40秒帶你看忠孝夜市裡隱藏版泰式銅盤烤肉🥘平價快收藏~
老闆娘是泰國人🇹🇭老闆是巫姓台灣人🇹🇼
正宗泰式原汁原味搬到台灣😍
內外擺賣各樣泰國進口零食及啤酒飲品🍺店裡當作超市慢慢逛 有部分試吃喔🤗
門口停放異國風情 泰國嘟嘟車 🚗
裝飾及大葉植物猶如置身泰國本地餐館氛圍🤩
⚛︎ 泰式銅板烤肉🐖(豬肉)320$
Mama麵+10$
四個部位豬肉 烤過香嫩 完全無柴感 沾上店家特調醬料 絕了🤠
泰式特色 中間燒烤 旁邊火鍋菜盤直接放在圓盤外側一同邊烤邊煮🍲
Mama麵有數種口味可以選擇~
⚛︎ 泰式檸檬魚🐟 360$
香辣開胃 頂尖辣度 鱸魚肉質新鮮細嫩
基底配上香辣檸檬醬汁一起入口 泰感衝擊味蕾🤤
⚛︎ 泰式鮮蝦炒河粉🦐 180$
35非常推薦 超級在地的泰國口味 酸辣帶勁 豆腐乾 厚蝦米 辣椒籽 花生點綴 內容物講究不單調🔥
︎⚛︎ 泰式酸辣炸雞🍗 250$
這道是目前吃過心中NO.1的泰式炸雞😆!
泰式醬料醃製 外皮炸得金黃酥脆 第一口就驚嘆 收服人心必吃!😍
⚛︎ 鹹蛋青木瓜沙拉🥗 200$
新鮮青木瓜絲 偏台式口味
鹹蛋 青豆 番茄 檸檬
清爽微嗆辣 解膩不錯☺️
⚛︎ 泰式冬陰功湯🇹🇭260$
必須要稱讚 酸辣湯頭濃郁 喝了會點頭 有6隻蝦及菇類 這碗湯不會讓人失望🥰
⚛︎ 月亮蝦餅🍤180$
外酥內軟 手工製作 要趁熱吃
口感才不會跑掉喔~😉
⚛︎ 椰漿紅寶石❤️99$
裡面粒粒紅石榴 外Q滑內脆爽
口感奇特卻非常好吃!營養價值高25喜歡💕
︎⚛︎ 摩摩渣渣🌈80$
著名甜品 配料豐盛 約7種😙
椰奶、波羅蜜、紅毛丹、椰果肉、椰子仁、西米露、紅寶石 除了解辣以外 口味十分香甜🤩
⚛︎ 泰式鮮奶紅茶🥤80$
甜度剛好 35喜歡
來吃泰式料理 這杯必備😃
⚛︎ 泰式蛇皮果檸檬🍋90$
裡面有像珍珠的東西
ㄧ咬會直接爆開 很神奇🤣
不收服務費 會想再回訪的店❤️
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🔎 巫泰式燒烤 หมูกระทะ ไทยแลนด์
☎️ 04 2287 9090
📌 台中市南區合作街17巷2號
⏰ 10:30-14:30/16:30-24:00
🚫 粉專公告
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#泰式料理推薦
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,從前在尖沙咀山林道起家,已有30多年歷史的新東記火鍋店,以牛肉聞名,分為小肥、中肥、大肥多種,牛頸脊最為出色,用「起雙飛」切法,脂肪均勻,肉味香濃,軟嫩中帶咬口,多年來都成為明星食堂。一間三十多年的老店,老闆竟然是一位80後年輕人。子承父業的Jason,當年因為爸爸突然過身,23歲便從加拿大回港接手...
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酒米食堂老闆 在 Facebook 的最佳解答
今天老金廚房端出來的菜色是
#韓式年糕湯 #떡국
雖然中秋節沒有人在吃年糕湯
因為平常就在吃😅😅🙏
中秋節超多美食所以沒必要吃年糕湯
不過過年🧨的時候一定會吃年糕湯
代表我長一歲的意思
小時候我太想快快長大
所以問媽媽過
「媽媽我吃3碗年糕湯可以直接長3歲嗎?」
🤣🤣🤣🤣
我好白痴喔!
媽媽回答我 「那我吐掉3碗年糕湯就減齡3歲嗎?」
現在想一想金媽媽還蠻衝嘛!🤣🤣🤣
過年一定吃年糕湯的原因是
年糕原來的形狀是一條圓形長長的形狀
所以希望長長的年糕可以長壽以及增產的祈求
所以大家都要吃年糕
變成吃年糕等於過了一年 新的一年
😅😅😅 怎麼好像我在準備過年啊
不過我真的今天這一碗讓我懷念金媽媽煮給我吃的年糕湯了!差一點想哭了
📌準備物
年糕
牛肉
4顆蛋
1000cc水
雞精
若寶貝吃素的話可以替代泡乾香菇水或是昆布高湯之類的來替代水喔
前一陣子寶貝們問我
🙌金金年糕如何保管才不會硬掉?🙌
因為年糕重要成分是米做的
所以在冰箱或冷藏放太久會硬掉甚至於也會發霉
那如何才能避免這些問題?
不知道寶貝們有沒有發現
賣場賣的年糕通常都是真空包裝~
韓國超市也是都是真空包裝來賣
因為不真空年糕很快被硬掉同時很容易發霉
所以沒吃完保管也是真空方式是最好
可是金金以前沒有家庭有真空機器啊!
沒錯
像老金媽媽就直接放在冷凍庫保管
但這樣的年糕就沒有水分、年糕泡軟都會裂開的問題發生過所以不怎麼好吃
所以老金的答案是掉真空囉🙏
📌這樣玩
牛肉要來湯頭
所以先洗一洗擦乾水分切成一口吃的大小喔
⚠️若寶貝們買到澳洲牛可以先加鹽巴跟米酒來醃製再用
因為會比較有自由芬芳的味道😅😅
年糕要水泡20~30分鐘
2顆蛋先一起打一打
另外2顆要蛋黃跟蛋白分開
因為我需要煎蛋白絲
就像煎蛋餅一樣煎完蛋白跟黃色蛋
再來把牛肉拿來炒一炒
差不多的時候放1000cc水
這水量是牛肉的3倍量
大火煮會看到水面上飆出來的肉渣
要撈出來湯頭才要乾淨喔
再放年糕繼續用大火煮開
滾了放
一湯匙大蒜泥
2湯匙湯醬油
試試看味道夠不夠 不夠再鹽巴來調整喔
這時候準剛剛打的蛋跟雞精混合在一起直接倒進鍋子裡面
其實韓國人沒在放雞精直接放提魚高湯😅
但我家老闆不喜歡提魚
他覺得提魚很臭😅😅😅
所以我用田原香雞精來代替了
煮一煮
我先把孩子們的份量撈出來
不然我等一下要放蔥花
他們會叫我全部挑出來😭😭😭
放完蔥花熄火了
基本上這樣已經完成超簡單的年糕湯喔
看寶貝們要不要弄一點給掰
上面放蛋白絲跟蛋黃絲還有放海苔
若覺得很麻煩
那就放海苔寶貝們
上次跟老金買的海鹽海苔
超搭的👍👍
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: If everything was good (Feat. Mimi Bay)
音樂家: Silicon Estate
酒米食堂老闆 在 Facebook 的最佳解答
一直很想來 As Soon As Pasta(樂順商行)吃麵,日式溫馨的食堂感覺。看到黑板上有 #日式拿坡里鐵板麵 心中大喜,跟老闆確定麵是在鐵板上之後才放心點餐,想到第八集的 #黑心居酒屋 裡,大家聊到最懷念的料理,新叔說是咖啡館裡的拿坡里鐵板麵,嗞嗞作響的鐵板麵跟半熟蛋和在一起吃,超級美味,一想到馬上勾起我的食慾。
日式拿坡里麵有三大元素,洋蔥、青椒、德式香腸,是二戰後改良自拿坡里義大利麵的日本洋食。我看老闆起兩個鍋,鐵板在一旁加熱,另一個鍋仔細的炒料,煮麵,混合入味,最後再將麵夾起放置燒熱的鐵盤,馬上聽到嗞嗞 ~的聲音,打上蛋,就可以上桌了。
這樣的鐵板麵視覺、味覺跟嗅覺都有了,跟我們熟悉的早餐點的鐵板麵或是牛排館的鐵板麵完全不一樣喔,味道是很清爽家常的,一旁的蛋也多了焦香氣,一大盤我完食,配上南瓜濃湯,滿足。
黑板上還有好多我想試試看的品項,店裡也有手沖咖啡,豆子則是選用的苦甘咖啡烘焙者 的豆子,可以點上一杯手沖咖啡配上店家自製的黑米布丁跟巴斯克藍紋乳酪,也很不錯 😊
推薦大家來勤美誠品附近可以來巷子裡的樂順商行吃麵喝咖啡吃甜點,座位數有限,記得先預約。
40349台中市西區中美街363巷14號
12:00-20:00 ( tue off )
酒米食堂老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
從前在尖沙咀山林道起家,已有30多年歷史的新東記火鍋店,以牛肉聞名,分為小肥、中肥、大肥多種,牛頸脊最為出色,用「起雙飛」切法,脂肪均勻,肉味香濃,軟嫩中帶咬口,多年來都成為明星食堂。一間三十多年的老店,老闆竟然是一位80後年輕人。子承父業的Jason,當年因為爸爸突然過身,23歲便從加拿大回港接手家族生意。富二代?靠父幹?Jason坦言:「這裏三十多年歷史,我接手時,都還未夠三十歲,真的睡着時也會覺得有壓力。」
採訪:張靜雯
攝影:周義安
新東記火鍋店
地址:尖沙咀河內道5號普基商業中心5樓
電話﹕2301 2222
營業時間:星期一至日5pm-3am
足本訪問: https://bit.ly/2YnEz0A
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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酒米食堂老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
肥佬黎喜歡吃台灣菜,連他都說好吃,一定非等閒。小店開業三年,賣的菜式不多,主打牛肉麵、拌麵和滷肉飯,還有些台式小食和台飲。很多台灣人吃完都說口味正宗,生意好到去年在觀塘開分店。「三年前想在香港開一間地道台灣食堂,下決心去陽明山跟台灣師傅學藝一個月,學習做地道的牛肉麵和滷肉飯,又去台北出名的牛肉麵店試食及偷師。」六両三老闆Ivan說。
六両三
地址:尖沙嘴宜昌街3號地下
電話:3462 2140
營業時間:星期日至四11am-10pm,星期五六11am-10:30pm
註:限聚令期間11am-6pm
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#黎智英 #尖沙嘴台灣菜
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酒米食堂老闆 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
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全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
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金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
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泰式酸辣湯麵 (全素) $39
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柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
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★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
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紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
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墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
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蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
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★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
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咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
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=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
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近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
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酒米食堂老闆 在 酒米食堂-北投店- 老闆千交代 - Facebook 的推薦與評價
老闆 千交代、萬交代來酒米食堂千萬不要自己吃一碗海鮮湯烏龍麵!!!! 不然…… 其他東西就吃不下去了。 ❤溫馨提醒♥️ 星期一~星期四來店按讚打卡, 清酒買2壺送1壺喔~ ... ... <看更多>
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酒米食堂老闆 在 Re: [閒聊] 北投幫事件又在臉書燒起來了- 看板BigPeitou 的推薦與評價
剛偶然看了一下酒米食堂 北投店 居酒屋 燒烤 的google評論
google評論傳送門:https://reurl.cc/vmWKM1
之前因為傳說中的 一時失去理智的 2星提告事件 評價被洗白 事情鬧得狒狒羊羊
https://news.tvbs.com.tw/life/1891179
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1169173
後來沉寂了好幾個月 只有一則2星評論掛在上頭
但不曉得是不是老闆捨不得這塊招牌 最近似乎有大打廣告還是怎樣我也不清楚
總之半個月內竟然冒出了將近60個5星好評!! 證明老闆的手腕還是能夠戰勝低潮的!!
給好評的帳號雖然許多都是只有1則2則評論
但有些是酒米北投店跟桃園店各評一次 可見酒米這品牌確實有一群忠實的鐵粉在!!
比較美中不足的是評論雖然一片好評 卻連一張餐點照片都沒有 唯一照片是拍個店鋪門口
個人猜測大概是餐點太美味太銷魂了 一上桌就瞬間被掃光
到了結帳離開店家了才赫然想起要拍照吧 HAHAHAHA
所以各位北投鄉親 有沒有關於酒米改邪歸正東山再起的八卦啊?
※ 引述《scissorman (剪刀俠)》之銘言:
: 標題: [閒聊] 北投幫事件又在臉書燒起來了
: 時間: Mon Aug 29 20:42:57 2022
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: 之前北投幫的事情我沒有發摟到XD
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: 這幾天是發生什麼事了,怎麼又燒起來了?
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.162.247 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigPeitou/M.1661776979.A.765.html
: 推 mayshun: 事主正常發揮 08/29 21:52
: → momoben: 新聞台的新聞好廉價啊 08/29 22:09
: 推 dogmoon: 估狗酒米食堂北投店 08/29 23:08
: 推 odinn: 管理員正常能量釋放 08/29 23:16
: 推 NorAku: 就...老闆跟二星評價過不去,然後就,嗯... 08/29 23:32
: 推 yiwen73: 又上新聞 笑死 我同事問真的很難吃歐 好久沒關心那隻猴 08/30 08:39
: → yiwen73: 子了 他上次讓人黨內第一名變落選頭 08/30 08:39
: 推 coollonger: 女抄人嗎? 08/30 09:58
: 推 kc304: googlemap點不開這間店? 08/30 14:01
: 推 mayshun: 夾著尾巴自己按關店了,風頭過了又會出來耍猴戲啦 08/30 14:14
: 推 fooolfoool: 簡單說,有人去他店吃,都吃完但事後評價給2星嫌烤功 08/30 15:38
: → fooolfoool: 不行,某人就崩了,在北投幫取暖自以為同溫層,誰知道 08/30 15:38
: → fooolfoool: 有人轉到爆料,然後店就被洗到2星,某人就關評論了。 08/30 15:38
: → fooolfoool: 就很有趣人、社團。 08/30 15:38
: 噓 noyesray: 北投幫平常詐騙貼文不處理 08/30 16:01
: → noyesray: 澄清自己的事倒是很快 08/30 16:02
: 推 Rainknight: 媽的最好讓那個林杏兒選不上 08/30 22:47
: → scissorman: 原來這麼有趣XD 評論看太重反而自找麻煩了 08/30 23:14
: → rindesu: 林杏兒選不上啦,存在感超低,完全不知道哪來的路人 08/30 23:45
: 推 mark2046: 2016年開始,連續4次偶數年都有翻車紀錄 08/31 09:18
: → mark2046: 以那個人[偶爾不理智]的情形來看,出事不意外 08/31 09:19
: 推 mark2046: 我記得順序是這樣:1.社團發文想公審 08/31 09:24
: → mark2046: 2.結果被罵爆,還有人轉去爆料 08/31 09:25
: → mark2046: 3.撐不住了先發第一篇道歉文,但是後面寫[若是你們承受 08/31 09:26
: → mark2046: 莫須有的評論會怎麼想] 08/31 09:26
: → mark2046: 4.[莫須有]三個字再被幹爆,刪文再寫一篇新的,這時候開 08/31 09:28
: → mark2046: 始有人在靠北反應被踢出社團 08/31 09:28
: → mark2046: 5.又寫了一篇新的歡迎大家來吃,說[如果不好吃歡迎當面 08/31 09:30
: → mark2046: 指教],目前到這邊 08/31 09:30
: 推 mirage2000: 是說這跟林杏兒的關係是? 08/31 13:39
: → gavin79115: 當時的北投幫 只准他自己發林杏兒的宣傳文 其他人發別 08/31 13:58
: → gavin79115: 的候選人或陣營就用禁止發表政治宣傳的理由刪除 後來 08/31 13:58
: → gavin79115: 林杏兒還出來切割 08/31 13:58
: 推 iuo: 他們不是黑道 只是想讓你以為他們是 所以刺青 08/31 19:28
: → iuo: 我叔叔說 真正兇狠的黑道 是沒有刺青的 08/31 19:29
: → iuo: 刺青只代表一件事 花了不少錢 08/31 19:30
: → odinn: 莫名就被踢出了,裡面現在據說超同溫 08/31 21:31
: 推 mayshun: 不同溫不行啊 連按讚都會被踢了 09/01 01:07
: → scissorman: 眉毛猴這綽號也太好笑了 09/01 08:13
: 推 arthurwang: 2020年某落選立委候選人他也有幫忙 XD 09/01 09:21
: 推 mark2046: 2018上次市議員選舉我的印象是,他在社團發了好幾篇文章 09/01 09:35
: → mark2046: ,開頭直接寫[本幫推薦xxx候選人],一篇文章推薦一個候選 09/01 09:35
: → mark2046: 人 09/01 09:35
: 推 mark2046: 接著有些候選人回覆切割,沒記錯的話林小姐是一位回覆自 09/01 09:48
: → mark2046: 稱辦公室主任的做切割,而且是最晚回覆的 09/01 09:48
: 推 mayshun: 跟瘟神一樣,誰被蹭到還不快自清就選不上 09/01 12:15
: 推 rindesu: 樓上壞壞 這麼誠實 09/01 14:23
: 推 Kazamatsuri: 看來跟隔壁某社團差不多? 科科 09/01 14:39
: → Anda: 推文是在罵誰啊…? 09/03 13:41
: → Anda: 管理員 某人 跟餐廳老闆的關係是..?好好奇 09/03 13:42
: 推 cka: 是同一個人啊 09/04 07:13
: 推 z1x2c3v4: 想當初在北投邦覺得管理員發文很礙眼 就每個都封鎖 09/04 11:01
: → z1x2c3v4: 最後被踢出來 笑死 09/04 11:01
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※ 編輯: KBTIT (218.172.40.3 臺灣), 11/14/2022 23:15:28
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