放入油鍋後暫且先不去翻動，待浮上後再翻面炸至金黃即可。
→作法可參照圖片。
炸漢堡肉丸。
漢堡肉丸材料在後續分享漢堡肉排喔！
（材料大致相同）
約12顆漢堡肉丸的煮汁：
中濃醬20ml
#金蘭無添加醬油5ml
楓糖15ml
番茄醬15ml
紅酒30ml
