#到底有多愛吃水果啦😆
也不知道究竟是不是真的有「胎內記憶」這回事
之前問蕊蕊都在媽麻肚子裡頭做什麼時?
她居然回答「吃水果」
然後列出一堆各式各樣不同的水果
還真的都是我孕期時吃進肚的
#那段時間也是我人生中最愛吃水果的時刻😋
蕊蕊本人果然也超級愛吃水果(笑)
中秋節前夕
這時候最應景、也最好吃的水果當然就是柚子啦🍐
前陣子收到兩箱【嚴選花蓮瑞穗鶴岡、玉里老欉文旦】
剛寄到我家還來不及等辭水就先被蕊爸還有蕊蕊剝了兩顆來吃
哈哈哈到底是有多愛吃水果😆
讓我意外的是雖然還來不及等辭水
但花蓮 30-40 年老欉文旦的口感真不是蓋的!
果肉清甜中帶點微酸的口感
吃起來細緻多汁且沒有什麼籽
冰過後蕊蕊根本是一口接一口
你們看看她還拉著我的手直接抓去吃就知道有多愛啦😂😂😂
如果想吃更甜一點
可以多放幾天待表皮多餘的水分蒸發會更甜!
觀察一下外皮從淡綠色→黃綠色,摸起來更軟Q就是最好的食用時機
這個放置的動作就是前面提到的「辭水」
也能讓純淨的花蓮老欉文旦甜度提升達 11 度以上
而且柚子本身富含豐富的纖維及維生素
也是烤肉或是大餐後解膩的超級好幫手
我自己收到的五斤是七顆、十斤是十二顆
由於文旦本身的重量不同
因此顆數會有些微差異呦!
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