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這一箱從北海道來的伴手禮
充滿我們想念的大地滋味,裡面有:
「奥芝商店」鮮蝦味湯底雞肉湯咖哩
是札幌人氣湯咖哩名店之一
喜歡蝦子的人一定會愛上它的濃郁鮮甜蝦湯底
另外札幌「NAVY'S 」鮮蝦湯底雞肉湯咖哩
多了一分椰奶香別有一番風味
這兩款都有雞肉塊在便利包裡
我會再多加一些雞肉和蔬菜進去就更豐盛了
100%北海道產小麥 x Buttermilk 鬆餅粉
不論是煎鬆餅或做甜點蛋糕都輕鬆上手
淋上自己打的鮮奶油,再加一湯匙
十勝新得町金田莓園手作藍靛果醬
最後泡一杯【岩井咖啡 X 新田達也 】
北海道木版畫家設計的濾掛式咖啡包
度過一個滿滿北海道風情的下午茶
有種立刻飛到北海道的感覺真好!
藍靛果是北海道的特產果實
含豐富的維他命C、E、鈣、鐵、花青素
能抗氧化、抗衰老,對美容、身體非常有益
因此被愛努族稱為「不老不死的果實」
來自十勝的新得町「金田莓園」
堅持不用除草劑和化學肥料種植
非常推薦大家來嘗嘗北海道獨特的果醬滋味喔
另外~
深川藤谷果樹園蘋果汁
長谷川榮製茶場的京都宇治碾茶茶包
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最後還要特別介紹這包萬用高湯粉
濃蝦高湯包「奧芝順子」
煮湯、炒飯、義大利麵、任何需要高湯的料理
都可以用它來增加海洋鮮美的滋味
我用它來做了一盤蒜味鮮蝦義大利麵
只要在最後撒上這款高湯粉就風味無窮了
如果你也跟我們家一樣喜歡北海道美食
也愛到處購買伴手禮、料理包和甜點等
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Love Nippon Market
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金田家香港 在 譚蕙芸 Facebook 的最佳解答
[凍檸茶裡面的冰塊]
2019年7月1日,示威者進入立法會大樓,記者掙扎了一會,也跟着進去,以見證這件重要社會事件。立場新聞的記者陳朗昇,當日忍着口喝直續直播多個小時,也隨人群進入了大樓,正當他在立法會走廊遊走的時候,發現了桌子上放了一些「大家樂」外賣,外賣的膠袋沒有被打開,非常整齊地放在枱上。
他打開了膠袋,發現飯盒還是暖的,重要是,凍檸茶裡載浮載沉的冰塊還未融掉。他像金田一一樣,拿着凍檸茶思考。如果這些是在立法會大樓裡待命的警察的膳食,從這些飯盒的位置推斷,這是非第一線的位置,原來坐在這裡準備吃飯的人,突然收到撤走命令,結果連飯也來不及吃就要趕着離開。他想,如果這個推斷是合理,警察是突然收到指令要離開。
當日示威者進入立法會,本來駐守在立法會的警員消失,至深夜示威者離去才再出現,是整場反修例運動中,其中一個耐人尋味的場景。
傳媒學者李立峯為蔡玉玲案求情時形容過,偵查記者是「民主社會的偵探」。陳朗昇在極疲累的情況下,還留意到一堆沒打開過的飯盒的餘溫,察覺到冰塊融化的速度,在兵荒馬亂的情況下,不錯過任何追求達至真相的蛛絲馬跡。
這個小故事,記載在香港記者協會出版的書籍《反修例風暴採訪戰場》裡。運動已經兩年,卻是上佳回溯時機。
在運動火熱的時候,我作為記者,被追問過很多問題:「究竟831有冇死人?」「點解無記者去查浮屍?」「記者點解直播示威者逃走路線?」
在民間情緒高漲之時,我選擇沉默,部份原因是,我只是其中一名記者,只能見見證事件的局部碎片,要知道較全面情況,需要多位記者的共同努力。另一部份原因是,記者需要很長時間作出事件重組。就好像721事件一周年後,港台記者仍堅持到元朗找商戶拿閉路電視紀錄。
記者的腦袋裡,有一個「灰色的箱子」,把未能核實的部份暫存,以耐性和韌力嘗試找事實核對。就如老掉大牙的新聞原則所說:「大膽假設,小心求証」。在假設和求証中間的不適感,正是記者的情緒智商的訓練。一般市民卻未必接受,希望有快速而確切的答案。
事情過了一段日子,我們有靜下來的空間去反思。這本書集合了42名新聞工作者的心血,按時序重組了反修例運動的不同片段。
無線電視前記者張家灝寫道,他在8.11當日,當警方派喬裝警扮成示威者於銅鑼灣出現那天,如何追訪到底,無論是扑咪還是追拍該批人士登上的車輛。當日亦是「爆眼少女」受傷的一天,值得注目的事件眾多,他作為記者,大可以做完採訪便完成自己工序。
然而,一個好的記者,是會用盡方法確保重要資訊可以「出街」,在電視台編輯室的層級運作中,就涉及他如何向留守公司的同事及上司陳情。本來差點在翌日午間新聞消失的一則「喬裝警」新聞,在張鍥而不捨的關注下,終於能夠成功出街。這些「幕後運作」遠離一般觀眾視線,亦不及前線採訪般受到注目,卻是讓好新聞不致臨門一腳石沉大海的關鍵功夫。
業內人與業外人的判斷,亦有差異。攝影記者Billy Kwok於理大事件事後,把一批爬渠離開的示威者的照片,先後於其服務於的機構及自己的私人臉書發佈。他的照片,曾惹來大量留言攻擊,不久,該帖子消失了。
當時,業內人士認為該批照片是重要紀錄;但一般讀者卻擔心照片透露了被攝者身份令他們身陷危險。Billy在書中剖白了從採訪到發佈的心路,即使發佈時已取得被攝者的信任和同意,最後又為何決定刪掉照片。讀到此,我亦有共鳴,因為我在社會運動中只是以文字表達,亦面對讀者私信擔心受訪者安全。
在理大事件中,曾有傳媒前輩表示,認為記者要阻止示威者爬渠。Billy說,即使他心裡有任何想法,但沒有說出口:「你覺得安全,因為你是記者。在這個情況下,才不能給建議,因為你覺得那條路可行,或者那條路不可行,都是一個山埃。」
Damned if you do and damned if you don't。這種角力和拉扯,在反修例運動全天候困擾着記者。直播新聞扮演重要的紀錄和監察角色,蘋果日報的李家聰,經歷了無論怎樣做都好像是錯的思想掙扎。
直播甚麼時候是監察警暴,甚麼時候是危害示威者,停止直播的界線又是怎樣?不以影像紀錄,只以筆錄,也曾被批評為把示威者安危不顧。李的困境,述說了反修例運動的空前採訪挑戰。
理工大學一役,筆名「理大火」的電子傳媒工作者,以寫實的筆觸,把當時理工大學內的互動描寫出來。示威者在校園內的姿態,衝突的小插曲,火爆場面以外的笑料,理大火以細緻的文筆紀錄了下來,令人如同置身現場。
「理大火」親眼目睹於清晨五時,防暴警和速龍重奪十字路口,直逼理大,示威者焚燒A座樓梯,警察衝到噴水池捕拘示威者。然而上司卻在報導中要求他引用警方說法,指「沒有進入校園範圍」,他堅持在直播中說他所看到的事:「或許當初決定留下,就是為了此刻拆穿一個十分容易看穿的謊言。」
謊言又如何在編輯室生根發芽。「夏咏南」訪問了多個採訪反修例運動的記者,發現不同媒體於運動期間,對新聞報導的內容作出史無前例的審查。
「『和理非』不可以在標題出現」;「遊行參與者不能寫為『市民』,要叫『暴徒』或『示威者』」「7.21事件的『籐條』要改為『竹枝』」「不能寫港鐵『封站』要寫『關閉』」。在編輯室遇到這些指令,記者在書中發出痛苦的吶喊。
近日因為港台刪掉YouTube影片、蔡玉玲案、利君雅不被續約、高層下令停止接受新聞獎項、鏗鏘集監制請辭、鑑鏘集及其他時事節目被抽起等事件;再加早前有線新聞記者大規模請辭;蘋果日報被搜報館及黎智英被捕等眾多事件,香港新聞自由收窄已非以往只是新聞圈子的事,連大眾市民都醒覺,新聞自由是眾人之事,是一個社會的文明基石。
新聞自由是每一個香港公民之事,如果你支持有心的記者,請大家細讀《反修例風暴採訪戰場》,明白在如此艱難的時勢下,還有有心的記者奮力在狹縫中掙扎,於大時代裡仍不捨得不紀錄,此書剛發行第二版,在以下樓上書店可以購得:
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金田家香港 在 HashTECH 科技玩物 Facebook 的最佳解答
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金田家香港 在 果籽 Youtube 的精選貼文
大友克洋經典科幻作品《阿基拉》,當中主角金田的紅色電單車極受歡迎,甚至連史提芬史匹堡的電影《挑戰者1號》都有出現這部這電單車以示致敬。這架電單車於11年前曾推出過1:6版本的高質素玩具,曾經被炒至約3萬元,新一代粉絲想入手幾乎無望。現在Bandai推出復刻Revival版,售價約$4,000左右,是粉絲入手的好時機。
Bandai在11年前以PROJECT BM! POPYNICA魂系列推出了1:6的《阿基拉》金田電單車,可與Medicom的RAH系列1:6金田figure配合,當年也頗罕有,所以不論是電單車或是金田figure都早已炒至天價。不過由於figure的仿皮衣着會隨時日損壞,所以價錢不會炒至太過份,但1:6金田電單車則曾被炒至約3萬元。而最近這部設計劃時代的金田專屬紅色座駕,終於以復刻的Revival版再販售。
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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金田家香港 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|東京日本米|日本五星稻米專家教你揀靚米 試食人氣飯糰店日賣1,500個 任揀50款口味
今集《籽想旅行團》由籽想旅行特派導遊Homan帶大家遊東京!我們邀請了擁有日本五星級米專家資格的西島豐造先生,跟大家一起造訪開業超過90年的「スズノブ日本米専門店」,在店內超過90種日本米中,由米博士教大家揀靚米。揀完靚米,Homan更會帶大家一起前往東京超人氣的手握飯糰店「ぼんご飯糰專賣店」。這間60年的老字號,日售1,000至1,500個飯糰,每天店未開門已出現長長的人龍,顧客為的是一嚐超足料、由人手製作的溫暖飯糰。店內飯糰口味總共有50多種,老闆娘右近由美子製作飯糰已有44年,她粗略計算自己製作了超過400萬個飯糰!
《籽想旅行團》東京日本米之旅
日期:2021年3月20日(星期六)
時間:晚上10時半
直播平台:果燃台及果籽YouTube
日本米專門店 スズノブ
地址: 東京都目黒区中根2-1-15
飯糰專賣店 ぼんご
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金田家香港 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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荃新天地 秋祭日本秋祭リ強勢開催 走進東瀛橫町體驗日本傳統文化 特色清酒文化祭淺嚐多款獲賞清酒 京都噴火拉麵大師即場教授自製拉麵傳統祭典遊戲大派豐富禮品 1元拍賣日本機票温泉酒店住宿 限定日本美食優惠
#荃新天地 #日本秋祭リ #日本美食 #商場活動 #KLOOKHK
日本一向深受港人喜愛,更是世界旅遊熱點。今個秋日,由日本國家旅遊局認可的「日本秋祭リ」聯同鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣於10月4至8日一連5日於荃新天地舉辦,雲集多個祭典遊戲、消閒攤檔,仿如親臨日本傳統秋祭節慶現場!場內將會化身成為「東瀛橫町」,大家可租借日本傳統浴衣,投入祭典氣氛;同場舉行的「日本清酒文化祭」,集結不同縣市出產的傳統清酒及獲賞名釀,大歎酣醇味道。大家亦可到3D立體錯視(Trick Art)情景打卡,拍出搞怪照片,而小朋友更可以到多個縣市攤位大玩傳統日式祭典小遊戲,感受日本地道熱鬧氣氛。活動驚喜一浪接一浪! 信和集團商場S⁺ REWARDS會員可於手機應用程式預約,參加由擁有超過30年經驗的拉麵達人宮澤師傅親身教授的拉麵工作坊,即場學習自製拉麵秘訣;另外,大家更可憑S⁺ REWARDS點數換領「1元拍賣會」入場證,以HK$1底價拍賣大量精選筍貨,包括︰日本雙人來回機票、溫泉酒店一晚住宿、年度金賞清酒、多款日式美食等等,以最抵價把心頭好帶回家!活動期間,荃新天地指定日式食肆亦會推出期間限定買一送一超值優惠,包括︰日式拉麵、刺身手卷、日本梅酒、日本CREMIA軟雪糕等。同場加映,各個縣市之吉祥物,包括熊本熊等更會於活動期間指定時段驚喜現身!
荃新天地1期將於活動期間打造成日本特色橫町,掛上日式傳統燈籠,把日本秋祭歡樂氣氛帶到香港!場內特設多個日本文化攤位,大家可以即場租借正宗日式傳統浴衣,並由專人協助穿上,於3D立體錯視(Trick Art)情景打卡影相逛橫町!大家亦可到3大日本縣市(鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣)攤位大玩祭典特色遊戲,有機會贏取豐富禮品!
玩樂過後,大家可以下載信和集團商場的社交互動獎賞計劃S⁺ REWARDS,用點數換取日本工藝大師製作的清酒杯及品酒券參與「日本清酒文化祭」,憑指定數量之品酒券可淺嚐超過40款來自不同縣市的特色清酒,當中更包括獲賞清酒「千代菊黃金吟釀」及「辯天極上純米大吟醸原酒出羽燦燦」等。
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日式傳統祭典又怎會沒有表演助慶?活動期間會有日本傳統空手道表演,大家可以了解更多關於日本傳統藝能。空手道表演會示範一連串高難度動作組合,包括攻擊、防禦等各種技法,運用拳腳克敵制勝。
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《日本秋祭リ》活動詳情
日期
2019年10月4日 至 8日
時間
11am – 9pm
地點
荃新天地1期中庭
活動詳情
由日本國家旅遊局認可的「日本秋祭リ」聯同鹿兒島縣、宮崎縣及熊本縣於10月4至8日一連5日於荃新天地舉辦,活動雲集美食、購物、日本浴衣租借、傳統祭典遊戲、旅遊資訊、藝能表演,仿如親臨日本傳統秋祭節慶現場!
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金田家香港 在 新加坡能吃到日本九州如此美味的拉面,就在金田家Kanada-Ya ... 的推薦與評價
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