若是提到最近這陣子最讓我念念不忘的一頓，應該是內湖飯Bar創始店了！
老實說，友人邀約時，因為以往用餐飲印象讓我對飯Bar興趣缺缺，純粹是為了與友人一聚才前往赴約。
但一頓餐用下來，完全讓我對「飯Bar」完全改觀，也才知道原來內湖這家才是最原始的創始店，而且這裡掌勺的大主廚寶哥手藝著實讓人驚艷，在傳統上海菜中，既保留傳統上海菜精髓與底藴，卻又能恰如其分的加入創新元素，讓人對上海菜有耳目一新的感受卻不會失去上海菜韻味！真真排得上我心中米其林榜單。
冷盤「花雕遇到雞」，雞肉柔嫩中帶著紮實口感，皮脆Q肉嫩花雕酒香絲絲入扣，優雅低迴卻不張揚；創意菜「上海煎菜飯」結合廣東煲仔飯的鍋巴香脆口感，卻也保留上海菜飯的飯香菜香，讓上海菜飯在傳統底藴裡有了新風貌與讓人耳目一新的驚喜；「水煮牛兒皮」雖是四川菜，但牛肉的滑嫩、湯汁的鹹麻香，開胃卻不燥喉燒口；「金牌脆皮雞」皮薄爽脆、肉嫩多汁，吃在口中五香香氣混著鮮美雞肉肉汁，一吃就欲罷不能；「清炒角瓜」選用質地紮實、口感更為清脆的澎湖角瓜，以金鉤蝦增鮮，起鍋前下花雕、紹興之類的黃酒提味增香，看似簡單的一道卻很考驗火候鑊氣的掌握與下料時機，角瓜的清甜在黃酒襯托下更為甜美出色。
讓人驚艷的還有飯後甜點——手做白蘭地提拉米蘇。現點現做、是法式桌邊秀，更難得的是遵循義大利傳統使用手指餅乾製作，白蘭地的酒香、冰淇淋的冰涼、手指餅乾的乾爽脆口、可可粉的苦甜，交織出迷人的層次。
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道 地 提 拉 米 蘇 在 [請益] 雙北最好吃的提拉米蘇- 看板Food 的推薦與評價
1.想找的餐飲類別
提拉米蘇
2.用餐地區
雙北
3.每人預算
新台幣$3000元
4.用餐時段
5.用餐人數
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
目前花蓮的提拉米蘇
算是我心中很好吃的
但是我沒吃過道地的提拉米蘇
所以只有這個參考
剩下都是咖啡廳那種
很硬的提拉米蘇
7.特殊需求
看了小紅書國外現做的提拉米酥
我已經想吃想瘋了兩天
救命 好想吃好好吃的提拉米蘇
有沒有人有口袋清單
基本上去咖啡廳看到都會點
但是吃來吃去真的好像就花蓮那家提拉米蘇算好吃
（他分店很多很好買）
想試看看其他的店家
1.不要吃起來很像乳酪蛋糕的（很多咖啡廳的吃起來都好硬）
2.有沒有酒都可以
3.咖啡廳 網購 麵包店 都可以
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