關於 里仁 包 種 茶 糖 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近里仁上市的限定年貨～🧧
之前有曝光一些在現實動態上
相信很多人想知道有哪些吧🤩🤩🤩
讓婉兒來跟大家分享我的試用心得😋

🌱QQ凍--金桔檸檬風味 （純素）
這一款乍看之下只是一般的果凍
但吃的時候發現很juicy～ 金桔檸檬的水果味很夠🍋
這款意外的唰嘴，會不自覺的想要一塊接著一塊吃🤤
冰起來口感超級加分✨
很適合過年時買回家給小朋友吃👧🏻👦🏻

🌱海鹽夏威夷豆巧克力 （純素）
這款包裝非常漂亮，很適合買來送親戚或朋友🎁
夏威夷豆夠鹹，配上微甜微苦的巧克力
適合不愛吃甜食的人～😌

🌱薑黃海鹽腰果酥（奶素）
這款是這次收到的產品裡
我跟傑都愛不釋手的零嘴！🤩🤩🤩
它鹹的剛好，帶著微微的薑黃香料味🤤
腰果的酥脆感 讓人忍不住一直抓來吃👅
我已經決定要回購買回家給家人吃的零嘴了～～～🥰

🌱金冠包種茶糖 （純素）
我從來沒吃過茶糖
因為它的包裝一直都很不起眼😂
沒想到第一次就獻給里仁🥰
結果發現它很好吃😀😀👅
比抹茶更有茶香味🍵
含在嘴巴裡 微微的甜味 🍭
有著幸福的感覺🥰

🌱烘烤椰脆片 （純素）
椰脆片的cp值很高🤓
他可以單吃 也可以拿去當配料或食材
單吃又薄又脆，椰子的香味很夠🥥
而且它食材單純，可以不用怕有什麼添加物、安心食用😋
椰脆片也適合拿來做燕麥、果昔等等🍹
可以添加口感跟風味🤤

🌱金椿好禮盒（亞麻仁油、淺焙黑芝麻油） （純素）
亞麻仁油和芝麻油都是好的油👊
有豐富礦物質和維生素
不過要注意它們的燃點都很低🤓
建議用生飲或涼拌喔！
我個人喜歡把它淋在蛋上，亞麻仁的堅果香氣十足😚

🌱苔嗑--脆海苔（胡椒風味） （純素）
這款我個人覺得太辣了🥵（我本身不太能吃辣）
所以只有吃一塊 就沒辦法吃了 嗚嗚😭
我只對他有辣的印象🧐
也帶一點甜味
這款比較不適合我吃 😂
歡迎喜歡吃辣的人嘗試看看囉！😙

以上是我吃完這次的年貨新品的感想
上述都是我個人的感覺
提供給大家參考囉～
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天天里仁
#蔬食不私藏
#天天里仁 #里仁 #素食 #蔬食 
#年貨新品 #牛轉乾坤 #新年快樂 #牛年行大運
#vegetarian #ecofriendly #healthy #positivevibes
#素食女孩 #素食健身 #vegetarianlifter #健康

香港人食香港菜！

馬寶寶農墟星期日開2-5pm！

上星期連日大雨，好多落咗哋嘅冬天菜苗都頂唔順死晒喇，就來有得收成嘅白菜都死死爛爛咁，咁點好呀？咪再培過苗，再種過囉～～～🌞

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🐴*馬寶寶有：*
$28/斤
茄子
青通
白通
節瓜
青豆角，大量！
白豆角
紅豆角
青皮冬瓜，4-6斤1個，可切開出

$36/斤
鶴藪白菜
菜心

$10/4兩
秋葵

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*東北菜檔」有：*

🍠馬屎埔六嬸
青木瓜（1斤至1斤半1個） $28/斤
竹蔗 $28/斤

🐎馬尾下 黎生
大蕉 $28/斤

🌳南涌結青
山檸柑 $26/3個
檸檬 $70/斤

👨🏽‍🌾鄉土學社
青通 $36/斤
鮮蘆薈 $30/塊 （約30cm長）

🌽蕉徑唐生
粟米芯 $30/斤

🌟蕉徑星姐
青莧菜 $28/斤

👴🏼沙嶺輝記
青通 $30/斤
節瓜 $28/斤

👯沙嶺孖記
沖繩苦瓜 $40/斤
老黃瓜 $36/斤

🧑🏽‍🌾坪輋恩福
迷你冬瓜 $40/斤（2-5斤1個，可切開出）
冬瓜 $40/斤（6-8斤1個，可切開出）

🍄元朗菇場
大啡菇 $18/粒
小啡菇 $35/200g

🍋古洞琴姐
紅火晶（紅肉火龍果）$60/斤
火龍果花乾 $50/包（帶咸香，2両，4人量夠煲3次湯。和霸王花的外貌相似，兩者都有清热解毒和清肝明目的功用。不同的是，火龍果花像曇花一樣，只在夜𥚃一現。）

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🌞有機水果🌞
🍏平叔高原青蘋果 $8/個
🍎平叔高原富士蘋果 $16/個
🍇平叔高原夏黑提子(無核) $50/磅（每串1.5-2磅）
🍐平叔高原貢梨 $10/個

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推介乾貨：

🔸台灣池上有機白米 1.5kg $108
🔸台灣池上有機糙米 1.5kg $108
🔸台灣池上有機白米 3kg $192
🔸台灣池上有機糙米 3kg $192
🔸台灣里仁有機白米2kg $96
🔸台灣源順有機糙米米粉 (4個裝) $39
🔸台灣源順有機南瓜糙米米粉 (4個裝) $39
🔸台灣大呷麵本家糙米麵條 (3束裝) $34
🔸台灣大呷麵本家金盞花麵條 (3束裝) $34
🔸台灣大呷麵本家黑芝麻麵條 (3束裝) $34
🔸台灣大呷麵本家原味麵線 (3束裝) $30
🔸香港悅和醬園有機頭抽 500ml $85
🔸香港悅和醬園有機甜豉油 500ml $65
🔸香港悅和醬園有機甜醋 500ml $75
🔸香港悅和醬園和風白醬油 150ml $28
🔸香港悅和醬園椒漬 150ml $28
🔸香港悅和醬園有機磨豉醬 210ml $55
🔸香港悅和醬園辣腐乳 $58
🔸菲律賓公平貿易有機粗黑糖 500g $42
🔸菲律賓公平貿易有機幼黑糖 500g $47
🔸柬浦寨公平貿易貢布海鹽 500g $38
🔸柬浦寨公平貿易貢布黑胡椒粒30g $33
🔸台灣里仁黑糖薑母茶 (十包裝) $50
🔸菲律賓公平貿易薑糖100g $30
🔸台灣有機糙米芝士味小圈圈 (零食) 40g $17
🔸台灣里仁原味香烤條 (純素/零食) 120g $26
🔸台灣里仁黑胡椒香烤條 (純素/零食) 120g $26
🔸英國 Shipton Mill 傳統高筋白麵粉 2.5kg $84
🔸德國 Bioreal 有機乾酵母 9g $20
🔸印尼雨林咖啡一級曼特寧濾泡式掛耳包 (日曬) 10g $14
🔸印尼雨林咖啡一級曼特寧濾泡式掛耳包 (半水洗) 10g $13
🔸台灣豐年農場有機茶樹菇 50g $60
🔸台灣豐年農場有機黑木耳 150g $56
🔸意大利有機高溫煮食油 1000ml $82
🔸台灣里仁100%胡麻油 250ml $72
🔸台灣純素麻辣醬 250g $56
🔸台灣味榮素XO醬 280g $62
🔸台灣味榮芝麻香椿拌醬 350g $62
🔸台灣味榮有機素蠔油 420ml $69
🔸台灣豐年農場天然鮮菇粉 150g $73
🔸台灣味榮有機濕豆豉 400g $50
🔸台灣味榮有機乾豆豉 400g $42
🔸台灣味榮有機幼味噌 300g $49
🔸台灣味榮有機昆布味噌 300g $49
🔸台灣味榮有機粗味噌 500g $59
🔸馬寶寶防蚊香茅油 100ml $48
🔸台灣陳年薄荷油(有效舒緩蚊叮蟲咬引起的痕癢) $42
🔸台灣洗碗去油污茶籽粉1kg $40
🔸台灣里仁天然無泡沫牙膏 144g $36
🔸台灣里仁超濃縮洗衣粉 1.8kg $84
🔸NOESIS 上海製多用途環保漂潔粉1kg $60

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🧑🏻‍🌾 各農場以不同的農法生產，大家可以先了解，再根據自己的需要和喜好去選購農產，今次出菜有以下農場：
🐴馬寶寶社區農場
區家位於粉嶺馬屎埔村，珍惜和愛護這片養活了他們三代的土地。希望養護土地，順應天時、不時不植；回收社區及家居廚餘自行堆肥，另使用有機肥料及農藥，不會使用化學肥料及農藥；不靠有機認證賣菜，只希望你能親身步進農村、探訪農墟、認識農夫。
https://www.facebook.com/mapopo.page/

🍠馬屎埔六嬸
位於馬屎埔村，六嬸一人打理農田，親力親為，常規耕種，會使用化學肥料及農藥，同時又會回收社區廚餘做肥料，也會施有機肥料。六嬸善長種植根莖類作物，例如薑、粉葛、蘿蔔、甘筍、薯仔等。

👨🏽‍🌾鄉土學社SoIL (Society for Indigenous Learning)
位於上水梧桐河畔華山村旁。兩位年輕農夫主理，不使用任何農藥及外購肥料，只會使用回收菇泥及廚餘堆肥，對土地十分友善。除了種田生產也接待學生，致力推動鄉土教育。

🐮蕉徑牛哥
牛哥在蕉徑的山上耕種，以常規方式種植。出產不同水果和瓜類。

🌽蕉徑唐生
唐生是蕉徑的農二代，原本從事裝修工的他因為生計不穩，回到蕉徑復耕荒廢了12年的田。唐生耕種時會使用自己發酵的雞屎肥及其他有機肥，不使用任何農藥和化學肥料。

🌟蕉徑星姐
星姐以前從事蔬菜批發經銷，到年紀大了，選擇回到老家，家就在田隔離。星姐的田有九、十斗大，靠一位農夫和星姐打理。粗生作物種在戶外，一些種在篷內，避免蟲害，亦無需使用任何農藥。

👴🏼沙嶺輝記農場
一家人經營，老豆耕田，女兒出菜。以前在粉嶺華明邨街市擺檔，後來街市被領展接管後，菜檔被加租至無法經營，現在只種菜給相熟客人。爸爸是常規農夫，種植時會使用化學肥料，但不會使用農藥和激素。最叻種葉菜，款式多又有菜味！
https://www.facebook.com/輝記蔬菜-FAI-KEI-VEGETABLE-270449812979951/

🍋古洞琴姐
琴姐的農莊位於古洞，以有機方式種植。山上種了不同品種的火龍果、野生南瓜和檸檬。

🐎馬尾下 黎生
黎生和太太一起打理家中的農田，種菜又種蕉，田邊種了上百棵的大蕉和奶蕉樹！黎生會用廚餘、咖啡渣當肥料，不會使用化學肥及農藥。蕉收成後，黎生會把蕉放入點了香的大窑裡熏一晚，蕉就會變得又香又滑！

🌳南涌結青
結青的田上是厚厚的覆蓋物，重複的割草、覆蓋，讓來自自然的養份回到土地。沒有肥料或農藥，果樹憑著自己的生命力生長。

🐟活耕建養地協會
位於鹿頸南涌，始於南涌養地運動，以往是人工開發的漁塘，現在協會的農夫會在塘邊種田，只作堆肥及低干預形式，保育生態，並實踐永續農耕。

🍄元朗大棠
菇場位於元朗大棠，使用荷蘭進口有機菇包，二日內新鮮採摘，比起坊間需要較長運送時間的外地菇，味道同口感更好！

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** 以上可能不是全部菜款，菜款以農墟見到為準。菜量及菜款有限，大家早點來買菜。

** 各農場以不同的農法生產，大家可以先了解，再根據自己的需要和喜好去選購農產。有問必答！

** 來買菜請自備購物袋

前往方法：https://mapopo.wordpress.com/where/

#香港人食香港菜
#新界東北靚菜
#粉嶺
#馬屎埔村
#東北菜檔
#社區農墟

#里仁粽子 #素食

默默地又要到端午時候了...是該來挑選粽子啦！😆以前都沒注意里仁的粽子，今年才發現原來他們的種類蠻多種的，甜鹹各出了五個口味，只有一樣是 #奶素，其他都是 #全素。里仁在用料上，堅持使用台灣農產品，同時也採用無農殘作物～要吃粽子就選最自然無傷害的！

#抹茶紅豆冰粽
天氣一天比一天熱，有時候熱到都吃不下熱食，拿出冰粽💦胃口瞬間得到救贖啦！透明QQ的外皮，配上減糖紅豆+微苦抹茶，冰冰涼涼好好吃，連我阿嬤都喜歡，默默地拆了第二顆來吃！

#小米豆沙甜粽
這款甜粽意外的好吃耶！以糯米、小米製成，外表跟內餡清淡清爽，搭上綿密綠豆沙，在嘴裡化開，有種再喝綠豆沙的feeling，好消暑喔🤗

#紅藜麥養生粽
這顆粽子選用紅藜麥、糙米和糯米三種，拌入特調滷汁，讓粽子香氣十足，滿滿的黑木耳、猴頭菇、爆香皮絲，料多好實在～　

#紫米芋香粽
芋頭控就是我🙋‍♀🙋‍♀ 利用來自台東的黑糯米，外表看起來普通，但吃到內餡不得了！裏頭包覆扎實的芋泥，加上有椰子油的加持，芋頭鬆鬆軟軟，還有椰子飄香味～（忘記拍內餡給大家看><）

#紅豆沙鹼粽 #原味鹼粽
人生第一吃鹼粽耶！第一口不沾任何醬料就是淡淡的鹼味！後來我媽說可以淋上蜂蜜或黑糖，金黃嫩Ｑ的鹼粽就顯得不無聊！但我還是比較喜歡有紅豆沙餡的

天天里仁
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B. 友善標章和永續認證都只是藉口,官商勾結好可惡
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早就想做豆漿優格了 之前加市售優格製作 結果失敗了 趁雙11免運買了幾包優格粉 便躍躍欲試
還好在製作前有人傳授經驗說：這是中高溫菌種 一定要蓋鍋蓋才會成功
就這樣第一次試做就成功了 雖然有點麻煩 不過成本低 只要鮮奶優格的1/3價格 還有濃濃的豆香 真的很好吃 值得一試！

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材料：
150g 黃豆/Soybeans/大豆
1000ml  水/Water/水
2g 優格菌粉/Yogurt powder/ヨーグルトパウダー

做法：
1.容器用電鍋加熱殺菌後晾乾(外鍋水1/3杯)
2.豆漿洗淨泡水1晚瀝乾 加水1000ml打成豆漿
3.豆漿過濾後 小火加熱10分鐘 放涼
4.加優格菌粉拌勻 倒入容器中
5.電鍋加1杯水加熱後關掉電源
6.放入優格豆漿(架子上) 加蓋保溫18-24小時
7.凝結後放涼 冷藏風味更佳

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