充滿濃濃古早味的膨皮麵,未來可能就要失傳了Q___Q
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【百年老店後繼無人 膨皮麵外公雞湯恐失傳】
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#龍城號 #進財切仔麵店 #萬華美食 #膨皮麵 #洪嘉良
進財切仔麵 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最讚貼文
照片記錄:咖哩飯(小)、焢肉香腸荷包蛋、兩青菜、味噌湯,185元。
好久沒這樣坐著火車到萬華,當一個放慢腳步的自在覓食者,早餐來到龍城號(以前叫做進財切仔麵)旁邊巷內,這裡有三家攤子,就它生意最好,小菜可以點半份(半盤),有台南飯桌仔的感覺。
雖然東西便宜,吃起來口味可著實不錯的,不會太"淡"的台式咖哩飯,裡頭的豬肉豐潤,加一塊酒香焢肉,油質沒有腥味、化口不膩,半熟荷包蛋則煎出邊緣微焦脆,白菜蝦米味夠、菜葉也新鮮。
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進財切仔麵 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳解答
在萬華覓食,無奈進財切仔麵打烊,只見隔壁「阿秀切仔麵」燈還亮著、人滿到門口,進去吃了以後只覺得——如果等得飢腸轆轆還不覺得美味,那真的是非常還好。等出餐非常久,大家都點切仔麵要等就算了,就連男友點滷肉飯也要等~(這不是最快的嘛?!)
炸豆腐不好吃,炸土魠魚很乾,只有蝦捲和沾醬還行。切仔麵湯頭是說大骨熬製,不過加了油蔥頗油⋯也都是豆芽味⋯(看隔壁吃乾麵好像還比較好吃)我不知我是否點錯,但我真的是不會想再去😭