答案：佢好可能係一間比體育活動耽誤咗燒鵝店X酒吧
【補充2：有意見指商業營運補貼體育會，恐怕係個美麗誤會。根據南華會年報，2020年來自餐飲嘅租金收入只有$330萬，但餐飲嘅營運turnover 則近億(The total turnover for all of its activities last year was close to HK$99 million，詳見報道)，換句話說如果確有盈利，其實好多落咗外判商嘅袋，南華會並無份。
如果南華會繼續要接受公帑資助，較公平嘅做法係南華會同外判商分紅，盈利要註明放返入去發展體育事務，或對公眾提供更多開放時數。】
【補充：早年南華會確實對體育發展有重大貢獻，但不少人亦留意到近年南華會有些轉變，例如外判服務，確係令人擔心，而呢個問題根源，係來自千瘡百孔嘅《私人遊樂場地契約》政策。
報道亦有提及嘅營運模式轉變，其中，泳會自從外判後，泳班價錢調高25%，原本公帑資助地價提供體育設施，結果部分盈利落咗外判商口袋，造成公平性問題。同樣道理，地契寫明不准商業活動嘅原意係為免特惠地變成做生意的地方，所以一般來講，提供嘅餐飲都應該係簡單、廉價，而現在的情況可能會有些問題。
故此，除咗係2026年南華會續約時，應了解以往外判泳班等等嘅情況，有否涉嫌違反地契，再收緊返相應嘅地契條款，而地價、地租可以相應調整，比呢啲體育會更專注發展體育事務，而要做到呢啲嘢，需要改革過時嘅《私人遊樂場地契約》政策。
其他情況更為嚴重嘅會所，例如遊艇會、3C會、哥爾夫球會，情況亦值得大家關注。】
Hong Kong Free Press HKFP 調查發現，同粉嶺哥爾夫球場同屬私人遊樂場契約嘅南華會，內裏活動多姿多彩，除左有燒鵝食、仲有酒吧比會員盡興，飲飽食醉，仲洗做運動？
至於做運動，南華會仲外判左場地比泳會用市價收學生，如果唔熟水，仲可以$2800 用VR 體驗打golf，同粉嶺高球場爭客。
對於呢啲用公帑補貼營運嘅會所搞啲咁嘅嘢，多得地契寫得唔清唔楚，我哋嘅研究員受訪時有咁嘅回應：
Brian Wong from Liber Research, a non-profit research and advocacy group on the city’s land issues, said the term “underlet” may be interpreted as simply subletting a property, or the letting out of a property at below the market rate.
“The lease is written quite vaguely, and gives some flexibility to [government] departments [on enforcement], but if it is sublet to others to make a profit, this runs contrary to the original purpose of private recreational leases,” he said.
報道 : Hong Kong Free Press. 21 August 2021. Concerns over cushy land deals for private clubs spark new probe into city’s oldest sporting association
https://hongkongfp.com/2021/08/21/concerns-over-cushy-land-deals-for-private-clubs-spark-new-probe-into-citys-oldest-sporting-association/
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