0930/國中生便當
昨天在711領了之前+1的長榮航空奶油餐包,拿到時才知道原來這款的奶油是另外附的。不是直接灌在餐包裡面那種。
當下覺得奶油是分開的好棒!這樣就可以有更多變化、只是一次30顆真的要塞爆冷凍庫。
餐包也比較硬挺,用來作小漢堡很適合!完美的圓形看起來就超可愛。
❤️今天吃:
奶油餐包小漢堡
(奶油、烤松板邊肉、生菜、起司片)
(奶油、嫩蛋、生菜起司片)
香料馬鈴薯(今天沒有加奶油)
青花菜
今天的松板邊肉只是用敘敘苑燒肉醬醃漬而已。阿拉丁烤箱180度15分鐘+220度5分鐘就完成了。
因為想要片薄一點、所以一起床馬上先烤好,放涼再切會簡單一點。
剩下的部分剛好加一點青花菜、真空密封起來。每天都把多出來的部分做成真空包,很快在台南的大哥就有很多樣式的家庭真空包可以吃啦!
以前沒考慮過真空機、有了這個目標之後就開始覺得這真是很棒的發明!
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【榨菜豬肉湯麵】 榨菜剛買來,真的太鹹。我一開始泡10分鐘,嚐了一下發現這樣浸泡時間不夠,還是蠻鹹的。我後來總共將榨菜泡水40分鐘,洗乾淨再來料理。可能有讀者認為不用泡這麼久,也沒問題喔,依各家口味決定:) 我用里歐哈娜的橄欖油炒料,另一邊煮了也正在開團的紫麵捲,最後再將湯料與麵條合併,加上一點...
里歐哈娜 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最佳貼文
一起包餛飩吧。
這次新書裡收了兩道餛飩料理,一道是紅油抄手,一道是與綠竹筍一起煮成清湯餛飩,餛飩當然也是自己包的。大家好像常常覺得包餛飩很困難,不曉得步驟該如何進行,所以這次新書拍照時,我們特別拍了包餛飩的影片,在書中放了QR code讓大家掃進影片觀賞。
一直忘記貼出來分享,趕緊來補貼,有興趣自己動手包餛飩可以參考。
以及要再次宣傳,新書菜餚試做活動只到明天為止喔,若是有試做書中菜色並拍照的朋友,歡迎到粉專的置頂貼文留言,貼出照片,可以抽里歐哈娜 Riojana的有機橄欖油,快點去貼照片啦。
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里歐哈娜 在 Facebook 的最佳貼文
0929/國中生便當
好的,昨天開始看 #家族募集します 。可惡第一集就差點要哭了。
最近看到安眠書店要出第三季了,雖然第二季實在很⋯,但還是希望可以期待一下第三季的魔王對魔王🤔。
❤️今天吃:
洋蔥排骨
鴻禧菇炒高麗菜
水煮蛋
昨天買了口排、想著粉蒸排骨?糖醋排骨?結果想說乾脆來個最簡單的照燒排骨,而且用Siroca微電腦壓力鍋做吧?
這樣早上就可以偷懶了!
決定之後醃好肉就去睡覺、結果早上五點不到就自動醒來欸,果然心裡掛念著早上自動洩壓再放涼的時間不知道夠不夠、身體就自動更早起床了!
總之,因為特別早起的關係,很悠閒的做了便當。還一大早的把被子丟去洗衣機、剛剛要去晾才發現忘記蓋上蓋子!
沒有蓋蓋子的洗衣機根本不會啟動啊🤣🤣,真是白高興一場。
🍀早上裝完便當剩下的白飯跟洋蔥排骨、用真空袋密封。最近在實驗家庭冷凍包,像這樣每天早上會多出一份的餐點,也想宅配給在台南的大哥。
希望他也能一直吃到家的味道。
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【榨菜豬肉湯麵】
榨菜剛買來,真的太鹹。我一開始泡10分鐘,嚐了一下發現這樣浸泡時間不夠,還是蠻鹹的。我後來總共將榨菜泡水40分鐘,洗乾淨再來料理。可能有讀者認為不用泡這麼久,也沒問題喔,依各家口味決定:)
我用里歐哈娜的橄欖油炒料,另一邊煮了也正在開團的紫麵捲,最後再將湯料與麵條合併,加上一點老油條與滷蛋,家常湯麵就完成了,提供各位參考!
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里歐哈娜 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最讚貼文
【明天早上你要吃什麼?】
這是我今天的早餐盤,麵包是海鹽麵包。我將生菜洗乾淨後放上起司球,淋上里歐哈娜橄欖油與巴薩米克醋,加上水煮蛋與紅茶,這樣看起來就像外面咖啡店的早午餐。橄欖油與巴薩米克醋都淋上去就能做為生菜沙拉的調味淋醬,健康又簡單。請一定要試試看喔!巴薩米克醋噴霧瓶超方便的~大推:)
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里歐哈娜 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最讚貼文
【Tapas。橄欖油鮮蝦仁】
這兩三天有很多電烤盤的詐騙網站出現在我的臉書上。點進去一看,發現他們都盜用我之前拍的食譜影片,著作權被侵害是一回事,但也很擔心不知情的人會以為我與他們合作,無辜的人受騙上當就不好了。一次就4-5個不同粉專不同的詐騙網址,都是趁著中秋節賣電烤盤,我除了在臉書上提醒大家不要受騙以外,今天也去警察局報案了,大家若有注意到相關詐騙專頁的廣告投放,可以試著檢舉或者提醒自己的親友,千萬不要因為低價就受吸引,受騙上當。
氣歸氣,我能做的都盡力了。生活還是要繼續喔~回家之後就煮了這道料理,利用低油溫將蝦仁泡熟,橄欖油配上新鮮現切的法國麵包,生活中還是有很多美好的事物。煮好吃的食物,泡好喝的茶,盡力之後,要想辦法讓自己再開心起來。
這道料理使用的是我的廚房必備里歐哈娜橄欖油,更多里歐哈娜橄欖油、巴薩米克醋詳細圖文介紹請看我的網頁 https://reurl.cc/0xOoRY,裡面也搜集了過往我用橄欖油做的的料理影片,給大家參考。
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