#日日の台中美食推薦🦄
「經典瑪格麗特披薩」$268
披薩最經典的口味🍕莫過於瑪格麗特了!大口咬下去滿滿的番茄味,鬆鬆軟軟的餅皮熱熱吃超讚!
+套餐C$199
❶辣炒野菇蝦仁
因為我本身不是個很會吃辣的人,雖然菜名叫做辣炒,但我覺得一點都不辣耶🤣應該說辣度的感受很低,然後我覺得香菇跟蝦仁很好吃耶~吃起來是有嚼勁的那種!
❷無糖紅茶
「清炒白酒蛤蠣」$308
我還蠻喜歡這道菜的,吃起來很清爽不會太鹹,蛤蠣也蠻大顆的😋湯汁整個鎖在義大利麵裡~
但是義大利麵吃起來有點硬,沒有Q彈的口感🥲
+套餐D$299
❶蔓越莓氣泡飲(補差價$35)
氣泡感蠻淡的,不會有刺鼻的感覺,整體喝起來不會太甜,還蠻有飽足感的🍹
❷蒜香鯷魚花椰菜
蒜香鯷魚加上奶油的香氣,整個融合在花椰菜裡,一上菜就覺得好香啊!本來還想說會不會很重口味,結果吃起來好清爽😋花椰菜口感很脆不會太硬!
❸醋漬野菇
這一道吃起來非常開胃!酸度很足但如果不敢吃酸的人,可能會覺得太酸😆但我本身是還蠻喜歡的💕整體味道很像水果醋XDDD
❹巧克力布朗尼(補差價$40)
布朗尼是熱的,和冰淇淋融合在一起,形成一個完美的組合,口感上甜而不膩好好吃😋
❺麵包
沾醬吃起來有一點青醬的味道,抹太多會覺得有點油,但配麵包一起吃還蠻不錯👌
「乳酪堅果田園沙拉」$250
沙拉超好吃的!可以吃到切塊的乳酪,整體酸酸甜甜的,加油醋口感很清爽😋這個整盤吃完都不是問題👌
店家資訊🏡
粉 絲 團:https://m.facebook.com/morepasta
官 網:http://www.morepasta.com.tw
店 址:台中市西屯區台灣大道四段1038號
電 話:04-2463-3953
營業時間:11:00-21:30
#popdaily #popyummy #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #taichungfood #美食 #foodie #台中美食 #台中必吃 #中科美食 #jmall #默爾 #義大利麵 #披薩 #義式料理
同時也有130部Youtube影片,追蹤數超過3,710的網紅瓶顆,也在其Youtube影片中提到,(影片中的奶油汽水(クリームソーダ),中文應該是冰淇淋汽水,拍攝時腦袋沒有轉過來,特此說明!) 謝謝收看!期待你的留言🥤2021.9.13 日清食品發售了四種泡麵汽水,這是他們慶祝開賣 50 週年的特別企劃商品,口味共有:杯麵薑汁汽水、咖哩可樂、海鮮冰淇淋汽水、及番茄蘇打!看到這麼奇葩的商品,我馬上...
「酸奶油味道」的推薦目錄:
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[#香蕉吃台中]
位在台中新社的蔬食餐廳,用餐時可以享受超美的景致,讓人感到心曠神怡,用餐起來別有一番風味
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👉🏻套餐 499
前菜:
#蔬果優格蘋果盅
生菜佐蜂蜜芥末
最酷的是用蘋果製作容器裝蘋果優格沙拉
很新穎又好吃
主廚湯品:(2選1)
#南瓜濃湯
佐香草麵包,麵包真的是超級香的啦,可以沾著南瓜濃湯一起吃,濃湯的味道很清爽,嚐起來不會太重口味
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主餐:(4選1)
#松露奶油塔香義大利麵(+20)
松露的香氣四溢,加入柔和的白醬,襯出義大利麵的美味,搭配菇類及蔬菜,是一道很完美的主餐
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甜點:(4選1)
#大理石重乳酪
濃郁的乳酪蛋糕,微酸微甜的口感帶出一點清新的味道。旁邊還有新鮮水果
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飲料:(5選1)
#伯爵鮮奶茶
糖會分開給,可依照個人喜好添加
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用餐區可以選擇室內或是室外
室外用餐的可以眺望美麗風景
老闆時不時還會請喝自己栽種的咖啡
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🚩#新社山沐斯達蔬食餐廳民宿
地址:台中市新社區崑南街29-7號
電話:04-25812481、0921-778685
時間:11:00-17:00(週一、二公休)
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#香蕉吃台中新社區 #香蕉吃蔬食
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#美食 #foodie #coffee #teatime
#台中#台中美食#台中美食推薦
#新社區 #新社區美食 #台中新社區 #台中新社區美食 #新社美食 #蔬食 #蔬食餐廳 #蔬食料理
酸奶油味道 在 Hkfood_station Facebook 的最佳貼文
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📍食在中環 - 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 + 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐚 = 𝐂𝐨𝐬𝐡𝐚
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🍽/餐廳特色/
由前空姐開設既澳式𝐂𝐚𝐟𝐞,餐廳以奶油色調帶出溫柔舒適之感,圓拱裝潢設計好適合影相打卡!食物以輕食為主,擺盤精緻富美感!日間以𝐂𝐚𝐟𝐞形式賣𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞同輕食,而夜間就搖身小型𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐚店,比客人放鬆食水煙!
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😋/想食原因/
實不相暪,小編都係少女心,比牛角包窩夫吸引以來,影相打個卡!
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✍🏻/食評/
☗ 𝐔𝐅𝐎 $𝟏𝟐𝟖 👅𝟕/𝟏𝟎
造型就如菜式名一樣,好似𝐔𝐅𝐎!由頂至底,由流心蛋、牛油果、煙肉、酸種麵包、同車厘茄火箭菜組成!幾欣賞餐廳諗到整成𝐔𝐅𝐎,擺盤上花左唔少心思,打卡影相確實吸睛。而食物就有點似小型𝐀𝐥𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭,味道方面正常發揮,唔算有特別𝐇𝐢𝐠𝐡𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭,變相價錢感覺偏貴左少少!
☗ 𝐂𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐚𝐧𝐭 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 $𝟗𝟖 👅𝟖/𝟏𝟎
呢款甜點相對有驚喜!用上三塊𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞層層疊,配上𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞及自家製藍莓糖漬。𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞外脆內軟,帶有牛油香,同芝士及藍莓糖漬味道好夾,賣相𝐈𝐆𝐚𝐛𝐥𝐞之餘都幾好吃呢!
☗𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐃𝐚𝐲 $𝟏𝟐𝟓 👅𝟕.𝟑/𝟏𝟎
𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐃𝐚𝐲 亦即 𝐀𝐥𝐥 𝐁𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭,有水煮蛋、羽衣金藍、牛油果蓉配酸種麵包、薯餅、煙肉、香腸、車厘茄、忌廉芝士!幾中意個薯餅香脆而唔算油膩,感覺亦比𝐔𝐅𝐎豐富😆/
☗𝗣𝘂𝗿𝗽𝗹𝗲 𝗟𝗲𝗺𝗼𝗻𝗮𝗱𝗲 $𝟰𝟯 👅𝟕.𝟑/𝟏𝟎
漸變色超靚,上層係 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐞 黃色,下面係碟豆花紫色,飲落味道酸甜清新,消暑一流/
☗ 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 $𝟓𝟖 👅𝟕.𝟒/𝟏𝟎
呢款𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡𝐢𝐞 都幾真材實料,有士多啤梨,士多啤梨乳酪同香蕉,飲落好重士多啤梨香,順滑清甜好味!
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🔆/整體黎講/
坐梳化位都幾舒服,奶油色裝潢比人一種輕鬆自在感覺,食物最推介𝐂𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐚𝐧𝐭 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡,其他兩款就正常發揮,賣相就確實幾吸引!
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❣️/溫馨提示/
狗狗友善餐廳,可以帶埋你地愛犬黎𝐂𝐚𝐟𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐥𝐥
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.4/10
🙇🏻♂服務: 6/10
💎CP值:6.8/10
⚖人均: $150
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段:午餐(星期日)
↩回頭值: 50%
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📍 Cosha
中環伊利近街61號地舖
🚇港鐵中環站 D2 出口, 步行約9分鐘
🕓星期一至日 11:00 - 18:00
📞63466075
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfscafe
酸奶油味道 在 瓶顆 Youtube 的最讚貼文
(影片中的奶油汽水(クリームソーダ),中文應該是冰淇淋汽水,拍攝時腦袋沒有轉過來,特此說明!)
謝謝收看!期待你的留言🥤2021.9.13 日清食品發售了四種泡麵汽水,這是他們慶祝開賣 50 週年的特別企劃商品,口味共有:杯麵薑汁汽水、咖哩可樂、海鮮冰淇淋汽水、及番茄蘇打!看到這麼奇葩的商品,我馬上就到 Amazon 下訂了😆一整個衝動購物💦
既然好不容易訂到了,那麼我就來久違地拍個開箱影片,和大家分享日清食品這個被戲稱是搞錯愚人節日期的商品。究竟日清的泡麵汽水好不好喝呢?一起來看看我的影片吧!
00:00 精華片段
00:07 開場打招呼
00:33 泡麵汽水+泡麵的組合介紹
02:01 監修汽水的口味、調酒食譜情報
03:02 開箱我的泡麵汽水+泡麵的組合
04:52 試喝日清杯麵薑汁汽水
06:48 試喝日清咖哩可樂
08:16 試喝日清番茄蘇打
09:27 試喝日清海鮮冰淇淋汽水
11:12 瓶顆排行榜
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#泡麵 #日清泡麵 #開箱 #泡麵汽水 #汽水 #杯麵 #可樂 #東京 #日本生活 #東京生活 #日清泡麵汽水
酸奶油味道 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
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酸奶油味道 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
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份量:8-10 人份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:中等
所需材料:
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥,切丁
1 瓣大蒜,切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份:
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外:
2 顆甜椒,切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜,裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模,直徑26 cm
作法:
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟,並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後,加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉,並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣:如果皺葉甘藍葉的莖太硬,可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來,並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬,再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷,然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別,味道也非常棒,食譜請看:https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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酸奶油味道 在 [問題] 請問酸奶油是什麼? - 看板cookclub 的推薦與評價
最近買了本做沙拉的書
裡面常常會提到「酸奶油」
一般的超巿(松青頂好那種)好像都買不到
我就試著用美乃滋代替 好像也還好
是不是要去百貨公司的那種歐式超商才買得到呢?
不過酸奶油到底是什麼啊 >"<
他有什麼特別之處嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.207.21
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