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一如往常的門診日~
一如往常遇到爆冷的天氣
不意外的來了很多過敏發作的小朋友
面對合併嚴重鼻塞的孩子
我常會合併使用 #鼻內類固醇噴劑 給小病人使用~
就在今天，被問到了一個好問題!!
"醫生~ 你開的這個鼻噴劑會不會有問題呀?
我前幾天看到一個新聞，#說有小朋友用鼻噴劑，
#用到鼻子壞掉，#還變成滿口爛牙~ 好可怕喔...😱"
就是這個連結的新聞~
就像新聞裡寫到的
治療過敏的鼻噴劑
主要有四種大類
✔血管收縮劑
✔類固醇
✔抗組織胺
✔類固醇合併抗組織胺
其中第一大類
#血管收縮劑就是號稱效果最快 #無類固醇的配方
但是缺點是長期使用(7天以上)容易造成 #反彈性鼻炎 🤧
簡單來說就是一停藥就立刻腫回來
變成不用不行的情況~ 😞
所以非必要情況
ㄚ庄酥酥是不會隨便讓我的病人用的
但其他幾種在正確使用下
就不容易看到副作用
請安心使用 😇
所以呀
✨有不舒服請不要隨便自行買藥
讓專業的醫師幫您檢查後
再用藥治療才不容易出問題啊~ ✨
同場加映:
常用鼻內類固醇小教室
https://reurl.cc/4m2Y3j
今天不談他的過去，因為他崛起出道的時候我還不知道在哪邊玩沙玩水。所以我幾乎訪問過他所有的小內閣跟他本人之後，才比較有把握可以分析。
網友說不是過年不談政治嗎?對啊，因為他短時間之內只有毫無懸念的新北市長連任，其他都沒有真正牽涉進甚麼競逐大位的空間。他真正的戰爭是在2028年，民進黨籍的總統第一任之後的連任之戰，2022年侯友宜一定連任，但2024年不會代表國民黨出來選總統，因為在台灣游離選民的文化改變之前，2024年國民黨就算派川普出來也選不贏，所以2024年這局選舉根本是板凳時間，2024的選戰看頭只是在賴清德還是鄭文燦出來而已，出來了就會贏。喔對了，我根本沒提柯文哲對吧，因為2024年沒他的局啦，真的有人想聽再說吧。
我用四個字來描述現在的侯友宜，藏鋒求訥。他並不是口才真的不好，他只是沒有政治魅力，但請注意他最近每一次的新聞回應，都算是得體而且沒有侵略性。因為現在不是他嶄露鋒芒的時刻，不知道是不是因為警政體系需要在行政首長帶領之下運作，所以長時間以來他隱忍鋒芒的能力已達化境，他不想說的話根本套不出來。所以對媒體來說他不會是個很有趣的採訪對象，但問題是少說少錯啊!【回看那些妙語如豬的政治人物啊】
他的內閣用人並不突出，但十分穩定。因為這個模式才符合他的【人民的小事，就是政治人物的大事】的風格。新北市府的橫向連結，社福、警政體系橫向連結的很好，當我現場問他認為施政滿意度最重要的部分是甚麼時，他的回答是讓人民睡得好?!這真的不是唬爛，聽他一解釋之後才明白這是有道理的，幾百億的大建設對民眾來講不是那麼重要，民眾要求的是晚上睡得好，出門不被砍，家附近治安好，帝力與我何有哉，然後這樣就滿意了~~~不是東一個科學園區，西一個科學園區可以取代的。
甚至，這也跟學校附近的照明跟清潔程度有關，也跟學校附近的宮廟民政體系拜訪有關，也跟家庭中有人入獄之後的弱勢家庭照顧有關，打起字來很複雜(由於今天沒稿費我就偷懶了，等下直播用講的)，但實際上很簡單，就是破窗理論的應用，但其他市長怎麼都沒想到這件事情呢?(抓頭)
摘自維基百科:破窗效應（英語：Broken windows theory）是犯罪心理學理論，由詹姆士·威爾遜及喬治·凱林提出，刊載於《The Atlantic Monthly》1982年3月版的一篇題為《Broken Windows》的文章上，20世紀90年代，美國紐約市警察局局長威廉·布拉頓和市長魯迪·朱利安尼（英語：Rudy Giuliani，朱註:但他後來變成川普的瘋狂爪牙，這件事情就不多說了哈哈）進一步推廣了這一理論，他們的警務政策受到該理論的影響。在這十年裡，這個城市的犯罪率顯著下降。該理論認為，犯罪、反社會行為和社會混亂的可見跡象創造了一個城市環境，鼓勵進一步的犯罪和混亂，包括嚴重的犯罪，所以，針對輕微犯罪（如破壞公物、公共飲酒和逃票）的警務方法有助於創造一種秩序和法制的氛圍，從而防止更嚴重的犯罪。
以一幢有少許破窗的建築為例，如果那些窗沒修理好，可能將會有破壞者破壞更多的窗戶。最終他們甚至會闖入建築內，如果發現無人居住，也許就在那裡佔領、定居或者縱火。又或想像一條人行道有些許紙屑，如果無人清理，不久後就會有更多垃圾，最終人們會視為理所當然地將垃圾順手丟棄在地上。因此破窗理論強調著力打擊輕微罪行有助減少更嚴重罪案，應該以零容忍的態度面對罪案。
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ROOFTOPMOB -【Salmon Freestyle】(Official Audio)
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ROOFTOPMOB首張團體完整專輯【REEF】Officially Out Now !!
Available on iTunes, Apple Music : https://music.apple.com/tw/album/reef/1544228717?l=en
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KKBOX : https://kkbox.fm/dshF2t?utm_source=share&utm_medium=song&utm_campaign=RooftopMob+-+SALMON+FREESTYLE
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Presented by ｜ ROOFTOPMOB
Artist ｜ Zashō / LICKONE / Aminato / Saxer / Zac Rao
Beat Arranger ｜ Zac Rao
Composer & Lyricist ｜ Zashō / LICKONE / Aminato / Saxer / Zac Rao
Producer ｜ Zashō / LICKONE / Aminato / Saxer / Zac Rao
Recording x Mixing ｜ Zac Rao
Mastering ｜ Zac Rao
Mastering Studio ｜ 金剛門大樹林工作室
Photographer ｜ Kenalwayscan
Album Art Designer ｜ LICKONE
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Lyrics :
[Verse 1: Zashō]
他們是自私的掠食者 端了就走
歌詞鑲金 堵盲從的口
沒根據畫一塊意象的餅
哪裡管吃相多貪婪的醜
“Never go back! We have to step forward!”
Yeah I’ve heard you said, before
想像的生活 全權他人琢磨
套公式當然能輕鬆的過
只管放縱
Woah 沒興趣談以後
那種多美的夢
拿來塞誰牙縫 nah
(Yeah i go)
滿街都是 遊蕩的鬼魂 可不是每個鬼都寫作
於是呢有些鬼發明了『我們』 有些鬼能以此對號入座
羊群走進 早被人鯨吞的空
要你舉起 潔白的旗 抖的手
到頭來你那所謂的公
還是給不公的他們虛構
抱歉了朋友
親愛的朋友
血統不純正的連門都沒有
懂了嗎
你要當誰的朋友？
[Verse 2: LICKONE]
I can imagine how much I left
Waiting good timing for the city collapse
I bet your life just a joke that’s a fact
Matter fact I gonna put a middle finger on your face
Say
Fuck off, god damn
Work hard, get paid
Blue pill, red pill
I’m afraid of taking both pills
No deals
You better sit tie with your seat belts
No kills
Needles got me into sedative
Blood line working on relatives
Speaking thru my vines you see me I don’t even lie
While you’ve wonder all the night, I’m just over qualify.
Working for the dead president,
Check on my face
I just try to wait for great candidate,
We made some clams
Someday I might shine brighter than the betelgeuse, untouchable
You can’t even leave your comfort zone, unbreachable uh
[Verse 3: Aminato]
Yeah, look at my eyes’ Red like a Man
腦袋裝著Method 創了規則 from zero to the Tang(ten)
看看我們一群煞星帶著鬼臉wow
弱者被我們的口水淹沒 illumanati們全都訝異
看Makaveli仍在視線中
我不同於那些愛亂插隊的crap滿嘴婊子and hoe
聽聽我feel the Tammy still loyal to Ri girl 脫離weed的病與痛
誰管你動作多黑呀手勢多飛皮膚還是Asian boy, make some noises
支持你幻想may be a GOAT 抱歉我在地下平衡輕與重
Born again 戴上皇冠 fit on triple X
名字冠上Dot K, Fuck Kanye
想上位 Like Terry Guo
假的領導讓土地被血洗過
這裡No Man only for TK
為了鈔票再多飛幾遍
繼續簽約能多活幾年
無知的weak ass別想玩音樂
[Verse 4: Saxer]
形象是湊合拼成
稱產量驚人但內容月經文
拿膚色自欺欺人
自立新精門高唱龍的傳人
大喊愛嘻哈精神 卻因話題敏感
全都被噤聲
擅長製造娛樂新聞
圈子士氣低沈
氣到他媽想揍人
詞句虛偽不中肯
你想當另一個姚忠仁
祈禱話題咬中了
終於能上綜藝大熱門
結果進公司 老闆說要重審
請了打手幫你寫副歌
在地下拿AK47 出道怎就變AKB了
如果是個普通人只能怪自己沒天份
唱rap不打破度量衡那你乾脆去扒糞
曾經你的歌我也唱著 字字噴出銷魂的彈殼
如今像個大背叛者爛到植物人都起來哭了
[Verse 5: Zac]
妳看我 WOW WOW 錢包變成 泡泡 (WOW)
非常 糟糕 看著帳單 哇靠 (WOW)
看我 WOW WOW 錢包變成 泡泡 (WOW)
非常 糟糕 看著帳單 哇靠 (WOW)
我的寶貝 每天搞得我好累
誰在搞鬼 穿得一點都不高貴
不能買便宜的包包要你變得騷包都超貴
受不了妳的嘮叨 我搞到自己都不能消費
當我小鬼 沒錯 妳很嬌貴 我默默把收據銷毀 我的寶貝 過來幫妳量腰圍
不要擔心 回去坐好妳的寶位
妳看我 WOW WOW 錢包變成 泡泡 (WOW)
非常 糟糕 看著帳單 哇靠 (WOW)
看我 WOW WOW 錢包變成 泡泡 (WOW)
非常 糟糕 看著帳單 哇靠 (WOW)
時常想像七老八十那些年，日子是怎樣過。會如這清晨行人道上，衣衫襤褸的老漢；抑或如斑馬線上，推着紙皮車過馬路的老婦？或許運氣好一些，可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆；又或如眼前正步出茶樓門口，恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手，老爺爺姍姍地走在前頭，老婆婆則緊隨在後，婆婆雖然落後，但從步履間可見她的腳力較好，然而，她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影，終於來到一座米色建築物前，抬頭一看，是九龍城街市。
二人有默契地沿着電梯直上二樓，轉彎來到一個檔口前，不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊，必定認識老爺爺，他有一個稱號——「蛋王」，人人喚他「錦叔」；老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依，說是愛情故事，倒不如說是一份情義，就如悉心孵化出的雞蛋，破殼時傾湧而出。
行行出狀元
這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶，八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成，燈一亮，上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿，先是米油鹽糖這些日用品，整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類，以透明小袋包裹着，香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等；豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等，種類繁多，但都有條理地分門別類，寫好標籤價錢掛好。拐個小彎，上方掛的是較為值錢的山珍海味，有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等，接着，她又走到中央的雪櫃前，將蓋面的布打開，裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的，他們有三十年的老陳皮賣，而且價錢相宜，多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了，此時，方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋，當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元，錦叔亦因為對雞蛋相當有研究，而有了「蛋王」的稱號。
現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。
然則，如何分辨雞蛋的好與壞？錦叔托托眼鏡，得意地道：「我好多嘢都知，已經達到神化，一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢，則要先從「買」入手。一般方法就是照燈，照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃，因為黏殼就會有細菌，變成黑色，所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透；此外，有部分商家為了賺錢，會照樣出售受精蛋，受精蛋煮熟後會呈一半水，一半實肉狀態，不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋，有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲，拿起雞蛋輕晃，如果有「噗噗」聲，就叫響殼，代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時，主要看打出來的蛋黃是否好看完整，以及蛋白是否清澈夠膠，他舉例指，現時泰國蛋的質素很差，因為那邊天氣較熱，雞喝水比較多，蛋液就會較稀，一旦壞了甚至會變水。
此外，很多人關心蛋黃是否偏紅，以為偏紅代表靚蛋，但原來蛋黃偏紅是人工造成，因為加了蕃紅粉，他謂：「最初嘅蛋全部都係白蛋黃，後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞，蛋黃就變成紅色啦。」故此，靚蛋與否，跟蛋黃是否偏紅無關。他強調，買回家的雞蛋不要放在雪櫃門，因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞，保存得當的話，雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋，已經將近九時，小店正式營業。
情義我心知
開檔後，錦叔反倒清閒，老人家都愛講舊陣時，難得有人當聽筒，他便滔滔說起。
錦記在一九五五年至五六年開業，至今已經七十年，養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時，就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的，當時窮苦人家有臘味就賣臘味，過年就賣糖果餅乾，他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣，每晚都做到凌晨兩三點，幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而，大哥卻爛賭成性，欠下了一屁股債，家人把家當都拿來填數，當時仍在讀中學的錦叔，沒有錢買貨到街市上賣，於是就去找一些相熟的買手求助：「佢哋聽完就話得啦，我幫你，我畀雞蛋你賣，冇錢找數我哋幫你承擔！嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做，於是，他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣，黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋，當時生意最好，而且周圍都有雞蛋檔，很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成，他就搬入現時的鋪位，上街市至今剛好三十一年。
賣雞蛋看似簡單，但其實很多問題要面對。一來，因為需要存貨空間，要有很大地方才做到，租金及人工卻愈來愈貴；二來，買賣雞蛋風險高，譬如入貨十箱雞蛋，當中可能有一箱是壞蛋，供應商不會退貨或退款，虧款要自己承擔，加上現時的人要求高，人人都知道衛生二字，不同以前隨便有得吃就好，爛了的雞蛋都有人買，他笑言：「有人食臭蛋架！仲叫我唔好掉留畀佢，真㗎！其實炒熟食冇事，反而更易消化。」；三來，雜費重了，放雞蛋的紙卡，現在要三毫子一個；至於最艱難的，就是沒有來貨，以前大陸沒有貨來的話，香港就沒有雞蛋賣，所以要靠賣家的眼光，錦叔自豪地表示，自己確是比人勝一籌，他去買貨時，其他買手都會找上他，問今日環境如何，倘若看時勢不太好，就要多入貨。如此愈做愈難，他也唏噓表示這一行站不住腳，多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因，就是信譽。就如有禽流感時，蛋檔理應第一個遭殃，其他檔口都做不住，他反而生意更好：「人哋話我賣好貨，相信我，靠唔靠得住，有人知道嘅。」成功之人，在於願意扶持別人。
錦叔於街市有他的江湖地位，因為他是一個相當重情的人。他直言，太好生意他也不想，不能佔盡街市的所有客人，寧願自己虧一點，讓人家也賺一點，他豪氣地說：「原本賣菜唔可以賣雞蛋，應該屬於樓上乾貨區，但人哋都係搵食啫，我冇理由倒人哋米啊？冇咁自私嘅，我咪扮睇唔到囉！我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦，沒有發達的事實，對於錢財，他不是太緊張，但求賺夠養活兒女，一家平安就好了。
他一輩子，這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候，就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時，錦嫂在旁邊的菜檔賣菜，二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世，留下兩個弟妹要她照顧，錦叔於是也擔起她的家，供養他的弟妹，更拚命地工作，早上六時起床，一直做到凌晨五時回家睡一會，又回來工作。回想起來，他不禁嘆聲辛苦，需要很大的能力才做到：「而家唔得啦，八十九歲啦！」只是，凡事有借就有還，舊債他扛起了，於是得了肺癌，電療了十次，氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說，是因果。他不是相信鬼神，而是信人緣，所以除了日捱夜捱外，也忙於交際應酬，畢竟做街市生意，人家不打擾你，除非當你是兄弟。應酬多，街市佬煙酒不斷，老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路，不用柺杖已經很好。只是，捨不得退休。做慣了捨不得熟客，多年感情，大家又常常聊天過日辰，令他覺得還有一點生存活力，不做了會寂寞。然而，四個兒女都不肯接手，他開口：「能夠做幾多就做幾多啦，應該仲做多一兩年啦，九十一二歲已經頂盡啦，冇啦，等死咋嘛。」
說起死亡，他也不畏懼，他說，人都規定了一個時期，一雞死一雞鳴，這屬必然。那時候，他也就功成身退。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm
