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BBQ醬烤豬肋骨：
嘩！呢個豬肋骨肉嫩多汁 😍 見到就流曬口水！開party一定要整番條 👍 真係好好味呀😁 簡直係無法抗拒嘅味道！食極都唔厭！睇片都覺得簡單 👏
材料：
豬肋骨1條約800克
醃料：
紅甜椒粉1茶匙，糖2茶匙，百里香少少，鹽半茶匙，蒜粉1茶匙，黑椒粉少少
汁料：
BBQ醬汁1碗，茄汁2湯匙，喼汁1湯匙，椰糖1湯匙
1. 豬肋骨解凍後印乾水份，用醃料醃30分鐘
2. 汁料混合，將一半醬汁先塗上豬肋骨的一邊，放入已預熱的焗爐中層，先焗10分鐘
3. 將豬肋骨反轉，剩餘一半的醬汁塗上豬肋骨，再焗十分鐘
**烤焗時間要視乎豬肋骨大小厚度而定
4. 豬肋骨出爐後，將烤盤上的醬汁倒出來成為沾醬，完成啦！
** 如果選擇急凍豬肋骨，解凍後 一定要印乾水份先好醃，因為會有雪味
**可以預早一日醃定，會更入味
**呢點很重要 💡 #醬汁唔怕多，多啲醬汁包住豬肋骨，焗出來唔會乾！烤盤上嘅汁液留番起，可以用嚟當沾醬食，西芹就係一個好選擇，可降低食肉類嘅油膩感 ❤
Facebook: https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
嘩！呢個豬肋骨肉嫩多汁 ? 見到就流曬口水！開party一定要整番條 ? 真係好好味呀? 簡直係無法抗拒嘅味道！食極都唔厭！睇片都覺得簡單 ?
材料：
豬肋骨1條約800克
醃料：
紅甜椒粉1茶匙，糖2茶匙，百里香少少，鹽半茶匙，蒜粉1茶匙，黑椒粉少少
汁料：
BBQ醬汁1碗，茄汁2湯匙，喼汁1湯匙，椰糖1湯匙
1. 豬肋骨解凍後印乾水份，用醃料醃30分鐘
2. 汁料混合，將一半醬汁先塗上豬肋骨的一邊，放入已預熱的焗爐中層，先焗10分鐘
3. 將豬肋骨反轉，剩餘一半的醬汁塗上豬肋骨，再焗十分鐘
**烤焗時間要視乎豬肋骨大小厚度而定
4. 豬肋骨出爐後，將烤盤上的醬汁倒出來成為沾醬，完成啦！
** 如果選擇急凍豬肋骨，解凍後 一定要印乾水份先好醃，因為會有雪味
**可以預早一日醃定，會更入味
**呢點很重要 ? #醬汁唔怕多，多啲醬汁包住豬肋骨，焗出來唔會乾！烤盤上嘅汁液留番起，可以用嚟當沾醬食，西芹就係一個好選擇，可降低食肉類嘅油膩感
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嘩！呢個豬肋骨肉嫩多汁 見到就流曬口水！開party一定要整番條 真係好好味呀 簡直係無法抗拒嘅味道！食極都唔厭！睇片都覺得簡單. ... <看更多>