【手沖咖啡入門首選雙軸承手搖磨豆機-栗子C2】
C2升級版 #金屬粉槽
①想要開始沖咖啡,不知道如何下手
②預算保守,但又不想踩雷
③每天量不大,每天10杯以內+願意自己手磨
④露營+出外攜帶使用的磨豆機
若以上任一條件剛好符合您考慮磨豆機的狀況
推薦您→【初階手磨C/P值之王】栗子C2手搖磨豆機
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以下是推薦栗子C2的重點
①雙軸承: 物超所值【NT.1580價位】以市面最低單價即可入手雙軸承手磨
(一般一千多的價位帶,只能夠買的都是單軸承的手磨)
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單軸承晃動比較嚴重,遇到硬度較高的豆子,會將刀盤往兩側推擠會造成#研磨不均
因研磨不均造成咖啡粉粗細落差大! 導致→風味散亂+容易萃取不均
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②研磨手感: 手搖磨豆機研磨時有慣性,需要使用者把磨豆機牢牢抓緊 栗子C2的機身半徑比較細,適合台灣人的手掌大小 轉動時可以輕鬆固定,連續研磨也不吃力 研磨時間20克大約在30-40秒,效率高=不累 若手指特別沒力(或女生),可以選購黑色栗子 表面是顆粒材質,可以大幅省下指力,讓你更輕鬆
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③輕鬆調整研磨粗細度 使用不鏽鋼刀盤,搭配旋轉式的刻度調整盤 每轉一個刻度都會有聲響和手感反饋,邊轉邊數數字即可 18-22就是手沖適用的範圍(虹吸也可) 再細可以適用家庭不插電義式機、再粗可以適用法壓和冷泡!
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④刀盤可拆卸=好清潔
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更詳細的內容可參閱學長的YT影片: https://youtu.be/rFwesgDxvrs
裡面有介紹刀盤拆卸+建議沖法 →願意看看影片留言的就知道,上手的人都覺得買到賺到
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✅【栗子C2手搖磨豆機 黑色/白色】=NT.1580
( 研磨量約 20g-25g 實測若豆子比較小可達28g極限 )
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✅【栗子C2 max手搖磨豆機 黑色/白色】=NT.1980
( 研磨量約 30g-35g 實測若豆子比較小38g極限 )
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金屬粉槽 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
【手沖咖啡入門首選雙軸承手搖磨豆機-栗子C】
#C2升級版金屬粉槽
如果你符合以下條件
🔶想要開始沖咖啡,不知道如何下手
🔶不想要買太貴的器材,但更不想踩雷
🔶每天量不大,每天10杯以內+願意自己手磨
🔶想要可以露營、外出攜帶使用的磨豆機
✅那就來一台【初階手磨C/P值之王】=栗子C
以下是推薦栗子C的重點,學長簡單和各位分享
1⃣ 雙軸承:
一般一千多的價位帶,能夠買的都是單軸承的手磨
單軸承晃動比較嚴重,碰到硬豆,會將刀盤往兩側推擠
造成研磨不均,咖啡粉粗細落差大=風味散亂+容易萃取不均
栗子C是目前市面上單價最低的雙軸承磨豆機之一
研磨品質對應NT.1500的低價位,絕對是物超所值✨
2⃣ 研磨手感:
手搖磨豆機研磨時有慣性,需要使用者把磨豆機牢牢抓緊
栗子C的機身半徑比較細,適合台灣人的手掌大小
轉動時可以輕鬆固定,連續研磨也不吃力
研磨時間20克大約在30-40秒,效率高=不累😌
若手指特別沒力(或女生),可以選購黑色栗子
表面是顆粒材質,可以大幅省下指力,讓你更輕鬆
3⃣ 輕鬆調整研磨粗細度
使用不鏽鋼刀盤,搭配旋轉式的刻度調整盤
每轉一個刻度都會有聲響和手感反饋,邊轉邊數數字即可
18-22就是手沖適用的範圍(虹吸也可)
再細可以適用家庭不插電義式機、再粗可以適用法壓和冷泡
4⃣ 刀盤可拆卸=好清潔
更詳細的內容可參閱學長的YT影片:
https://youtu.be/rFwesgDxvrs
裡面有介紹刀盤拆卸+建議沖法
願意看看影片留言的就知道,上手的人都覺得買到賺到‼
【栗子C手搖磨豆機 黑色/白色】=NT.1500
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①雙軸承:
一般一千多的價位帶,能夠買的都是單軸承的手磨
單軸承晃動比較嚴重,碰到硬豆,會將刀盤往兩側推擠
造成研磨不均,咖啡粉粗細落差大=風味散亂+容易萃取不均
栗子C是目前市面上單價最低的雙軸承磨豆機之一
研磨品質對應【NT.1500的低價位】絕對是物超所值‼️
②研磨手感:
手搖磨豆機研磨時有慣性,需要使用者把磨豆機牢牢抓緊
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轉動時可以輕鬆固定,連續研磨也不吃力
研磨時間20克大約在30-40秒,效率高=不累
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金屬粉槽 在 施泰泰 Youtube 的最讚貼文
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GAME【 輕量化】 前打輪 GM 90A--------(前打輪)
GAME 前打ㄘ Special 460 / 510-----(前打竿)
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裝備如下:
竿:上興幻海4號竿
捲:牛車輪6.5吋
線:Shimano #1.2號(12編) PE & 子線 巨物 #1.75號 卡夢
標:魂手作浮標(三錢)
餌:金寶螺
Facebook粉絲專頁https://www.facebook.com/%E6%96%BD%E6...
20181218講解目印釣組 https://youtu.be/MLudYRDsEXY
20191019 蚵棚我常用的釣組簡單介紹 https://youtu.be/-gR9raELXto
20180915 浮標測水深以及凹槽 https://youtu.be/2jPp6l_tpM0
20181224 目印在水裡樣式(後面有彩蛋) https://youtu.be/LxoqW1Wl7AA
20191028 浮標 (打螺技巧分享) https://youtu.be/YOqi76eU0zc
20191028 牛車輪拋竿技巧 https://youtu.be/We39lo864q4
20210709 目印使用方式一次講解 https://youtu.be/Wfl_m_zdzbw
#黑鯛魚 #頭前溪出海口 #金寶螺
金屬粉槽 在 施泰泰 Youtube 的最佳貼文
難得柏柏仁想體驗螺釣黑鯛,詢問我是否教二下技巧,我很樂意,就這樣出發了
作釣日期2021/9/17
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竿:SHIMANO 300H4S-T
捲:牛車輪6.5吋
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標:魂手作浮標(三錢)
餌:金寶螺
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20191019 蚵棚我常用的釣組簡單介紹 https://youtu.be/-gR9raELXto
20180915 浮標測水深以及凹槽 https://youtu.be/2jPp6l_tpM0
20181224 目印在水裡樣式(後面有彩蛋) https://youtu.be/LxoqW1Wl7AA
20191028 浮標 (打螺技巧分享) https://youtu.be/YOqi76eU0zc
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#黑鯛魚 #八仙蚵棚 #金寶螺
金屬粉槽 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模,自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質,容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點,不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比,還是略差,特別是整個烤模中心位置的凹槽,上色就顯得特別不易,因此如果能夠得金屬材質,我會強烈推薦以金屬烤模為首選,不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色,只要每份烤模所填入麵糊重量一樣,烘烤溫度維持一樣,不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉:140克
細磨杏仁粉:80克
泡打粉:2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃:3顆 (60克)
常溫全蛋:1顆 (55克)
細白砂糖:120克
檸檬皮屑:1顆
天然海鹽:1/4茶匙
全脂鮮奶:15克
朗姆酒(RUM):15克
室溫軟化無鹽奶油丁:140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤模放入烤箱中層,全程烘烤約20~22分鐘,或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
★ 不萊恩的私廚俱樂部:https://recipe.briancuisine.com/
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