#這是一篇爆走文也是討拍文
#好久沒爆走了今天忍不住來一下
#我婆婆請你不要往下看
#我也沒誹謗你我說的是事實
#其實我真的都懂
#但我還是不爽
我有很多朋友和粉絲經常跟我說法國貝貝多好用、多喜歡法國貝貝;甚至有客人每個月都打來公司要我親自服務、每次跟我通完一通電話就是萬元以上的消費額,還不許我給她折扣,因為她說好東西就要用原價支持,讓好的品牌得以生存。
六年來,不管購買金額多少,所有客人我都感激在心,因為維持一個品牌真的不容易。如果不是這麼多支持者,又怎麼能支撐這麼多年呢?經常熱情大放送不是我產品賣不掉、也不是我有病,而是我想讓更多人有體驗機會,畢竟保養品就是要用過才知道愛不愛啊。
不過我身邊也是有一位地下反對黨,就是我婆婆。
我婆婆號稱東區捧場一姐,許多她多年來每天下班運動回家路上的店家都認識她,更是所有做保險直銷的朋友晚輩眼中的超級客戶,因為她很熱情、願意支持人,也很會捧場。
今晚惹到我要放下所有事情來寫一篇的起火點,就是她告訴我她送了一位朋友上萬元的保養品(不是我們家的),然後又告訴我她之前很喜歡的品牌Dior有一罐精華液要價13,000、她買了(她竟然買了),但後來櫃上人員再call她去買她嫌貴、就推說:「我兒子賣保養品、我都用自家的所以我不能跟你買。」
大家現在知道我在火什麼嗎?
首先,在賣保養品的是她媳婦不是兒子,我沒有覺得我等於他,要將"法國貝貝是我媳婦的品牌"說出口真的有這麼難嗎?再者,除了卸妝露以外她幾乎沒有買過我們家的保養品!!!
你不買沒關係,每個人都有自己的使用習慣,好比我的一位好姐姐送了我一瓶一萬多、大品牌、香味非常好聞迷人的精華液;當時我驚呆了,因為我沒有擦過這麼貴的保養品!但用了兩次後我都整個臉發癢(估計是香精造成的),我也是直接告訴姐姐這我沒辦法擦,我的過敏皮膚只能走天然系,但我不會說因為我也是代理保養品的所以我不會買。(順便工商服務:同是保養品,堡貝王妞媽代理的AminiMimi清酒粕面膜就是我一直持續愛用的好東西,除了法國貝貝以外我最愛的就這個了!)
後來我明白了,除了肥水不落外人田的道理她不是很懂外,我發現她比較喜歡捧場的快感!這一點我就不能怪她了,畢竟誰不喜歡人家跟著你姐長姐短的?誰不喜歡你拿出信用卡時那對充滿崇拜與愛心的眼神?但她跟我買都沒有這些服務!
還是或許"免費的不值得珍惜",因為我三不五時母親節生日過年父親節聖誕節都是送他們法國貝貝保養品,源源不絕的自己來又怎會珍惜?
身邊最親密的人最不支持,其實我有點難過,就好像如果有一天龍龍說他其實喜歡那種充滿香精皂鹼但是瓶身是超級英雄的沐浴乳我也會很傷心(好啊你就用啊、皮膚等著癢死乾死吧你)。
因此我決定,以後各種節慶我都改送公婆香腸肉鬆禮盒外加洪瑞珍三明治,大家一起吃光好開心,我們都不用糾結於跟誰捧場這件事了。
但改善服務還是要的,有鑒於婆婆喜歡備受尊榮的感覺,我太兇了是吧,以後我決定請公司客服定期call她來公司,並且穿旗袍高跟鞋備好鳳梨酥和酸梅湯為她服務,看看會不會成功把這位表面上支持其實並沒有的客人拉回來!
我的憤怒來自於我的玻璃心,法國貝貝的支持者們,可否留言安慰我一下,告訴我你為什麼喜歡法國貝貝喜歡我好嗎?
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,要送禮 該怎麼挑威士忌?【林一峰Whisky School威士忌第92課】 許多人買威士忌,不是為了自己,而是為了送禮。到底如何在對的時節、對的場合,選出對的威士忌、送給對的人呢? 我們今天特別提出一連串的問題,請教威士忌達人學院首席顧問林一峰。 中秋送禮,為什麼林一峰建議挑大品牌送?什麼類型的威...
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好快一年又過去了喔!!!㊗️過年又要到了~
身為好媳婦代表的我當然要幫大家選擇送公婆的好禮啊!!買吃的伴手禮已經落伍了啦~~~
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要送禮 該怎麼挑威士忌?【林一峰Whisky School威士忌第92課】
許多人買威士忌,不是為了自己,而是為了送禮。到底如何在對的時節、對的場合,選出對的威士忌、送給對的人呢?
我們今天特別提出一連串的問題,請教威士忌達人學院首席顧問林一峰。
中秋送禮,為什麼林一峰建議挑大品牌送?什麼類型的威士忌適合送給長官、同事和上下游廠商?過年到朋友家吃飯,選什麼類型的威士忌作為伴手,才不會失禮?送給岳父岳母公公婆婆這樣的至親長輩,又應該怎麼挑?如果要送林一峰,什麼樣的威士忌,才能讓他開心?
送禮要送到心坎裡,林一峰在影片中毫不吝嗇地分享他個人的「威士忌送禮學」。讓我們一起來上這一堂「送禮」的課。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明.吳致碩)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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年輕一代也許不知道,陳意齋並不是賣齋,而是賣零食的。
舊時較為高檔的店以「齋」、「號」命名是常事,聽起來典雅。百年前始創於佛山的陳意齋1927年由創辦人的兒子陳照寰帶來香港,落戶於皇后大道中,迄今九十年有一。陳意齋的產品被喻為「天上零食」,上世紀五、六十年代年輕人約會看電影前,男生要用上一頓飯的價錢買陳意齋的燕窩糕、滷水鮑魚(已停產),蝦子扎蹄等高級零食,哄得女生歡喜。
「齋」亦解作房舍、屋子。對一班老員工而言,「齋」就是上班幾廿年的地方。從入職就守在中環總店的陳孝端(端叔)是陳照寰先生親自聘請的最後一位員工,那時陳老闆已將近退休。1979年端叔20歲,從新聞紙看到招聘廣告就來了應徵,月薪九百六,出糧卻有一千二,他吃吃笑說:「我都不知道原因,只是因為第一份糧拿了去整牙,九百二,所以我才記得當時幾錢糧。」他遲入職,人工比老夥計少,老事頭知道過年忙大家都辛苦,額外給他工錢,端叔幾十年後憶起仍尊敬老闆。「老事頭對我影響很大。有人覺得他奄尖,但我覺得他叫我們工作是應分,我做到,他又沒有虧待我,好公道啦!」
端叔直言一份工打足幾十年全因為老事頭。當年老事頭夫婦住鋪頭樓上,每天飲完早茶會打包點心給夥計,三點三又到隔壁茶餐廳買下午茶,有些星期日出去跟孫仔吃飯也會叫端叔一起去:「我跟老事頭的仔女關係也不錯,他們父親節、事頭兩公婆生日都會請我們幾個老夥計一起吃,算係咁啦!」端叔指指他在老事頭大女家的花園拍的照,帶點自豪地說。十年八載後,老事頭夫婦老了,請了日夜更兩個私人看護,跑腿買粥等雜事就由樓下端叔幾個老夥計做,邊睇鋪邊幫忙照顧兩老,直到八十年代末兩人離逝。端叔仍清楚記得,老事頭婆過身那天早上十時多,喘着氣吩咐他做好店的事幫助她兒子。
「始終放不下情義,所以就做到現在。」端叔總結。
陳意齋至今仍是家族式經營,陳照寰的兒子亦已仙遊,現由陳太太主理,因陳意齋出品都靠人手製造快不得,而師傅走一個少一個,老店在時代急流下蹣跚前行,主理人只盼與老夥計做得一日得一日,大家有碗飯吃。
年輕一代也許不明白,打工原來可以一世。
蝦子扎蹄
蝦子扎蹄是陳意齋的其中一款王牌,根據佛山名物豬扎蹄演變出來的,材料簡單:本港老字號腐竹、煮過的醬油,還有特級蝦子,但功夫一點不簡單。先要幾片腐竹浸軟,一支扎蹄要用上三層腐皮,仔細摺疊,塗上醬油,再慢慢捲起並加上蝦子(素食扎蹄不包蝦子),用繩子紮起便可以拿去蒸,師傅手法純熟,支支扎蹄二兩八,做完就送去門市,賣完即止。
燕窩糕
陳意齋燕窩糕是作家李碧華與張小嫺的愛好,手指般大小,放入口裏粉香四溢,轉瞬溶掉。它的用料矜貴,用上幾千元一斤的燕窩,先要浸一晚後挑走碎毛,烚半小時再加糖炒才成材料做糕,與篩好的糕粉、比砂糖更幼細的日本細砂糖混合才拿去竹籠蒸;師傅隔幾分鐘後摸摸籠頂就知是否熟透,切開看盡是燕窩,兩層白玉內蘊一層琥珀,怡人好吃,健康養顏。
薏米餅
薏米餅是小朋友的零食,小至8個月大的嬰兒可把它當作「漚牙餅」來吃,亦有很多女士喜歡它雪白健康,減肥又口痕時吃最適合。薏米餅的材料做法都簡單,糖加入葡萄糖和麥芽糖撈好,糕粉加上薏仁粉,連剛才撈好的糖一起搓,再把粉篩至幼滑,上模蒸即成。雖看似簡單,但師傅說粉必須夠幼滑,用人手搓要控制好黏度,不然連模也上不了,這些年月練成的功夫,就是把簡單事情做好的耐性,就是老字號的底氣。
採訪:郭雅揚
攝影:謝致中 周文禧
剪輯:謝致中
陳意齋
地址:中環皇后大道中176B號地下/ 旺角太子道西157號地下3號鋪(聯合廣場側)
電話:(852)2543 8414
營業時間:星期一至六10am-7:30pm;星期日10am-6:30pm
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