【進擊的台灣】老闆潛水抓龍蝦 花蓮鹽寮泰美味
花蓮壽豐鄉鹽寮村是個靠海的村落,這間海景餐廳相當受到饕客的歡迎,因為這裡的野生龍蝦,都是老闆蕭玉明每天親自下海捕抓的。活跳跳的鮮美滋味
讓人不遠千里而來。隨性創意的泰式酸辣料理,就像去了泰國一趟,原來蕭玉明出生於泰國,從小父母離異來到台灣。因為身分的關係受到歧視的他,曾經一度走偏
但後來是什麼原因,讓他重回正途,請鎖定本周日晚間八點,東森財經台進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
泰瘋隨意料理
地址: 973花蓮縣壽豐鄉39號
電話: 0926 095 055
#進擊的台灣 #泰瘋 #花蓮鹽寮 #龍蝦餐 #泰式
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【進擊的台灣】不只是麵店!澎湃海鮮全上桌
位於花蓮市區的這間人氣麵館,吸引大家的不是麵,而是新鮮又澎湃的海鮮料理,像這隱藏版的火鍋,有新鮮龍蝦及豐富海鮮食材,充滿大海的精力湯,需要預訂才吃的到。
老闆高志偉是麵店第二代,因為喜歡釣魚,店裡開始提供海鮮、手釣魚料理,雖然沒有華麗的裝潢和擺設,靠口耳相傳口碑行銷,吸引許多人來嚐鮮。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
欣欣麵館
地址: 花蓮縣花蓮市民國路125號
電話: 03 833 6147
#進擊的台灣 #手釣魚 #花蓮 #欣欣麵館 #不是麵店
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【進擊的台灣】宜蘭南方澳孝子的海味 每天到港新鮮度破百
在南方澳媽祖廟的巷子裡,有一家開了快40年的海鮮餐廳;多款手路菜超經典,當季的活小卷只用清蒸保留鮮甜、南方澳特有的角蝦,蝦肉紮實飽滿,一點都不輸龍蝦;老闆黃智偉賣海鮮不求花俏,親自去漁港挑的旭蟹做成海鮮粥,綿密的口感海味十足。店內傳承的鯊魚煙和辣椒蘿蔔,則是隱藏版的古早味。從小在漁村長大,跟著父母從攤販做到餐廳,卻遭逢父親罹患漸凍人疾病,10年守病塌,黃志偉是怎麼用一道道料理訴說人生故事呢?
父親節最感動人心的滋味!就在本週日(8/8)晚上八點,東森財經台,進擊的台灣!
阿海海鮮部
地址:宜蘭縣蘇澳鎮漁港路114號
電話:03-995-1977
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
#進擊的台灣 #南方澳 #角蝦 #旭蟹粥 #南寧漁市 #活小卷
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