【Pretty愛燉煮】
為了自己跟所愛的家人的健康，我喜歡自己煮飯嘗試做健康低卡的料理，本週兩樣新嘗試
(1)中藥米酒燉香菇雞湯=>補氣醒腦
(2)蕃茄意大利麵醬炒牛肉絲扮Disney Cars造型麵
(3)涼拌小黃瓜 =>清爽開胃
Happy Monday~ have a nice day~
醬炒牛肉絲 在 風格饕生活 JIA JIA Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅我的好事集，也在其Youtube影片中提到，#各種捲餅 青醬雞肉捲👉https://www.youtube.com/watch?v=-0McXpu4oBo 墨西哥薄餅捲京醬肉絲👉https://www.youtube.com/watch?v=bWmFiqcVze8 ★還沒逛過美人好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/Z...
醬炒牛肉絲 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
#各種捲餅
青醬雞肉捲👉https://www.youtube.com/watch?v=-0McXpu4oBo
墨西哥薄餅捲京醬肉絲👉https://www.youtube.com/watch?v=bWmFiqcVze8
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啥都能捲的薄餅捲
【材料】
中筋麵粉 2杯半
泡打粉 7.5克
鹽 10克
起蘇油 2/1杯
約60-70度的溫水 160cc
**標準量杯容量為240克
【做法】
1. 【麵團】將麵粉、泡打粉、鹽、起酥油拌勻後，緩緩加入溫水攪拌，至麵粉呈現棉絮狀，再以手揉成團。
2. 蓋保鮮膜靜置30分鐘，再分成12小團，備用。
3. 將小麵團擀成薄片，以熱乾鍋烙餅，餅皮膨起後翻面，再膨起便起鍋，即完成。
小提醒：麵團及烙好的薄餅，皆要用乾淨毛巾布覆蓋著，避免乾掉。
早餐 松露蛋培根捲
1. 培根烤或煎熟。
2. 蛋、鹽少許打勻。
3. 熱鍋，依序下奶油、蛋、松露醬拌炒至熟，勿炒 太乾太老。
午餐 筊白筍榨菜豆干絲捲
1. 筊白筍切絲備用。
2. 熱鍋，倒一點橄欖油，依序下蒜末、蔥末、筊白筍炒熟，少許鹽調味。
3. 最後加入榨菜豆干絲拌炒即完成。
晚餐 醬炒牛肉絲捲
1. 起鍋將黃醬、辣醬(依喜好增減)、糖炒香後，下牛肉絲炒熟。
2. 起鍋盛盤於大蔥絲上即完成。
3. 建議牛肉絲可先用酒+蔥薑水醃過。
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