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🎉親子共享體驗營 加映場完美落幕🎉
剩食的概念在台灣正開始萌芽
長輩總告訴我們不要浪費食物
但許多人認為剩食已經回收成為廚餘了
就有做到再利用不浪費的價值
但可能因為你的這個想法
就造成"非洲豬瘟"傳播😱
但千萬別忽視剩食的魅力
這次體驗營用淘汰的醜蔬果為主要食材
將剩食的創意發揮得淋漓盡致
將收回的蔬菜經過整理再重新烹調
煮出更多美妙新滋味
也引起廣大民眾的口碑相傳
這次親子體驗營活動加映場
本來有點遺憾只能在補班補課日舉辦
但後來發現
參加的民眾還是很踴躍
讓食物的價值得以延續
讓賣相不佳的食材
變成一道道美味的佳餚
提倡著分享、珍惜、關懷、教育的理念
共創社會"食"踐的價值
醜蔬果終於可以亮麗重生
讓我們能更珍惜口中的食物
減少不必能源的消耗
實踐環保不浪費食物
讓我們一起搶救剩食吧！
感謝橫山鄉鄉長 張志弘 鼎力贊助
木黃山田低碳工作室 提供環境優美的場地
新竹縣政府環保局 規劃主辦
#非洲豬瘟不要來
#醜蔬果大翻身
#剩食不浪費
#親子活動
#新竹縣議員林禹佑
#全球三分之一的食物是被浪費的！
#為何我們扔的食物比吃的還多🍎🍋🍊🍞
#為剩食奮鬥杜絕饑餓_澳洲第一間剩食超市創辦人的熱血故事❤
澳洲搶救剩食組織「澳洲豐收」（OzHarvest）創辦人朗妮，積極搶救那些明明還可以吃，卻被丟棄的糧食，即期品，醜蔬果，和多出來的飛機餐。從第一台黃色貨車開始，他們的冷凍貨車，穿梭在城市中，搶救募集剩食，並配送到各地慈善機構。
去年朗妮的免費剩食超市開始營運，希望在減少食物浪費之餘，能將糧食，分配給真正需要的人。打破以金錢作為食物分配方式的規則。然而朗妮的搶救剩食大作戰又會遇到什麼挑戰呢？
🍎【剩食終結者】#剩食 #浪費 #糧食 #醜蔬果 #澳洲豐收
●12/7周五22:00┃公視主題之夜┃公視13頻道
●與談來賓：1919食物銀行總監 張謙方&台大農經系教授 徐世勳
●網路直播┃https://youtu.be/zjGR32QyTkQ
「當人們扔掉的食物比吃掉的還多，
我們正對地球進行無聲的施暴。」
——《浪費：全球糧食危機解密》，史都華（Tristram Stuart）
▍關於台灣你該知道的事 ▍
在台灣，每年從超商丟棄的食物約70億元。
台灣平均每人一年的廚餘量約96公斤，與歐美並列，同為浪費大國，比中日韓平均多20％。
▍台灣的剩食終結者們 ▍
台灣也有關注剩食議題，對抗浪費的團體，歡迎粉絲一起補齊！
台灣食物銀行聯合會Alliance of Taiwan Foodbanks
享食台灣 Foodsharing Taiwan
華美社區剩食廚房
明日餐桌（原七喜廚房）
醜蔬果大翻身
主婦聯盟環境保護基金會
空屋筆記-免費的自由
1919食物銀行(1919 Food Bank)
#杜絕饑餓不再浪費
#剩食終結者 #搶救醜蔬果🛒🛒 #珍惜食物
#你今天浪費食物了嗎？🥦🍎🍋🍊🍞🥗
#我們沒有浪費的本錢
#每個人都做出一點改變
#全世界就會有很大的改變
#餵飽肚皮而不是垃圾桶
#讓剩食發揮它最大的價值
#公爵夫人卡蜜拉和傑米奧立佛也力挺
#小編強推必看🙏🙏
★相關報導
▍Oz Harvest 🥕 https://www.ozharvest.org/
▍商品任你挑，金額隨你付！
澳洲這家超市專賣「被丟掉」過期商品，成功拯救2萬噸食物
https://pse.is/CUNR2
▍#獨立特派員 第560集 剩食‧歸處‧解方
https://youtu.be/OWYWsHO_hYs
▍「幫助需要幫助的人」法國立法禁止超市丟棄食物
https://www.storm.mg/lifestyle/50465
★了解更多：http://goo.gl/Vn3zyi
★公視+線上看：https://www.ptsplus.tv/
■ 公視主題之夜｜首播週五22:00；重播週六7:30
■ 公視三台｜周日13:00；重播周一凌晨1:00
【💡鄰鄉良食：擦出小農與企業的火花，讓醜蔬果大翻身】
鄰鄉良食創辦人譚景文將於 5/5 來到「明日亞洲-2018亞太社會企業高峰會」分享如何讓醜蔬果大翻身變成美味的冰棒！▷▷▷ 點此搶票：https://goo.gl/fjYHV4
「鄰鄉良食」以產地直銷的概念出發，創造偏鄉小農與國內企業的共享價值，最著名的例子便是和家樂福合作，開發出全台第一個反食物浪費品牌【O’Gaspi 鄰鄉良食】，並推出該品牌的第一支產品「醜果雪酪」，將水果配送篩檢過程中因不美觀及不合市場規格的食材製成冰棒，重新運用被淘汰的食物，也拉近了企業與小農之間的距離。
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明日亞洲-2018亞太社會企業高峰會 Tomorrow Asia-2018Asia Pacific Social Enterprise Summit
門票現正熱賣中，超級早鳥 33 折優惠即日起至 3/20 截止！
購票報名：https://goo.gl/7VHKhW
高鐵套票：https://goo.gl/T8zDf1
TEDxTaipeiSalon: OpenMic好點子開麥參賽者
燃燒吧！90後同學的農業熱情魂
七位八年級生，不同科系，一堂課的緣分，種下了台灣農業的新希望。
共同對農業及土地的熱情，發揮彼此的專長，找回醜蔬果的價值。對於現代人來說蔬果的外觀重要？還是營養重要？
農夫捨棄了部分的醜蔬果，只因消費者的偏好，而浪費了無數營養。醜蔬果團隊藉由擺攤宣導，改變大家對於醜蔬果的刻版印象，提倡在地食材、友善耕種、不重外表，由消費端影響生產端。90後的醜蔬果團隊，創造出新型態的社會企業，注入台灣農產新活力！
陳彥利告訴你：只要推廣有機無毒 友善耕作的醜蔬果，土地也有翻身的成功
【翻轉吧，人生】系列
洄游推手 - 柯勇全►► http://bit.ly/1LrdLk7
沙發客來上課 - 楊宗翰►► http://bit.ly/1FXhq39
一定藥安全 - 張申朋 ►► http://bit.ly/1iIlSOw
翻越高牆的信 - 何蕙萍►► http://bit.ly/1gTTxCP
解放障礙 - 甘仲維 ►► http://bit.ly/1KyQ9YO
八五山裡的一盞光 - 黃柏臻►►http://bit.ly/1Q0gvoe
流氓爸爸 - 張進益►►http://bit.ly/1VAvvus
自己的牛奶自己救- 龔建嘉►►http://bit.ly/1VAvzKO
失敗學教授 - 侯勝宗 ►►http://bit.ly/1hBDzh5
大山教我的那些事 - 莊凱詠 ►►http://bit.ly/1OuA6Q7
打火哥的一堂課 - 蔡宗翰 ►►http://bit.ly/1OykHwq
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TEDxTaipeiSalon: OpenMic好點子開麥參賽者
救火弟兄的真心告白
失火了怎麼辦？躲浴室？往上跑？拿濕毛巾遮掩口鼻？
這些都是錯誤觀念，如果沒有更新的防災資訊，將決定你的生死關鍵！消防員最大的戰場，不是火災，而是矯正及教育民眾的防災觀念。若民眾有了自救的觀念，和有效的對應方式，可以減少危害，也降低了第一線消防人員的救難風險。
蔡宗翰將信念化為理念，場場演講加入自己的救火經驗，將上數字佐證，向民眾傳達防災宣導，生死一瞬間，你也可以救人一命。
蔡宗翰告訴你：防災觀念，隨時更新，請教專業
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醜蔬果大翻身 - 陳彥利 ►►http://bit.ly/1PqpMrn
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TEDxTaipeiSalon: OpenMic好點子開麥參賽者
失敗專家的超強正能量
創業起家，失敗收場，侯勝宗將自身的失敗經驗，化為成功力量！
幫助週遭因人生際遇轉職成小黃司機的朋友，找到當計程車司機的價值和意義。額外的教育訓練，讓司機大哥大姊，了解計程車司機不再只是駕駛，更是穿梭城市的小幫手及導遊，侯勝宗努力破除社會上的工作階層的刻板印象，讓小黃司機也找到工作崗位的新價值，運用正面的心態蓋過自我否定，職位不分貴賤，而是如何看待自己。
侯勝宗提醒你：你的一聲，你辛苦了！是司機大哥/大姊最溫暖的鼓勵
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醜蔬果大翻身. •. 5.5K views 7 years ago. 你知道，臺灣有三成的蔬果無緣進到市面上嗎？ 我們希望透過購買好品質的醜蔬果來減少浪費，這片土地就能翻身成功！ ... <看更多>
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