關於 酥 炸魚卵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［墾丁吃喝-紅柴坑。阿三哥海產］

饕客好友推薦的餐廳，果然是自捕自銷，鮮度跟價格都沒話說，龍蝦、鸚哥魚、河豚、抱卵小捲、酥炸魚卵通通上桌只要四千，每一道都好吃，而且服務人員好客氣，非常推薦

#你有多久沒去熱炒店大口吃肉大口喝酒了呢
🌟武正讓您一次買齊熱炒店食材🌟

📍薑絲大腸（400g）160元/包
📍松阪豬（約250-300g）200元/包
📍紅蟹腳（500g）280元/包
📍鹹豬肉（約300-360g）180元/條
📍脆皮肥腸（2入）160元/包
📍魚卵（約170-200g）130元/條
📍鳳螺（400g）90元/包
📍中卷圈（500g）140元/包
……還有更多
🔎 https://www.wujeng.com/hot
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🌟活體要作炒類的也有喔🌟 #活物就是讚

📍萬里花蟹（6-8兩）600元/斤 ，平均一隻只要2/300元
📍泰國蝦 300元/斤

#三杯中卷
#胡椒鳳螺
#麻油松阪豬
#酥炸魚卵
#蒜苗炒鹹豬肉
#炒紅蟹腳
#真的好懷念熱炒店的食物

【享樂隨手拍更新】2021.04.22 元味＆台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈（台北店）

炸田雞，炒筍絲，蒜泥白肉，乾煎透抽，清蒸石鯛，炒豆苗，炒魚片，炒箭筍，韭黃蝦仁，酥炸魚卵，炒飯，番茄醬炒飯，脆皮鮮奶甜甜圈……


※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf

材料：
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉

調味料：
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
         昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g    砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油

【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
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https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
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https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
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https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸

材料：
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉

調味料：
8g    紅麴醬/Red yeast rice sauce
        レッドイーストライスソース
8g    素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
        ビーガンバーベキューソース
8g    素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
        ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g    砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう

【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
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https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸

材料：
50g    珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g   紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張    越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
          ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意  花生碎/Peanuts/ピーナッツ

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g    砂糖/Sugar/砂糖
2g    昆布高湯粉/Kelp stock powder
        昆布ストックパウダー

純素美乃滋：
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
        蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油

【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
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https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
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https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸