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下雨的台北街頭
來永康階坐坐🌧️🤍
體驗1997的浪漫
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@thegreensteps_cafe1997 永康階
📍地址：台北市大安區金華街243巷27號
🚝捷運：淡水象山線 東門站
🕒營業時間：11:00-22:00
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#HERの美食日記
#HERの咖啡日記
#昭和布丁 #皇家奶茶
#東門 #東門咖啡廳 #東門站 #手作甜點
#台北 #台北咖啡廳
#台灣美食 #taiwan #taiwanesefood
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從修繕到共生—#老屋保存 有眉角🏚part.2
🔰與其他的城市相比，在臺南進行舊街區再生，有什麼不一樣的思考？
臺南老屋的建築形態很多元，有街屋、和院，還有戰後延續日治時期的構工法，例如漂亮的 #鐵花窗、#磨石子、#花磚 等，進行舊街區再生時，就不能把這些特徵剷除。因此，事前針對街區的整體評估計畫很重要，包括回溯各時期的古地圖，參考地方歷史資料，比對地理人文環境與街道紋理的對應關係，並到在地社區訪談，考量當地有沒有獨特的產業或文化，做完整的資源盤點，作為後續進行舊街區再生的參考。
🔰從立面、設計、工法各方面，臺南老屋群有哪些共同特徵？
日治時期1930年代，臺灣興起Art Deco藝術裝飾風潮，建築外觀出現很多幾何元素，特別是在街屋的山牆上。當時經濟條件較好的人家還引進洋式裝飾，例如運用花草元素裝飾柱子，這些在中西區中正路、新化老街的建築群都能一窺堂奧。氣候因素也反映在建築設計，由於南部常年濕熱，仔細觀察老屋，有很多開氣窗的做法，藉此讓屋內通風又涼快，有些窗邊還有垂直或水平的設計，避免太陽直射，具有遮陽效果，甚至故意在建築立面設計線條或花樣，這些都是藝匠的小巧思。
🔰我想修繕老屋，該怎麼做？
修老屋就像是醫師看診，可粗略分為重症及輕症，再進行細部的診斷。例如結構需要補強、屋頂重新替換，可想成是骨頭或脊柱不堪負荷，都算是大工程。輕症的層面就更為廣泛，需要各科醫師出馬，牆面問題找皮膚科（泥作、油漆等），建築立面拉皮、修復就需要整形外科，房屋漏水如同循環系統失去平衡。
簡單來說，找出問題、對症下藥。修繕老屋可交由建築師統籌，好處是不必煩惱統合木作、泥作、磚瓦等工班。另一種方式是屋主自己找工班，可省掉一筆委託建築師的費用，但如果工程較小型，對工班來說不划算，可能會面臨找不到施工團隊的困境。在「好舊．好」官網，設置了「#老屋好幫手」平台，我們蒐集了各項值得推薦的施工團隊資訊，讓想修繕老屋的人可依個人需求找到好幫手。
🔰古蹟修復常聽人辯論「修舊如舊」和「修舊如新」，請談談你對於老屋修繕的觀點。
每間老房子的改變歷程，就好像每個人不同的成長過程，我認為不是修舊如舊，也不是修舊如新，而是尊重建築的改變，把老屋的表情找出來。老屋修繕與古蹟修復的思維不同，沒有受限於《#文化資產保存法》，反而可以更有彈性，在保存歷史語彙元素的前提下，結合居民生活需求交織出富有創意的嘗試，使老屋活化的態樣更加多元，反映城市張力。
舉例來說，位於中西區金華路上的「#春風商號」，曾經有很長一段時間立面被鐵皮屋包覆，改造時建議屋主幫老房子卸妝，把鐵皮屋拆掉，保留舊式氣窗，室內則依需求調整動線，讓老屋的優美與當代的生活沒有牴觸，而是互相加乘。
🔰老屋咖啡、老宅餐廳在臺南蔚為風潮，還有哪些多元的活化再利用案例?
臺南在老屋使用上滿有開創性的。現在很興盛的共享空間，臺南很早就出現了，位於臺灣文學館斜對面的「#胖地」，藉由重塑老屋，提供在地數位與文創工作者交流、育成、媒合的平台，設置Co-Working Space（共用工作空間），並備有3D列印機、雷射切割機等數位自造工具，提供自造者實驗試作、互相交流。
屋齡近八十年的「#小南園子」為修葺老屋投入相當多心血，後來經營者也將這些心得轉化為課程分享給更多人，舉辦許多有趣的活動及展覽。「么八二空間」則將老屋與藝術能量串聯，為新銳藝術家展覽空間，附設咖啡廳與酒吧，同樣值得一探。
😎探索臺南老建築
#新化老街｜臺南市新化區中正路
#小南園子｜臺南市東區大同路一段175巷82號
#春風商號｜臺南市中西區金華路四段76號
#胖地｜臺南市中西區南門路21號
#么八二空間（182artspace）｜臺南市中西區新美街182號
🌿採訪整理／高嘉聆 圖片提供／好舊．好─臺南市歷史街區振興補助計畫、臺南市政府文化局
🎀曾憲嫻
日本東京大學建築工學博士，國立成功大學都市計劃學系副教授，「好舊．好─臺南市歷史街區振興補助計畫」主持人。
[文字及圖片版權屬臺南市政府所有，請勿任意下載及重製]
👀更多悠活台南精彩文章 請線上觀看：https://is.gd/YVKmEY
📍Taipei, Taiwan
Muko brunch / 以下餐點及價位
波塔特骰子牛 $300
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡底下是自製薯餅，是絲狀那種，煎的夠焦脆，不會油膩！骰子牛吃起來帶點嚼勁，但還算軟嫩好咬！我很喜歡整體搭配的有點類似肉醬的醬汁，和薯餅很搭！水波蛋和荷蘭醬讓整體鹹度也降低了些！但水波蛋個人覺得可以再更生一點！
酪梨花的告白沙拉 $330
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡有豐富的生菜、水果、堅果、麵包塊、紅藜麥、水煮蛋跟燻鮭魚！還有新鮮又漂亮的酪梨～燻鮭魚厚薄度適中，整體吃起來是有飽足感的，蠻大一份！
水果黑糖堅果優格 $40(加購價)
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡優格不會太甜，配黑糖醬剛剛好！堅果給的不少！
好時好食 $280
美味程度：🌕🌕🌑🌑🌑
💡補充💡是法式吐司，但我覺得蛋液浸泡的不夠久，吃起來口感不夠濕潤滑順，奶香味也沒有特別突出，但旁邊水果都蠻新鮮的很甜！上方可以選擇酸奶或冰淇淋唷～
草莓爆爆珠氣泡 $130
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡爆爆珠蠻酷的，咬下去會爆出草莓的汁！我覺得不會太甜還不錯！
藍莓果昔 $180
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡很真材實料，還吸得到果肉渣渣！
拿鐵 $150
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡上面有很可愛的小熊拉花！味道中規中矩～
整體：
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑
🗺台北市大安區金華街183巷8號
🚇捷運東門站3號出口
☎️(02)3393-1699
⏰09：00-17：00
🍽2020.11.26到訪用餐
#4foodie #4foodie東門站 #台北美食 #永康街美食 #台北咖啡廳 #taipei #東門站美食 #永康美食 #台北早午餐 #早午餐
©版權所有，不得轉載copyrights reserved
有網友留言第一家咖啡廳他並沒有被送水果盤，
這部分可能是老闆娘隨機贈送，不含在本身的套餐內，
因為當天我看到隔壁桌有水果盤加點時闆娘說他們點三明治她送ㄉ，
我以為是三明治就有贈送，如果沒有得到水果盤也可以問老闆娘怎麼加購之類的。
9/17前留言讓我知道你有愛角生～不想抽的還是可隨便留，
就有機會抽中角生手錶以免有人不想要不敢留言。😂
開拍前8小時感應到自己狀況差決定停拍後，
一個人享受了舒服的早晨去了懷舊日式咖啡廳，三明治超軟超厚濕潤不卡喉讚。
接著又去吃觀望了有一年的肉桂捲，真的讚！！（不過位子不適合聊八卦）
中間發現我愛的晴子竟然在快閃店我就跑去～～～～
接著我報復了子凡自己去吃他很愛的高壽商午～～（對因為我前一天跟他鬧脾氣ㄏㄏ）
結論是上面四家店都已成為我的愛店，大家可以去！
✿喜蕾咖啡專門店：近中山站，台北市中山區長春路21號1樓
✿Twin Brothers Coffee肉桂捲:近北車，台北市大同區華陰街77號
✿好初早餐中山店：近中山站，台北市大同區長安西路124號一樓
（情子冰室快閃店以結束，但同位置有我愛的好初早餐）
✿游壽司：近東門站，台北市大安區金華街201號（有兩間分店建議大家上網先訂位）
第二趴的行程很推薦大家去海邊，我覺得踩沙真的很舒服。
還有趴他狗尼雅的短褲很舒服，速乾有內網（不喜穿內褲的推）
#沈農氏 #台灣美食 #北車美食 #捷運美食
想許願更多心臟很強的財沈來找我們這群叔叔阿姨合作！
✿合作需求歡迎寄信至：ssyuss00@gmail.com
✿精彩幕花都在臉書追起來：https://reurl.cc/vDr9l1
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#台灣FUNUP90秒：想便宜吃高級日料，那絕對不能錯過游壽司，除了晚上人均兩三千的Omakase，中午還有CP值爆表的定食，真的不用五百啊～～～ 游壽司總共有三家分店，但是座位都不多，建議一定要先訂位喔！ #這麼便宜還不快Tag朋友～
游壽司 金華店
地址：台北市金華街201號
電話：02 2322 5531
時間：12:00~14:00 / 17:30~21:30 / 週一公休
節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家！必喝生蠔香檳：https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理：https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略：https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄：https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕，超療癒手作甜點：https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」：https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足：https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐：https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣，Nara Thai超奇妙料理：https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點：https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴：https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美，玻璃屋星巴克喝啤酒：https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知！台北人宵夜吃什麼？：https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山，俯瞰台北101：https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡：https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店：https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J：https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋：https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店：https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵：https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯：https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品：https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區：https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅：https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
人氣100 閨蜜來一杯燒酒吧：https://youtu.be/H5xuDFTTYJI
士林夜市按摩懶人包：https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首：https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點：https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷：https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一： https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包：https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒：https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0：https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗：https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
周杰倫昆凌咖啡廳 寵物X電競：https://youtu.be/zvYvI05LSeo
台灣7-11竟然有健身房：https://youtu.be/GP2Yh5fFBsY
台北文青旅店 夾腳拖的家：https://youtu.be/85fG7JVmepU
浣熊出沒 洗衣店X文青咖啡廳：https://youtu.be/NC_VvexTlRE
台北三大廟攻略 求姻緣財運：https://youtu.be/b62LGK_lwJA
全新誠品南西 樓層重點搶先看：https://youtu.be/xTrgXJ-gDv0
台北2家神秘地下酒吧：https://youtu.be/FkySFpckEb8
帶你找民間高手兩種滷肉飯：https://youtu.be/jVgg9piw2D8
你會分泡泡冰 綿綿冰 剉冰嗎：https://youtu.be/pIGKwrbKGH4
破解台灣熱炒店奇妙菜名：https://youtu.be/cujzdS3q6dI
高級沙龍般的台幣三百快剪：https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊：https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷：https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
必比登推薦 0觀光南機場夜市：https://youtu.be/KCn815VRppA
平價高級和牛 豪華附餐任吃：https://youtu.be/t211w8lU0MM
昔日艋岬 剝皮寮＋華西街夜市：https://youtu.be/Ytl72bYfzCY
2018 新北歡樂耶誕城必看燈飾：https://youtu.be/DULA9pR6WBk
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北投隱藏景點 得建築獎的仙氣禪寺：https://youtu.be/YyiK8hPcVU0
隱藏版 台北前三麻辣鍋八條老宅：https://youtu.be/UMfsq6H3ts0
陽明山 舊美軍宿舍改建星巴克：https://youtu.be/H6cyrOHV6RA
淡海輕軌遇見幾米 周邊攻略：https://youtu.be/z8V3v90OT1k
台北微風南山 盛大開幕搶先逛：https://youtu.be/Ta5r5iIrzCw
台北華山未來市 文青新去處：https://youtu.be/KkPd_ppuVXQ
草莓控必吃！微風南山三大日本甜點：https://youtu.be/KnLI_tkjynE
世界最濃抹茶&東京牛奶起司霜淇淋：https://youtu.be/hYJNHSWPYdk
不住宿純泡湯 加賀屋文藝之旅：https://youtu.be/jSx2q3opa18
日勝生加賀屋 專屬管家服務 :https://youtu.be/mCeWDlESSbM
台灣7-11X達美樂 披薩現點現做：https://youtu.be/DHycRHD0fd8
兩款必吃珍珠美食：https://youtu.be/Zd5NQlaIH-I
舒服氣息 童話故事甜點套餐：https://youtu.be/8eRqUfXzBno
陽明山海芋農場攻略：https://youtu.be/hsnGOZzyW-8
這四家小籠包大比拼：https://youtu.be/HOe8k9mnIaU
五萬人參與 白沙屯媽祖進香：https://youtu.be/Q7jxf42v_WU
台北必知的兩個賞櫻點：https://youtu.be/agaO0JH2ktQ
米其林必比登 阿城鵝肉：https://youtu.be/FHj3KeXiUMs
西門特蒐 三家人氣早午餐：https://youtu.be/P1Nwg1eDUZA
老市場X文青 人少新景點：https://youtu.be/y33vKHrD-4I
這三家台北咖啡廳真奇怪：https://youtu.be/2hgHu6d2qFE
必看繡球攻略 浴缸裡看花：https://youtu.be/iyAH7a8yzJg
直擊情趣旅館 台灣摩鐵：https://youtu.be/JyrpgsJXyx0
玩出淡水新景點 大推觀景咖啡廳：https://youtu.be/LPm2KEj0RD0
宜蘭有房俾你睇 不用早起睡到兩點：https://youtu.be/2zR_q6rzJzM
台中老爺行旅 夢幻星光房含高鐵票：https://youtu.be/lvT5k0785vY
宮原眼科第二 台中三個華麗新景點：https://youtu.be/qkFdsyVUktM
台東熱氣球節 三日行程包：https://youtu.be/82ALpy7Z_Cg
全台最美飯店 嘉義無邊際泳池：https://youtu.be/1_thbk2qs2c
嘉義3景點 阿里山日出到底有多美？https://youtu.be/SLlOddMn3A4
微迷野林咖啡廳 和鱷魚的親密接觸：https://youtu.be/MT7iNZiB2Qg
台灣公屋 過千呎約港幣200萬：https://youtu.be/F1vrHgMiXkw
西門超巨生魚片 CP值爆表：https://youtu.be/-frr-mBrDkM
五千萬的書店 180天限定展：https://youtu.be/zdG4gOyJqgo
閨蜜繽紛一夏 下午茶甜點美食：https://youtu.be/NQ7THtSvRFs
超商人氣冰棒大比拼：https://youtu.be/DVxV_5RhkxU
桃園地景藝術節懶人包：https://youtu.be/4b-Cu0gEqhI
新北秘境 青立方銀河洞半日遊：https://youtu.be/jGN53GErTbw
先爆炒的石頭火鍋 你吃過嗎：https://youtu.be/mGpo62qx1go
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這間太可以約會的時候帶妹子去，保證讓你的女伴從頭到尾開開心心的拍好拍滿！攝影棚兼餐廳的完整概念啊
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工作聯繫請mail💌: aaliyah0919@gmail.com
剛好我找到我們點的餐點有介紹
「煎餅小漢堡( Pan – Burger)」
是將培根蘑菇與三種起司揉合製成的煎餅擁有恰到好處的濕潤度加上內襯起司蘑菇培根，搭配半熟荷包蛋，切開後順滑而下的蛋液讓煎餅口感更滑順
「double 4 燉飯」
我們選擇了Parmesan、Mozzarella、Mascarpone、Cheddar 四種起司搭配四種菇（Button mushroom
、Maitake、Porcini、Black truffle paste）
念念不忘那個鬆餅~不過分量真的不多就是了
很網美的食量
Les Piccola
http://www.lespiccola.com/
營業時間: 11:00 - 18:00 (周一周二公休)
電話: 02-23410999
地址: 台北市金華街164巷5號1樓
#早午餐 #約會 #餐廳
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