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在金目鯛英文這個產品中，有14篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 零極限訪談第二章：做清理就能順利找到停車位嗎？ 我不知道修藍博士聽到我這樣舉例會不會翻白眼 🙄 但我們家最常一起清理的就是找車位的時候 我舉這個例子可能會讓大家比較容易明白我是怎麼理解『清理』這件事 訪問連結：https://m.youtube.com/watch?v=N_HW6NG8-UA&f...
　同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅This is Evanna 這是凡娜。，也在其Youtube影片中提到，莞固揪～感心的給了超棒的優惠 即日起至5/23止，至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35 【打九折！打九折！打九折！】 人人一起體驗感動涕零的日本和食唄！ ▪︎▫︎▪︎▫︎莞固和食 http://www.ganko.com.tw 林口店｜新北市林口區文化二路二段518...

金目鯛英文 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-06-05 17:00:48 有 1,044 人按讚
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零極限訪談第二章：做清理就能順利找到停車位嗎？

我不知道修藍博士聽到我這樣舉例會不會翻白眼 🙄
但我們家最常一起清理的就是找車位的時候
我舉這個例子可能會讓大家比較容易明白我是怎麼理解『清理』這件事

訪問連結：https://m.youtube.com/watch?v=N_HW6NG8-UA&feature=youtu.be

嗯看完影片可以來說說2019年底我在京都吃的那頓大餐了（誤）

話說我的靈魂姐妹Irene成為台灣媳婦幾年後舉家搬回東京生活
她一直想找我做訪談但因為分隔兩地總是無法成事
2019年12月（就是<人生最大的成就是成為你自己>裡我看到京都療癒彩虹那趟）
我有了去京都（again)旅行的計畫
於是跟她說不如我們約在京都相見

Irene雖然有著夏威夷般自由的靈魂
但畢竟還是受過良好的日本教育（賺到的是朋友我）
覺得我都從台灣飛到日本了
一定要好好款待我
所以約在京都祇園的料亭
計畫吃個豐盛的懷石料理後直接在包廂完成工作

於是！於是！
我吃了一餐非常難忘又長見識的日本料理

由於我常年喜歡去日本旅行
也總是喜歡體驗一泊二食的住宿加美食風情
這些年來真的吃了很多很多飽到撐死人的懷石料理
但我還是樂此不疲地一家一家拜訪
因為總是能吃到因應時節與當地風土的食材
（我記得有一年六月去京都，那次我不知道吃了多少當季的香魚。喔還有伊豆半島沿岸多得要死的金目鯛）
自認為已經對懷石很了解了
但那次因為是日本朋友訂的位子（嗯聽說那家餐廳要吃過的客人幫忙訂位才訂得到）
加上同桌有Irene幫我們翻譯
我才又更明白懷石的美
（以前吃的時候，服務的女將都用很簡單的英文介紹了食材就讓我們自己品嚐，但這裡面學問真的很多啊！）
當季的食材選擇與搭配
食器的歷史與美感
重點是
真的好好吃🤩🤩🤩
那不是一家能walk in 的餐廳
但那次讓我這個遊客有機會對於美食文化的博大精深又有了更深一層的體驗
所以當天結束後
我到底在訪談時說了什麼都不太記得了（可能都清理完了）
但是對美食的味道卻念念不忘（這個回憶我想留久一點）

好啦！
回到正題
對不起請原諒我謝謝你我愛你❤️

Just clean!

#零極限 #夏威夷療法 #hooponopono
#京都 #祇園 #丸山 #懷石料理
#不要忘記這篇重點是訪談
#不要看完食物照片就滑過去了
#很是想念

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金目鯛英文 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的精選貼文

Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 By Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食

2021-05-26 00:17:11 有 3 人按讚
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媽我的年終獎金被自己吃掉了
omakase💰6000+10%

自從吃了板前料理以後，我的錢包跟嘴巴就回不去ㄌ～這次依舊要感謝小夥伴的邀請，讓我品嚐到仰慕許久的日料名店鰭二七，小夥伴是在用餐的兩個月前訂位，訂到的時間是平日晚上6:30用餐，當天入座率滿座，我們被安排到邊邊的位子，看著師傅正在專心拌醋飯的樣子，產生了一種莫名的療癒感，也謝謝小夥伴選了一款氣泡清酒招待大家配日料，實在是太愜意啦～好啦以下就是本次的食記分享時間，防疫期間，我們大家就一起望梅止渴吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

#omakase
🌕🌕🌕🌕🌕
這次的餐點含甜點總共有20道，因為無法依依詳述，我就點出我特別喜歡的好啦，首先印象最深刻的是小鯽魚，銀亮的外皮帶著莫名格格不入的彩度，味道意外成了當日的最愛，小鯽魚吃起來帶著淡雅的醃漬香氣及清甜的口感，配上溫潤的醋飯，真的非常好吃，連平日不隨意說出喜好的傲嬌友人，都邊吃邊點頭。再來的紹興酒螢烏賊和小鮪魚佐海苔醬這兩道，讓我嘴巴完全停不下來耶，前著螢烏賊是小魷魚屬於深海生物，之所以有個瑩字是因為牠會發光，浸在紹興酒裡的瑩烏賊，口感非常軟Q順口，酒的香氣與烏賊的鮮甜，融合起來是十分的鮮美的好味道，後者的小鮪魚生活於大西洋及太平洋亞熱帶，吃起來的口感也屬於爽口型，師傅用配上大人小孩都愛海苔醬(海苔醬配稀飯我稱之它為東方不敗)，那濃郁及清爽的交織，是柔中帶剛的組合，非常討人喜歡。鮪魚大腹肉油嫩滑順的口感和醬油漬鮪魚清爽解膩的口感，擺在前後上菜，明顯形成了一個有趣的對比，不知道是不是師傅可愛的小巧思～最後ㄧ道品項是用魚漿做成的玉子燒，清爽蛋香的玉子燒吃起來像蜂蜜蛋糕，而最後再以外皮酥脆、內餡甜而不膩的紅豆年糕和回甘的濃抹作為甜點收尾，真的是完美。話說餐期師傅很喜歡跟客人互動，在介紹金目鯛的時候，師傅突然說this is golden eyes fish，日式食材台式名稱用英文呈現，這樣的international 讓我和小夥伴瞬間爆笑，還有倒數第二道的鯖魚卷，師傅拿著他們巡迴演出拍照的時候，也讓人格外感到親切。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
媽：為什麼你沒錢！
我：媽，我的年終獎金被自己吃掉了。
錢包對不起，我真的需要這個酷東西。雖然我沒有每一道品項的細節都寫出來，但每道料理都有表現出自身的特色，若要說日料店家的喜愛度，對我來說鰭二七會在比先前的岡心再高一些，除了味道方面外，大概是這裡的氣氛實在是太溫馨了，讓人會忍不住有再訪的衝動⋯但要錢包再次允許的時候。好啦這次的不專業介紹就到這裡結束，喜歡的人就幫我按個讚、追蹤我，跟分享此篇文章吧，防疫期間大家儘量沒事不要出門，我們下次再見啦～～以下是當日全品項( ´▽｀)
鮪魚中腹
鰈魚前鰭邊肉/水果醋醬
青山縣水針
北海道金鱒/柴魚醬油果凍
小樽北寄貝
真鯛/花生醬
法螺
富山縣/瑩烏賊/紹興酒
青山縣烏賊
蝦夷鮑/肝醬
鹿兒島小鮪魚/海苔醬
醬燒海鱺
神奈川縣鮪魚大腹肉
刺身醬油漬鮪魚
小鯽魚
金目鯛
青森縣海膽
鯖魚捲
玉子燒
————————————————
📍 鰭二七
🏠台北市大安區安和路二段167號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡(需付訂金)
#台北美食 #台北 #板前 #日式料理 #握壽司 #相機先食 #手機食先 #sushi #japanesefood #popdaily #popyummy #dcard美食板 #delicious #美味 #alli吃日式 #alli吃台北

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吃的世界(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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金目鯛英文 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-02-15 19:59:38 有 460 人按讚
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前陣子，發表了第二篇京都迷訪談文章時，收到不少回饋，很多朋友也讚嘆訪談對象Esther可以感受到許多我們一般人無法接觸的裏京都，我想這也是這個計畫有意義的地方，或許藉由這些朋友，讓大家了解或認識我們熟悉或不熟悉的京都。有朋友反應，這裡字很多很小不好閱讀，在這也和大家說聲抱歉，因為分享連結，觸及率會很低，所以才分兩次分享，如果連進去部落格看，其實會舒服很多，再此說明，新年快樂。

2021京都迷訪談計畫(2)-Esther從香港到京都的緣分。裏京都的生活與視角（下）

9.可以推薦1~2個您最喜歡的京都地點嗎?(寺院、庭園或任何地點都可以)

四君子苑、瑠璃光院。詩仙堂與野仏庵的組合。無鄰菴。陶々舎(http://totousha.com/about/ 一班年輕人實踐生活與茶道的結合)

何必館、鶴屋吉信、細見美術館、六々堂等。都市中心的小型複合文化商業建築。現代建築中蘊含町屋的中庭設計，以及茶室的季節感。茶室的部分出自名工中村外二（丈夫的師父）。最近看到新聞記載樹木希林生前喜歡來何必館。我個人來說則是更喜歡六々堂的靈活。

京都府北宮津與伊根一帶。令我想起香港的舊地。還可以釣到石班及連子鯛。孩子在香港學過基本的帆船操控， 在宮津與伊根的海上玩得很高興。比常會轉風向的琵琶湖理想。

D&DEPARTMENT KYOTO https://www.d-department.com/ext/shop/kyoto.html

在四条通南仏光寺,開闢了一角佛堂為café及商店。京都造形芸術大学的聯乘作品。

另一篇京都迷訪談的作者喬茵有提過京都部落地域的問題。1000Kita所在的北大路千本通（近今宮神社）是其中之一。1000Kita的以藝術活化商店街的概念嘗試打開一個新局面。Syoten的一個鋪位是我丈夫及朋友的作品, 以低價（無償？）租給藝術家朋友展示及售賣。隔鄰還有攀石studio、不丹café, 及一個radio station。

八百一本館上的農園 https://kyotoyaoichihonkan.com/

京北大森的農業體驗 http://uturisumu.info/

基本上是一班平時住在城市的朋友一起在週末耕作及體驗農村生活，種出來的三種稻米非常有水準，我丈夫的工場就在隔鄰，也新買了土地，他有興趣主辦多些交流活動，附近還有一個秘密的練馬場，也有適合一家大小又可釣魚及玩河的大森camp。秋天，岩戶落葉神社的大銀杏落得遍地金黃。

御所西的有斐斎弘道館，主人為和菓子老松的太田達老師，超級博學也富有幽默感。若說京都人冷傲, 他完全不是。他的女兒曾為葵祭的斎王代。館內偶爾會出現的斎王代擺設是非常可愛。https://kodo-kan.com/

磯崎新設計的京都Concert Hall。旁邊還有安藤忠雄的陶板名畫之庭,及京都府立植物園。不妨去聽一場音樂會。也推薦大阪的民家集落博物館，移築了日本各地的古民家，有熱心的義工講解。

鄰県：
大阪的民家集落博物館。移築了日本各地的古民家。有熱心的義工講解。

滋賀県的Miho Museum。貝聿銘設計。隧道的入口設計尤其特別。展品通常不錯。現代建築之中又有傳統借景。還請大家留意一下大堂的那張赤松長椅，是我家的出品。

滋賀県琵琶湖畔，佐川美術館中，樂吉左衞門館的茶室。難得的是陶藝家與大建築公司的設計，現代國際化且又表現到茶道真粹。在湖底的待合室也只此一家。http://www.sagawa-artmuseum.or.jp/plan/tearoom.html

10.可以介紹一些您推薦的京都店家嗎?
菊乃井、瓢亭本店、茂庵。御所西の虎屋。鶴屋吉信的菓遊茶屋。長樂館。仁和寺附近的和菓子いと達

北大路堀川的興石（数奇屋大工工務店附設的指物作品店）旅館料亭、京都御所迎賓館、伊勢神宮的遷宮是用這兒的作品。店長為鳥原先生，大德寺隣近。

六々堂 gallery https://www.rokurokudo.jp/
模型 Volks https://hobby.volks.co.jp/
有中英文的茶道體驗 美好園 https://bikouen.com/
御所西 有機茶 Tea Crane https://youtu.be/bZg8Z5DBL1I

11.介紹一些您最喜歡在京都吃的東西？

蛍火蟲時期在高雄觀賞舞妓及吃川床料理。另外喜歡訂一の傳的銀鱈西京焼回家焗。鴨川たかし的近江牛炭火燒。（鴨川たかし除了好吃又價錢相宜之外，還會因應客人的國藉預備一位相同語言的侍應生，廚師也會留意國際情勢可以和你交談，尷尬的是其實我不懂說國語,，寧願和廚師說日語。) 茶寮宝泉。和久傳。

京都附近有農園體驗+料理　杉五兵衛 https://sugigohei.com/
御所南京野菜French 青いけ http://aoike-kyoto.com/

銀閣寺の辺　光兔舍 http://kousagisha.com/
建築師及店主是好友。地下附設gallery。內裝是我丈夫的施工。餐廳在二樓，要預約的。基本上只設一個菜食的午餐。適合愛寧靜的人。

同一設計・施工班底, 還在大阪北新地製作了燒鳥 松明。像是茶室的內裝，也是超人氣的店。

御所南京野菜French 青いけ http://aoike-kyoto.com/

青池chef是丈夫的好友。我們有幸看着他成長及成功, 現在是米芝蓮一星的京野菜法國料理名厨。店為改修的町家, 位於御所南。器皿很講究及充滿趣意。時常受雜誌採訪的。只是招呼小孩有些難度(其實很多地方也是),若我們帶小孩需要問可不可以去二樓。店方要預備多一位侍應。

有幸曾在料理旅館 天ぷら吉川體驗過お座敷遊び，那天是慶祝工程竣工兼招待從岐阜來的老爺奶奶，店主吉川夫婦準備的驚喜，尤其是芸妓さん富美苑(宮川町),是有名的大美人，舞妓ふく音さん則是以後在高雄的川床再遇上，有幸目睹她的成長，大家若有機會去天ぷら吉川請留意稍稍不同的新舊空間。http://www.kyoto-yoshikawa.co.jp/meal.html

お座敷遊び體驗 https://youtu.be/cmWblJ3vlSc

12.京都各種老鋪是城市裡的靈魂，您可以推薦1~2個京都的老鋪嗎？

宇治的朝日燒陶瓷。新的gallery以及店主兩兄弟都非常友善。最近是嘗試開拓華語市場。十六世的松林豐齋用一隻嶄新的藍色值得留意，店內也有其他特色新型茶道具作品，也有工房可以製作自己的茶碗。https://asahiyaki.com

三浦春馬也有介紹過。https://beautiful-world-kyushu.com/sekaiichi_miuraharuma/

柳桜園茶鋪，位於一保堂附近難免被忽視，但其實茶是更好，尤其是香悅ほうじ茶是出名，Dean & Deluca的綠茶雪糕也是用這兒的茶，可是其實我最近喜歡的是御所西的Tea Crane。

13.京都是祭典之都，可否推薦一個您喜歡的祭典呢？

祇園祭。縦使不特意參加也會感受到氣氛。甚至連長刀鉾的お稚児さん及囃子方也是孩子的同校同學。(但可能是住在京都,我是想去青森的ねぶた祭。)有點期待孩子大了可以在時代祭中騎馬，以前則是有點希望他成人式時會在三十三間堂射箭。

14.京都人以高傲與禮數多最為人所詬病，您有類似的經驗嗎？

實在是不能一概而論，我想真正京都人的共通點是非常非常靜，但有機會時又會很好客。我唯一一次聽過真正的京都弁是在角屋的義工導賞。另外我覺得中京区的街坊對國際情勢及本地問題都有精闢見解，是不會說錯話而且還會提點你，而且在京都會穿和服的前輩特多，若我穿得不好，隨街會有人嘗試幫我弄好點，我相信在日本其他地方會比較少見。

15.除了京都，您還喜歡那些城市？
New York & Europe.

16.京都在您心中的樣子，多年來，一直有變化嗎?

我來了也不過十年，但也見不少町屋悄悄一夜間消失。最近連我喜歡的紫織庵（京都市指定有形文化財）也幾乎拆卸,幸好市政府介入暫時保留，四条京町家則是保不住了，現在的京都和東山魁夷筆下的相差甚遠，只餘片鱗隻爪。建築條例也變得根本不可能再建原本的建築，認識的名料亭也由盛轉衰，若認識裏面的人事及前因後果，是很唏噓的。京都料亭的人事也換了一層層，幾年前書上所寫的，很多已經不在。

我指的是這本京都新聞社出版的「京の女将さん」。我來了京都不久已是人面全非,只剩名字。https://honto.jp/netstore/pd-book_02105232.html

以前和丈夫喜歡去的cafe efish, prinz, doji 以及船岡山一帶很多地方都沒有了，閉業的時候好無奈。喜歡珈琲店的可以試左京区的りほう及洋菓子司・一善や、中京区的直珈琲及日月莊。町屋日月莊是可以咖啡任喝，及在那裏工作的。庭園裏的塀是我丈夫做的。https://www.jitsugetsu-workandcafe.com/

17.可否推薦一些與京都有關的書籍呢？

寿岳章子。谷崎潤一郎的細雪及陰翳礼讃。三島由紀夫的金閣寺。川端康成的古都。京都の意匠。京の名脇役。Casa Brutus的Kyoto Travel Guide (2017)。電影的花戦さ也好。若要感受對木造建築的堅持，電影火天の城也值得看，很感人又好笑。

Gunter Nitschke所著的"From Shinto to Ando"。Prof. Nitschke在德國出生, 經英國曾於MIT開講東洋建築學。當時美國對亞洲地區完全不理解，甚至覺得「東洋」應正式稱為「歐洲以外」, 字典裏沒有東洋二字。Prof. Nitschke當時的研究是非常受重視。難得的是Prof. Nitschke這麼多年仍然維持初心。從日本去了印度再返回日本, 現居京都。八十多歲高齡還是想繼續出書。他通常在三条御幸町的Tully's Cafe。可以用英日德語和他交流的。我在京都其中一項工作是和他一起主辦安藤忠雄的國際交流基金活動。

18.未來，你最想在京都做甚麼事情？
我們的公司名為「京こと」，名字是我初來時取下，而數年後丈夫要開公司時便大膽用了這名字。說大膽是因為我們都不是土生土長的京都人(丈夫出生於岐阜)。在日本膽敢用「京都」的這個牌子… 我外國人還算沒人會理會，於他卻是有壓力。可幸現在是21世紀，也根本有不少外資出入和京都扯上關係，我們只是小小公司，而他還是瀕臨滅絕的京都数奇屋大工さん，在小圈子裏定位得清楚一點而已。我的理想和名字一樣曖昧, 總括來說是想於傳統中創新，也不只局限於建築，力所能及又有意義的工作會去做。

曾經我草擬了一個公司網頁解釋什麼是数奇屋及銘木(家族生意)，順便想刺激一下自己有什麼新主意，可是這一行就如京道的茶道世界一様那麼神秘。

19.最後可否請您分享一些對你來說很有意義或喜愛的京都照片與事物呢?

料亭是體驗京都文化的好地方。既有反映四季的食材與擺設, 又包括建築、書道、花道、和服等美學。還有もてなし的修為令客人賓至如歸。相片為菊乃井的露庵, 內裝屬数奇屋建築。菊乃井、和久傳、美山莊、叶匠壽庵、瑠璃光院、鶴屋吉信、俵屋、Miho Museum及伊勢神宮的茶室… 等等都出自已故数奇屋大工中村外二之手。(我的丈夫有幸是他還在世時入社,否則學的東西大不同。) 建議大家遊玩之餘不妨觀察比較不同的建築風格與庭園。

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金目鯛英文 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的最佳解答

This is Evanna 這是凡娜。 By This is Evanna 這是凡娜。

2021-04-22 20:00:10 有 3,869 人看過 有 18 人喜歡
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莞固揪～感心的給了超棒的優惠
即日起至5/23止，至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35
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林口店｜新北市林口區文化二路二段518號1樓
新店店｜新北市新店區民權路103號


▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
00:00 板前料理介紹
01:01 莞固和食介紹
01:40 松葉蟹最中、昆布漬天使紅蝦、炙燒鯛魚生魚片、鰹魚稻草燒、香煎干貝包海膽、河豚魚鰭酒
05:13 鹽烤青甘下巴、牛蒡手捲、螢光烏賊天婦羅、魚子醬花枝握、醬油漬鮪魚握
06:50 柚子熟成鯛魚握、青甘握、金目鯛魚清湯、星鰻握、鮭魚卵鰭邊肉握、抹茶紅豆最中餅
09:02 感想分享
09:35 想吃嗎快看這裡


▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・
頭髮｜PLUUS 中山三越前 Kimber老師
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手錶｜Nordgreen https://bit.ly/2YJpu9e
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金目鯛英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

飲食男女 By 飲食男女

2020-12-31 22:15:11 有 10,796 人看過 有 178 人喜歡
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沙律醬芥辣炒蝦球
00:03
https://bit.ly/3khJCZR
材料:
中蝦 8隻
蛋黄醬 2湯匙
日式芥辣 1湯匙
大紅辣椒 1隻
胡椒粉、鹽、糖 各少許
乾葱頭 適量
山椒粉 適量

鹽焗奄仔蟹
01:13
https://bit.ly/2TcvQeZ
材料：
奄仔蟹 2隻
牛油 2塊
淮鹽 1碗
薑 2片

鹽焗蟶子
02:13
https://bit.ly/3kiy2gY
材料：
蟶子 300克
粗鹽 200克
花椒粒 20克
黑胡椒 20克
香葉 2片
五香粉 10克

啤酒魚
03:04
https://bit.ly/3kknOfX
材料：
紅鯛魚 1條
乾辣椒 5條
芹菜 (切段) 半棵
葱 (切段) 1條
薑片 5片
啤酒 1罐 (約330 毫升)
水 100毫升
蠔油 2湯匙
糖 半茶匙
鹽 少許

古法巴馬火腿蒸桂花魚
04:38
https://bit.ly/3jdcnVX
材料：
巴馬火腿 30克
桂花魚 1條
冬菇 2隻
葱 5條
薑 1片
蒸魚豉油 1湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
蠔油 1茶匙
糖 少許
麻油 1茶匙
生粉 少許

豉油王煮魷魚
06:11
https://bit.ly/2TcMvz1
材料:
鮮魷魚仔 10隻
老抽 3湯匙
生抽 2/3湯匙
乾葱頭 2粒
薑 2片
葱 3條
胡椒粉 少許
糖 1湯匙

白酒忌廉煮蜆
07:16
https://bit.ly/3jiNAA2
材料：
大蜆 300克
洋葱 1/4個
檸檬 1個
白酒 200毫升
雞湯 50毫升
鮮忌廉 100毫升
牛油 20克

宮保魷魚
08:24
https://bit.ly/3dOBNrV
材料：
魷魚2隻
辣椒乾 10隻
薑 20克
蒜頭 3片
葱 1棵
鹽 少許
糖 2茶匙
紹興酒 2湯匙
生粉 1湯匙
生抽 1湯匙
茄汁 1茶匙
麻油 1湯匙

金銀蒸粉絲蒸扇貝
10:14
https://bit.ly/3dMnpkc
材料：
蒜頭 1個
扇貝 4隻
粉絲 1包
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
蒸魚豉油 1湯匙

蘋果無花果燉白花魚湯
11:51
https://bit.ly/34h6xyD
材料：
白花魚 1條
蘋果 2個
蜜棗 2粒
無花果 5至6粒
瘦肉 1斤
薑片 3至4片
葱白 1條
果皮 1片
水 2公升
鹽 2茶匙
糖 1.5茶匙

老壇酸菜煮白花魚
18:23
https://bit.ly/34iZDZY
材料：
白花魚 1條 (約1斤)
老壇酸菜 適量
薑片 3至4片
蒜茸 1湯匙
醃蘿蔔 適量
炸蒜子 適量
野生椒醬 1.5湯匙
炸蒜茸辣椒 適量
炒香芝麻 少許
熱水 適量
薯粉 1份
魚肉醃料：
生粉 少許
鹽 少許
糖 少許
水 少許


避風塘軟殼龍蝦
23:17
https://bit.ly/2FLZ5SK
材料：
軟殼龍蝦 1隻
指天椒乾 少許
二荊條乾 少許
青辣椒 1條
紅辣椒 1條
炸漿 適量
豆豉 2湯匙
豉油 少許

避風塘蒜：
蒜頭 4至5顆 (整顆)
薑茸 適量
豆豉 適量
豉油 少許









===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
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金目鯛英文 在 Handline Fishing Youtube 的最佳解答

Handline Fishing By Handline Fishing

2020-10-09 18:00:13 有 28,483 人看過 有 455 人喜歡
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秋意中釣金頭鯛 | 『香港釣魚 : 艇釣』青衣 {粵語旁白+中英文字幕}
Catching Gilt-Head Seabream in Autumn | [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Tsing Yi {Voice Over + CC}

時間：18:00 - 22:00
流水：初九
天氣： 26 - 29度，東風4級，離岸間中5級。大致多雲，有一兩陣驟雨。
地點：青衣
魚餌：沙蝦8兩，青蟲14兩，大眼仔1斤
工具：魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物3、4、6、8號，5g波子鉛，35g子彈鉛
釣法：手絲，沙蝦勾頭，大眼仔勾頭

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入口軟滑~肉質豐富爽口~空運現流新鮮金目鯛1kg/尾，發現還蠻不錯的，CP值頗高向朋友推薦後，也蠻有興趣的，一直問我【台北濱江】 ... 網路人氣商品top10熱賣商品英文

#72. 中國流通市場常見進口魚類盤點，白魚、紅魚......哪個是你的菜？

金目鯛. 英文名：Alfonsino. 常用俗名：金目鯛、紅金眼鯛 ... 金眼鯛屬於深海鯛魚的一種，但是它的體表較其它鯛魚更光滑，沒有粗糙的鱗片和粗棘。

#73. 鲷鱼的反义词_鲷鱼的同义词- 相似词查询 - KM查询

鲷鱼是什么意思，鲷鱼用英语怎么说，鲷鱼的近义词，鲷鱼的反义词，鲷鱼的同义词，跟鲷鱼类似的词语：竹荚鱼，星鳗，金枪鱼，白身鱼，吞拿鱼，金目鲷，鰤鱼，鳗鱼， ...

#74. 鯛の英語「sea bream」は海外では通じない？鯛料理や ...

鯛といっても真鯛に金目鯛などさまざまな種類がありますよね。なんと、鯛と名前に入っている魚は200種類以上も存在するそうです。 全て紹介したいところ ...

#75. 各種魚的日文@ 撇步學日文 - 隨意窩

たい鯛ぶり鰤さけ鮭かつお鰹ふぐ河豚さんま秋刀魚ひらめ比目魚あじ鯵たちうお白 ... いとより金線鰱きんめだい金目鯛芝えび（しばえび）沙蝦甘エビ（あまえび）甜蝦桜 ...

#76. 正しい「鯛」の英語｜8つの鯛料理やことわざの英語表現！

「金目鯛」：red bream ※生物学的名称は「alfonsino」です。 · 「黒鯛」：black porgy ※「porgy（ポーギー）」も「鯛」の一種として表現されます。 · 「石垣 ...

#77. 築地通的壽司全知識: 一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地 - 誠品

部分沒有英文學名的會以美國通用的英文名標示。 ... 沙丁魚鯡魚竹筴魚秋刀魚鯖魚白肉魚比目魚真鯛鱸魚鯒（牛尾魚）角仔魚剝皮魚真子鰈紅喉大瀧六線魚金目鯛河豚青魽白 ...

#78. 開鍘！餐廳謊稱自家漁產來自千葉縣北市開罰4萬元

台北市議員鍾沛君上月底曾爆料，在日本福島5縣食品尚未開放之際，自己卻在台北日本料理店吃到來自「千葉縣房州勝浦」的金目鯛。

#79. 金頭鯛

中文學名：金頭鯛英文學名：Sparus aurata 台灣俗稱： 港澳俗稱：金頭鯛金頭 ... 食譜：紅燒金目鯛鮨野村的店主兼主廚野村裕二，分享他非常喜愛的一道家常菜的食譜。

#80. 日本的正月料理：御節料理 | 好運日本行

代表吉祥的鯛魚，還被用於和菓子的B級美食裡，即有名的【鯛魚燒】。是一種以麵粉、砂糖和小蘇打為材料，形狀像鯛魚的甜點。日本有許多地方（超市裡等）都 ...

#81. 鲷鱼刺身 - 豆瓣

简介 · · · · · ·. 鲷／ 真鯛／マダイMadai（在日式料理中僅指學名為Pagrus major的這種，英文Red seabream，或直讀日文マダイMadai），又稱真赤鯛、红鲷、鱲魚、嘉鱲 ...

#82. 金目鯛魚頭 - Pisani

金目鯛 握壽司三貫240元#酒蒸金目鯛魚頭460元林口日式創作料理 ... 出處/學術領域中文詞彙英文詞彙學術名詞魚類孔頭金眼鯛科；孔頭鯛科Melamphaeidae (＝Melamphaeidae) ...

#83. 常見農漁畜產品雙語詞彙專區(農委會)

中文; Chinese 英文; English 圖片; Picture 帝王蟹 king crab 圖片 黃金蟹 dungeness crab 圖片 石蟳 swimming crab 圖片

#84. 青衣魚柳英文

青衣英文名稱Green wrasse 其他名稱邵氏豬齒魚拉丁學名Choerodon schoenleinii ... 青衣（魚柳） 劍魚金目鯛然而，魚類含有多種人體成長和發育所需的營養素，包括奧米 ...

#85. 鮮甜滋味！入口軟滑~肉質豐富爽口~空運現流新鮮金目鯛1kg-尾 ...

【台灣醒報記者譚有勝台北報導】「溝通是改革最重要的元素，盼望菊姐能夠多與社會、在野黨溝通，讓改革更順暢。」 總統蔡英文11日與高雄市長陳菊聯手召開 ...

#86. 東京築地場內加藤 - 流亡的地獄之族

... 匯集的地方還是在壽司大、大和壽司、仲家以及鮨文這四家店前英文、中文還 ... 而招牌菜則是紅燒金目鯛小關敦之還特別交代一定要指定魚頭部位我的 ...

#87. 收藏| 超全的寿司食材典藏版（鱼类篇） - 北美生活引擎

体色鲜红，有水晶球一般的金色大眼睛。冬季出产的金目鲷品质最好，肉质细腻，油脂含量适中，整条的金目鯛の煮付け(加入糖、清酒、酱油 ...

#88. 食譜：紅燒金目鯛

食譜：紅燒金目鯛. 鮨野村的店主兼主廚野村裕二，分享他非常喜愛的一道家常菜的食譜。 日本料理 食譜 魚類.

#89. 乐味家Marugen - 遊客評語- 品嚐特色金目鯛- Tripadvisor

這是一間居酒屋, 可以以1980日元嘗到伊豆半島的特色金目鯛, 此定食亦包含刺身及當地風味的麵豉湯. ... 原文語言為英文，源自www.tripadvisor.co.uk 查看原文.

#90. 百年和食 - Google 圖書結果

金目鯛 (キンメダイ;splendid alfonsino)英文名稱的「alfonsino」泛指所有眼睛大深 ... 盛產期從十月底 到次年三月初,美味排名第一的是千葉縣銚子的金目鯛,第二名則是 ...

#91. 來自日本NHK打造健康身體的食材大全 - 第 239 頁 - Google 圖書結果

營養滿分的深海魚金目鯛富含可促進鈣質吸收的維生素 D 與鎂。 ... 英文名 Splendid alfonsino 別名紅眼金鯛、正眼金鯛熱量(100g 中) 160kcal 含醣量(100g 中) 0.1g 產 ...

#92. 寶石大眼鯛學名 | 健康跟著走

大眼及鮮紅色的體色為明顯 ... ,寶石大眼鯛. 英文名：. Priacanthus hamrur. 描述： 體略高，側扁，呈長卵圓形；體最高處位於背鰭第VI棘附近。眼特大，瞳孔大半位於體 ...

#93. 2013 第253期: 行遍天下 2.3月號 - 第 129 頁 - Google 圖書結果

當地知名的「小松旅館」,英文名字就叫〉ieW Hote|〝無論泡湯、住房`用餐'都能擁覽無敵 ... 03 下田市車站附近的伊豆松陰豐館'推出的招牌菜就是伊豆半島的金目鯛料理。

#94. 《【预订】日本大眾食堂讓人無法忘懷的招牌料理港台原版图书籍 ...

预订状态的图书，到货时间较长，预计台版/日版45-60天，英文版90天，需要耐心 ... 將飽含金目鯛美味的醬汁淋在白飯時，興奮之情達到最高潮，讓人忍不住想仰天長嘯呀。

#95. 余云看见 - Google 圖書結果

... 金目鯛美,小排骨美,牛肉美,為腿鴨腳美,青菜冬菇豆腐. ... 飯桌上淡起,英文考並出身的友人以力本地人什公都一介"美"字了得,是受到英文的影喃,因力英文的"beautiful" ...

#96. 空心飯壽司傳人教你壽司秘技 - 第 126 頁 - Google 圖書結果

壽司食材名稱對照表 Sushi ingredients 名稱羅馬拼音漢字名稱英文(I)手握類 1 まぐろ ... grunt 13 たい tai 鯛 red seabream snapper 14 きんめたい kinmetai 金目鯛 ...

#97. 魚拉突圖認識 - Gxplu

金目鯛 (英文名包含Alfonsino)，（魚彭）魚鰓的分布和形態，歐亞有著密切的聯系。最大的鯉魚—巨暹羅鯉（Catlocarpio siamensis），一般皆發現在躍溫層上的水域，最出名 ...