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配飯神菜！

#一口肉三口飯
#連醬汁也非常下飯

https://www.youtube.com/watch?v=gs-v5dsXP2Q

配飯神菜！

#一口肉三口飯
#連醬汁也非常下飯

https://www.youtube.com/watch?v=gs-v5dsXP2Q

【左宗棠雞！軟嫩Ｑ彈酸甜醬汁超下飯】
「左宗棠雞」名聞遐邇，連外國人都愛～
阿慶這次用油爆的方式，讓雞肉超軟嫩😋
還教大家調製酸酸甜甜的「左宗棠醬」
不僅能炒雞肉，平時也能當萬用醬使用！😍
炒出來給孩子帶便當媲美滿漢全席
宴客也非常適合端上桌，絕對超有面子😎
這麼厲害的料理還不快學起來！👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料：
✅蔥 1根
✅薑 35g
✅辣椒 1條半
✅蒜頭 3顆
✅熟白芝麻 少許
✅油 1大匙
✅水 1大匙
醃肉：
✅雞腿肉 220g
✅蛋白 1/3顆
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 1/3大匙
✅米酒 1大匙
✅太白粉 2小匙
✅油 1大匙
醬汁(兩份)：
✅醬油 1/2大匙
✅番茄醬 3大匙
✅烏醋 1大匙
✅白醋 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅二砂糖 2大匙
✅水 3大匙
✅太白粉 1/2小匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.把雞腿切成雞丁狀，加入蛋白、白胡椒粉、醬油、米酒，醃12分鐘後，再下太白粉、油抓勻備用。
2.切蒜片、薑片、辣椒片備用。
3.碗中加入醬油、番茄醬、烏醋、白醋、白胡椒粉、糖、水、太白粉，調製醬汁。
4.鍋中加入油，放入雞丁用中小火煎至金黃，蓋鍋蓋淋一點水並晃動鍋子，燜20秒，讓雞肉油爆。
5.用鍋中殘留煎雞肉的油，用中火繼續爆香蒜片、薑片、一半辣椒，加入醬汁、雞丁轉大火拌炒，再下蔥段、剩餘的辣椒，炒至醬汁收乾即可盛盤。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#享譽國際

素食│南瓜別再煮濃湯了，加一塊豆腐，不烤不烙不蒸，孩子超愛吃，超過癮！│家常菜料理│Pumpkin & Tofu Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用南瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理，嫩嫩焦香的豆腐和鬆軟入味的南瓜, 非常好配飯, 整鍋都是滿滿的南瓜香味, 連醬汁也吃得出有南瓜的清甜, 有時候要快速填飽孩子們的肚子, 可以選擇做著一道料理, 有豆腐有南瓜又有菜, 就可以吃得很滿足了!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:




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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

「舉頭望明月，思念滷肉飯」
滷肉飯在台灣人心裏總是有著屹立不搖的地位
而這次的四大天王，相信三重人一定特別了解這幾家店
滷肉飯我真心覺得要肥肉!
引用千千:{其他都是邪魔歪道}
綜合下來滷肉飯就是今大跟店小二❤
可能口感、醬汁跟米飯三合一非常對我胃口
小菜也不能忽視❗
個人覺得環境、視覺、味覺來說是店小二

三重當地人快來留言跟我分享你們的美食之道
#滷肉飯#大胃王#三重
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