昨天發完那則早餐文之後,很多人都在問咖啡旁邊那碗是什麼?
就是老劉的愛妻酒釀啊!
從出月子中心之後,我每天早上的早餐都是「酒釀蛋+麥片」,有時候老劉會幫我加黑糖,但他說一周最多加個兩次,避免天天加讓我吃太多糖。他說這樣的早餐營養足夠,碳水化合物也夠。
當然中間他也做過很多很多的實驗,發酵到怎樣的程度是最剛好的,不會有什麼酒味並且還有適當的甜味。如今他已經進化到用鍋來做,一次做一鍋可以吃好幾天。(但這個天數也要控制好,拖太久會變米酒XD)
但也還好他已經過了那個「什麼都要加酒釀」的瘋狂時期了,至少現在不會動不動就一臉得意的靠近我跟我說:「老婆等等要不要試試我的新發明?」.....前陣子真的是被他的各種「酒釀新發明」弄得很有心裡陰影了。雖然有時候是很佩服他的創意,但當這個創意的結果是我要來承擔的時候,那感覺又有點不太一樣了。
然後我就這樣默默地吃了三個月的酒釀蛋麥片早餐,每天每天。
中間老劉也有問我,「每天這樣吃會不會膩?」,我說,「不會啊!我很喜歡!」,他說,「那就好,那我就繼續做。」
其實對我來說,每天吃一樣的早餐沒有太大的問題,因為一直以來我也大多是這樣......吃到喜歡的東西就會一直吃,聽到喜歡的歌就會一直聽,看到喜歡的電影就會一直看;
愛到喜歡的人,就會一直愛下去。
所以其實我也希望,能一直吃酒釀蛋麥片的早餐,到劉小姐都長大了,然後我們頭髮都白了。
#酒釀啦哪次不酒釀
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