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川揚郁坊小館
20210418(日)17:30 川揚郁坊小館
地址：台北市中正區延平南路163巷2號
電話：02 2331 1117
【旅人Carrie愛漫遊】粉絲團又來聚餐吃美食囉！
8人一桌剛剛好，可以點一大桌豐盛的經典菜色，一人餐標350元，
這家浙江料理，功夫菜：樟茶鴨超級好吃，鴨肉處理得外皮酥脆，肉質相當軟嫩，
最讓人驚訝的是生意好到17:00就已經座無虛席！
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川揚郁坊小館 江浙風味
拌菜心、豆乾肉絲等太多好菜可點！最好大堆人ㄧ起去！
栗子燒雞 推～～
砂鍋獅子頭 肉質嫩不乾 咬下去不爛，湯裏有菜有肉,湯也好口味 ，肴肉挺特別的冰涼涼的肉凍配薑絲醋夠開胃！
功夫菜：樟茶鴨非常非常大盤 美味！
最後豆沙鍋餅當點心 必點！中間紅豆沙 軟Q餅皮像麻吉 讚！
提醒 有些好吃預訂菜，最好上網看看 再打電話訂位順便訂菜喔！不然可是吃不到的👌🏼
Open:中午跟晚上下午休息
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郁坊小館
「郁坊小館」的樟茶鴨，
皮脆肉嫩又多汁，
連鴨胸肉都十分水嫩，
肴豬腳皮Q肉細充滿膠質，
入口的黏膩感非常舒服阿～
豆乾肉絲真是極品，
鑊氣十足，滋味濃郁，
炒鱔糊、炒蝦仁，也都很有水準，
且道道下飯，讓人筷子停不下來。
最令我難忘的是兩款拌麵，
麵體本身雖是細麵，
但非常Q彈，且很吃醬汁，
不論配料是雪菜肉絲或紅椒牛肉都非常正點，
藏於料頭中的細筍絲畫龍點睛，增鮮增脆，
堪稱是我最愛的拌麵；
蔥開煨麵使用大量蝦米和蔥段，
湯頭充滿蝦的鮮和蔥的甜，
也十分順口～
重點是....
八個人點到炸掉吃到翻掉，
一個人不到$500，
若不介意無裝潢和位子小，
真的是CP值超高的老店阿～
郁坊小館
地址：台北市中正區延平南路163巷2號
電話：02-2331-1117
川揚郁坊小館 · 粉絲專頁 · 餐館 · 延平南路163巷2號, Taipei, Taiwan · +886 2 2331 1117 · 目前非營業時間 · 評分· 4.8（213 則評論） · 查看更多有關川揚郁坊小館的資料. ... <看更多>
餐廳名稱：川揚郁坊小館消費時間：2020年/1月地址：台北市中正區延平南路163巷2號電話：02-23311117 營業時間：AM11:00~PM2:00 PM… ... <看更多>
郁 坊小館 電話 在 [食記] 台北中正川揚郁坊小館- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：川揚郁坊小館
消費時間：2020年/1月
地址：台北市中正區延平南路163巷2號
電話：02-23311117
營業時間：AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM8:30
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68671361
臨時起意撥了電話給一直想吃的川揚郁坊小館，外帶幾道菜回家(偽年菜的概念~)，
樟茶鴨、肴豬腳、拌菜心、維揚干絲、雪菜百頁、清炒豆苗、川丸子湯，
這家還有部分招牌菜色是屬於需提前預訂，其實需預訂的菜色比較吸引人，
可是份量都挺大，最好還是人夠多時到館子裡吃~然後先預訂。
就是一家狹窄小巷裡的老店，廚師來自銀翼餐廳，觀察店內幾乎都是大桌，
只有少許適合3~4人的桌子，記得前一陣子打來訂位時，
被回說人數太少是不給訂位的喔(就是得現場碰運氣的意思~~)，
畢竟此類中菜館的型態就是這樣，也不會太意外，
貌似老闆的外省阿伯原以為是冷淡型，其實還好啦...
看我到了之後就和廚房催菜，說客人在等囉！
除了拌菜心，其他的菜如果外帶一定要再熱過才會好，
樟茶鴨由於經過油炸，烤箱中溫加熱是不錯的法子，鴨皮才會回復一些脆度，
有入味不過肉質尚可，倒還算是帶汁不乾(想吃重味一點，可灑少許胡椒有搭)，
肴豬腳的瘦肉挺不錯、滑嫩，醃製過帶有酸香氣味，
瘦肉搭配肥皮吃吃少許ok不會太油膩，腳蹄本來是我沒有愛的部位，
但這豬骨都已軟化分離，反而腳蹄豐富的膠質變得易食且好食。
維揚干絲有拌的和炒的兩種，選了拌的，
這道不錯，豆干絲軟嫩(切得也較粗)，拌了一些雞絲進去，
調味則有一股很熟悉的香味，口味不厚、但是挺香~
雪菜百頁就懷疑調味失手，因為幾乎沒有鹹，
我還自己加了(海)鹽，淡爽的風味才浮現出來，
川丸子湯口味樸實，有酸筍杏鮑菇冬粉等，丸子鬆軟ok。
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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