關於 里仁 膳食纖維 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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===== 議 題 討 論 =====

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✓本集提問
關於上述海洋陰謀的討論,你覺得哪個部分最讓你印象深刻呢?
A. 海洋垃圾有一半竟然是漁網、漁具!
B. 友善標章和永續認證都只是藉口,官商勾結好可惡
C. 沒想到商業捕魚會造成這麼大的生態浩劫
D. 其他想法,歡迎留言與我們分享

為了支持臺灣米🇹🇼，里仁堅持不使用❌農藥、❌化學肥料，每年都會經過嚴選及把關，只選擇✅通過無農藥殘留的食材，來製做出限量版的素食粽子，讓大家能夠吃得安心又健康💪

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#香菇栗子粽
米飯吃起來比較屬於軟黏型，我個覺得不錯吃，本身也愛吃香菇所以無可挑惕，搭配上甜甜的栗子的軟嫩香氣，跟一般的乾硬栗子不太相同，讓我對栗子的想法改觀了，原來也可以做得這麼好吃👍

#猴菇什穀粽
主選各種具有五種顏色的多穀米糧，並調配各種穀物的營養均衡及口感，具有多層次的豐富口感，且能一次滿足各種有機穀雜糧的完整營養及膳食纖維，什穀飯我個人覺得還滿不錯吃，屬於較粒粒分明的米飯，而猴頭菇也算是素食界最常使用到的食材，我個人感受度比較平平，對於愛吃猴頭菇的朋友會比較有感受度👏

#紅藜麥養生粽
真心覺得紅藜麥是鹹食中最百搭的食材了，吃起來鹹中帶點甜味，而且藜麥本身就含有膳食纖維比一般的白米飯多高纖維量，對身體有益健康；選用有機什穀米也是屬於米飯粒粒分明型的，非常推薦這顆養生素粽👍

粉專 🔎 天天里仁
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光茵的銀耳第一次喝是在里仁買的驚為天人一試成主顧！有機環控技術栽培的阿里山銀耳菌種，挑戰台灣市場上最多銀耳最大朵，能夠進去里仁的廠商基本審核條件嚴格且一定要是有機通過慈心有機驗證，此團比里仁還要優惠。
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《有機鮮銀耳》🔔 🔔 🔔
第一次在官網買一箱24入1920元，此團最便宜下來一箱只要1499元呢！罐熱量只有63.8大卡半夜肚子餓取代宵夜不會胖，可以控管基礎代謝率我照樣吃正餐一個月瘦3kg，愛吃燕窩的我天天吃著實傷本但銀耳我是天天喝都不心疼，用高溫高壓滅菌因此沒有防腐劑也可以常溫保持兩年，可以大膽地買很多箱囤著！
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每罐有高達75g重量的銀耳含量，銀耳都在黃金8小時採栽到裝填製成，成份只有水跟有機紅晶冰糖，沒有任何多餘人工調味，是素食者的燕窩，豐富膳食纖維跟多醣體，幫助腸胃消化道機能，適合喝銀耳族群：養顏美容，日常保養，產後或病後調理，宵夜止餓，早餐營養。
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《D&G Nutrition潤沢飲》🔔 🔔 🔔
最近進入秋天溫差大是保養需要加強的季節，醫美級的保養聖品，直接把頂級藻紅素、保濕玻尿酸、鎖水賽洛美，『透明質酸鈉』，日本超夯夢之糖『稀少糖』，注重保養的人都知道玻尿酸跟賽洛美功效不贅述，但特別要講別人沒有的藻紅素是抗氧化最強物質，是維他命E的500倍，Q10的800倍，是白藜蘆醇的3000倍，稀少糖是單醣是昂貴的原料目前只用在保健品上，研究證實可將腹部脂肪組織重量降低，透明植酸鈉是天然保濕因子可以穿透皮膚，是很強的保濕劑可吸收自身重量500-1000倍水，在醫學上面骨科跟眼科手術上會使用來提供軟組織潤滑保濕。

潤沢飲是即溶性要在飯後喝效果最好，喝起來酸酸微甜，是口碑非常好的生物科技大廠出品，天天飯後一包好的成份最大明顯差異就是上妝不浮粉不會內油外乾，長期喝氣色會皮膚光澤度會越來越好，此團最便宜一盒只要616元！
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00:00 開場
00:19 乾爹時間(小人物燕麥飲介紹)
01:28 蔬食新品
06:40 蔬食快訊
08:52 蔬食活動(MIA營養師課程)
09:26 蔬食新書
09:57 海洋陰謀 議題討論
14:51 磨難捕鯨
15:34 解決問題方法
16:23 提問

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★ 其他
義美豆奶紅茶(全素)$30
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

(文末有抽獎活動)
教大家如何用一包OmniPork新豬肉，做5份泰式打拋豬(素)便當🔥
高效備餐第三集，1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐！

0:00 影片開始
0:20 食材準備
0:25 [事前準備]
1:07 [切菜步驟]
2:17 [烹煮步驟1/3]
3:01 [烹煮步驟2/3]
3:34 [烹煮步驟3/3]
4:08 餐盒講解
6:01 試吃時間

材料：
新豬肉1包(115克)、毛豆100克、豆干5塊、九層塔一小把、番茄1顆、檸檬半顆、四季豆一把、乾香菇4朵、高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1根、白米、糙米、薑、紅辣椒、白胡椒粉、醬油、糖、鹽巴

營養計算：
碳水：60.7克
脂肪：11.4克
蛋白質：27.6克

熱量計算；
一個備餐455.8卡

價錢計算；
一個備餐69元

▲事前準備：
糙米2杯、白米2杯，洗淨泡水30分鐘後，電鍋內鍋放5杯水，外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰，九層塔撕下葉子洗淨，高麗菜撕片下來清洗乾淨，建議擺流水10分鐘。

▲切菜步驟：
高麗菜撕小片，紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切，香菇、乾香菇、薑切碎，紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。

▲烹煮步驟：
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油，加入碎薑1/3爆香，加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強，比較適合下鍋炒)，炒熟後，加入番茄、紅辣椒拌炒，加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味，加入九層塔快炒，起鍋前擠半顆檸檬汁進去，完成。

2.【乾煸四季豆】開火加油，加入四季豆，油需要接觸到每根四季豆，油溫不要太高，乾煸到一面四季豆上色，即可起鍋備用。開火加油後，加入碎薑1/3，加入乾香菇，炒出香氣後，加入四季豆拌炒，加入醬油，稍微炒乾，完成。

3.【毛豆炒高麗菜】開火加油，加入碎薑1/3爆香，加入紅蘿蔔丁，拌炒後，加入半碗水，水滾後開小火，蓋鍋蓋燉煮約5分鐘，加入高麗菜，大火快炒，加入一點鹽巴調味，放入毛豆，炒熱後即可起鍋，完成。

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📣最後最後，快來參加FB粉專抽獎：
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Green Monday特別召集【OmniPork新豬肉未來蔬食聯盟】舉辦互動抽獎活動，邀請大家一起「享素」！
🎁 每組獎品包含：
@善良肉圓3顆
@宅庫新豬肉水餃10顆+包子2個
@愛米菜新滷肉醬150ml

🎁抽獎辦法：
❶ 7/31 前 追蹤按讚 Green Monday 粉絲專頁+分享本篇貼文
❷ 貼文留言tag一位好友+告訴他「我最想吃的新豬肉料理是＿!」
ⓔⓧ ： @greenmondayTW 我最想吃的新豬肉料理是泰式打拋豬!

🎁中獎名單公布：
小編將在8/3 於本貼文留言處公佈中獎名單

※本抽獎活動將於Green Monday FB 粉專抽出5組，於Govegan FB 粉專抽出10組

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👉7月新豬肉優惠: https://bit.ly/2ZTM4N4
🔺優惠通路：微風超市、家樂福、city'super、棉花田、全國食材廣場、JASONS Market Place、里仁、大潤發、聖德科斯、心樸市集、SOGO Fresh Mart忠孝館
(註：優惠活動及日期每家通路不同，活動詳情請洽詢各通路門市。）

Green Monday官網：https://greenmonday.org/taiwan/
OmniPork新豬肉官網：https://omnipork.co/zh/home/
更多OmniPork新豬肉食譜: https://icook.tw/users/greenmondaytw

OmniPork新豬肉為創新社會企業Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods（前稱Right Treat）研發的一款兼顧個人健康與環境永續的植物性食品，以全植物性材料製成，比傳統豬絞肉更能滿足人體的營養需要。其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米，提供人體所需的優質氨基酸，而且含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍，與真豬肉相比，其飽和脂肪遠低95%，熱量低62%，卻能同時提供更多膳食纖維。
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👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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設備：
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攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
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