🍲很多人家中過年必吃火鍋!
營養師常說,要吃天然食物,少吃加工食品,
因為好的肉,會拿去剁剁剁、絞絞絞,壓成一顆丸子產出嗎❓
應該會直接整塊販售更賺錢吧!
且除了肉之外,還需要添加其他物質使之成型🤔變得有嚼勁又好吃。
等等種種原因!都是營養師考慮的事情。
但過年一年就這麼一次,要說一定不準吃好像有點過意不去,
👨🏻⚕️所以今天幫大家列出來常見的火鍋料、丸子類等食材,
吃幾個?就會達到100kcal,以及所含的油脂參考量,
吃的時候可以斟酌一下囉😉
參考資料:醣類計算食品營養圖鑑
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醣類計算食品營養圖鑑 在 運動營養師 楊承樺 Facebook 的最佳解答
你最喜歡吃哪個口味呢?
每次新聞都會說,幾顆湯圓就等於一碗飯的熱量這麼高,如此嚇人的標題😱…
完全就是真的呀!
🔺尤其是有口味的湯圓,除了皮本身的澱粉之外,
內餡的油脂、糖都是熱量,
加上真的芝麻和花生本身就是屬於油之類,
因此,油脂+糖,熱量就超過豬肉湯圓啦!
🥺但冬至一年才一次,不能吃嗎?
當然可以吃,可以選擇吃完去運動或吃之前先去🏃🏽♀️
不然就是犧牲一些當天的飯,就可以好好吃湯圓啦~
吃多也膩,大湯圓一次吃個兩三顆就好囉!
參考資料:醣類計算食品營養圖鑑、衛福部食品營養成分資料庫
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膳食纖維可延長飽足感,幫助腸道蠕動,
因此常鼓勵吃高纖維質的食物!
除了蔬菜以外,水果也含有不少纖維🥝🥑🍓
來看看以1份約62~75kcal的水果來說,高纖水果有哪些?
(酪梨因為含有油脂,所以熱量較高)
👨🏻⚕️以後可以優先選擇高纖水果!
🍎🍍🍐其他還有帶皮蘋果、帶皮水梨、鳳梨也都是。
不過水果中含有大量的果糖,因此仍不建議吃過量,
✔️一天約2~4份即可。
參考資料:醣類計算食品營養圖鑑、衛福部食品營養成分資料庫
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